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涼拌海帶芽清爽開胃營養美味,醬汁完美比例,十分鐘上菜快速簡單零失敗率
寶妹從小就很愛吃海帶這類食物,
不管是涼拌、炒、煮湯都很美味,
而且使用海帶料理都不用花很多時間,
這回要教大家做涼拌海帶芽,
做法更是超簡單,快動手做看看吧!

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“海帶"應該蠻常見的吧!
那!海帶和海帶芽是一樣的嗎?
海帶海帶芽都屬海草海產植物類,
海帶芽是海帶初生部位,
海帶芽又名海芥菜,裙帶菜。
來自大自然的恩惠當然要更加珍惜
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 涼拌海帶芽材料:海帶、薑、蒜頭、蔥、辣椒、糖、甘田醬油、白醋
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料理方式:

1.海帶清水清洗數回去沙
2.蔥、蒜切末、薑切絲、辣椒切片
加入甘田醬油少許糖與白醋當醬汁
3.熱水滾後丟下海帶略汆燙速起鍋泡冰水
4.取出海帶瀝乾放入醬汁2內
5.白芝麻放烤箱略烤熟加入4拌勻
6.上桌前可淋點香油或麻油提味
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當青菜價格貴鬆鬆時主婦們有些買不下手吧!
相信許多媽媽們都是精打細算型,
想煮美味料理又不想大失荷包,
省錢大作戰!50元內輕鬆上菜如何,
涼拌海帶買20元就好大一包全家吃都足夠了
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應該有蠻多人涼拌海帶芽是直接洗一洗後涼拌吧!

寶妹習慣川燙消毒殺菌感覺較衛生,
提醒大家水滾後川燙時間勿過長,海帶才會帶脆
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涼拌海帶家常料理口感清爽,
屬於低卡食譜易有飽足感,
若喜歡蒜頭香氣的朋友可加多一點,
味道會更香喔
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白醋跟糖融在一塊1:1完美搭配比例,

也可隨喜愛自行加減添加,
加了甘田醬油多了甘醇滋味也不死鹹滋味更一級棒,
醬汁調味時可先嚐味道後在加入海帶拌勻,
這道涼拌海帶芽成本非常低,
50元可做一大鍋,開胃菜還可以當零嘴嚐,
酸酸甜甜好開胃越冰越入味越好吃,
作法非常簡單,在家不妨動手試看看吧!
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天生一對寶 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(24) 人氣()


留言列表 (24)

發表留言
  • 小不點
  • 海帶芽我還滿愛吃的~
    不過不曾自己做過捏~
    原來海帶芽是這樣的由來丫~
    透過寶妹的介紹,我又學到了~
    這在市場常看到,不過就是不知道怎麼處理它~
    都沒買回來自己做過~
  • 小不點
  • 其實我覺得真的也要燙過會好一點丫~
    也會脆一些~
    不過那拿捏的時間真的要很準確~
    酸酸甜甜真的很適合夏天品嚐~
    就算單吃也很美味~
  • ★╮Joan lin
  • 簡單又方便
    食材取得容易
    學起來~
  • 藍♀β♥love♥晴
  • 我也好喜歡吃海帶喔
    每次去吃東西若有小菜可選,都是必點
  • 悄悄話
  • Big Fish
  • 我喜歡吃海帶類的菜,這涼拌海帶芽方便又好吃喔。
    我還不知道海帶芽洗一洗就可以吃喔,我都煮湯呢。
  • sally 吳
  • 海帶處理的好真的好吃耶
  • 小琦
  • 雖不是 很愛吃海帶但這一道感覺好開胃下飯哦
  • wenshu
  • 推文
  • 蔡頭伯
  • 我也喜歡吃海帶~感謝好圖文分享~
    來問候好友~晚安~
  • Angela安琪拉
  • 推推8~~~
    夏天吃涼拌菜最棒了!!!!!
    原來做法不難 可以自己嘗試看看^^
  • 小瑜
  • 寶妹午安
    天氣漸漸熱了
    這涼拌海帶感覺很清爽也很適合
  • 溫泉愛好者
  • 幸福寶媽午安

    祝福您闔家週五愉悅 用餐愉悅
    早晚溫差大 請您闔家多注意 事事順心
  • 溫泉愛好者
  • 又看著幸福寶媽您巧手囉
    有您的巧手加上豆油伯
    真是 ...... 大大無敵啊
  • 溫泉愛好者
  • 身為幸福寶媽您的家人真是好有口福
    有幸福寶媽您那麼巧手
    每天一定準時回家用餐啊
  • wen wen
  • 推~夏天好適合用這來下飯呢
    我要叫我家老母學起來做給我吃啦~XDD
  • 小茜
  • 光看就感覺非常爽口美味
  • 大女孩
  • 這個好..
    夏天的開胃菜..
    什麼料理..寶妹都可輕鬆上桌唷..
    賣相也佳..看著就知很可口..
  • 君仔
  • 這一味感覺做起來超簡單的耶!
    我也想在家裡試試了~

    推14
  • 齊媽
  • 涼拌海帶芽超好吃的
    夏天吃這一道最棒
    感覺很清爽又下飯
  • 齊媽
  • 寶妹手藝好
    總能端出一道道好菜
    我太佩服妳了!
  • Kuokuo
  • 天氣熱吃這道涼拌菜最棒啦
    感謝您的分享
  • 虎嫂愛旅行
  • 夏天吃涼拌海帶芽就是清爽,推^^
  • snoopy的愛好者
  • 涼拌海帶芽,這我也很喜歡的小菜
    每次出去吃飯有看到這款的都會想吃
    寶妹手藝了得,什麼都會做啊
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