祇樹給麗緻蔬食百匯餐廳 @天生寶家族

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祇樹給麗緻蔬食百匯餐廳位於台中文心路與昌平路附近還蠻好找的，
這是一家素食餐廳，採吃到飽的消費方式，
其實我還沒吃過素食餐廳吃到飽這樣的店，
所以一進到餐廳看到菜色多又多眼睛都亮起來了，
數十種現炒有機蔬菜，還有西式主餐現點現烹調，
原來素食還可以菜色如此豐富多變，
值得一提的是餐廳內用餐的水平真好，
安靜恬淡大家講話都輕聲細語感覺真棒，
有機會我們會多多嚐試素食餐廳…..

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◎體驗內容

祇樹給麗緻蔬食百匯餐廳：精緻素食百匯，雙人吃到飽免費體驗！

內容包含：

●中式現炒合菜
●精緻義法料理（除特級松露鍋以外均可加點）
（※貼心提醒：義法式料理現點現作需時20分鐘，入場體驗時敬請先點避免久候）
●沙拉、甜品、水果、現打果汁、養生湯品、中式點心自助吧

※以上皆無限量供應吃到飽，餐點內容視店家食材準備情況，以體驗當日為準

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祇樹給麗緻蔬食百匯餐廳的外觀，
門口附有停車場，不過只能停4台左右，
不遠處有特約停車場~消費500可抵一小時

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進去可看到一旁佛書等待有緣人

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櫃台明亮整潔

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餐廳寬敞又舒適內採自然明亮的光線，
乾淨又整潔的用餐環境，整個感覺就很舒服，
現代人越來越重視養生，寶哥說素食餐廳有一定的客源，
非假日的午餐6成生意算很好呢，
我還是選離開前才拍攝客人比較少，免的影響大家用餐心情

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上菜前我們跟服務生有先溝通過，
每盤份量盡量做少一點才可吃多樣一些，
當然菜色不止這些有的沒po出來，
菜單上的菜都可點來試看看喔~~開動吧…..
這是自助生菜沙拉區，這些有機菜都很新鮮，
全都採有機蔬菜吃了就安心

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晶瑩剔透的生魚片，太神奇了這是素食餐廳耶…
沒錯這是素食生魚片也做的太逼真了吧，
寶哥說這是用蒟蒻類製成的，應該還加上胡蘿蔔素添色，
沾哇沙米和醬油配蘿蔔絲吃，
吃起來的味道跟口感真的很像在吃生魚片，
軟Q滑嫩的口感還有魚的滋味太美妙了

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就連沙拉醬汁也有多樣選擇，
比較特別的是這個半圓帕達諾起司，
想加多少自己刮取~還挺好玩的呢

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養生湯品區種類挺多樣的，
現在看到照片才想到這區我都沒動手拿，
菜色太多了都忘了它們

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飲料區種類也挺多樣，
我只喝了蘋果醋真好喝，一喝就上癮喝了2杯~
寶哥推薦一定要嚐嚐杏仁豆腐，
杏仁香甜加上水果超滑嫩又可口

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比較特別的是這台冰滴咖啡的擺設，每天都是限量供應，
寶哥拿了一杯聽說喝起來很順口還會回甘

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甜點區種類也很多，聽寶哥說這兒的甜點很精緻好吃，
甜而不膩搭配冰滴咖啡是完美的下午茶

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水果區種類不少品質挺優又新鮮，
每一種水果的擺盤都好美呀，
真的很用心

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涼拌區種類多又多，
礙於照片po太多不好開啟網頁，只好po幾道看看~
雖說都是平常容易見到的菜，品質上真的有用心在選擇，
料理出每一道口味都適合我們的胃口，

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小介點了夏威夷披薩吃，
上頭的起司用的挺多的，
整塊都吃光還說很好吃呢….

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紅油炒手如果不說是素的我還吃不出來呢，
口味獨特還蠻好吃

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蘆筍鮮菇看那蘆筍好粗吼，吃起來是很嫩的，
快炒菇類我還蠻喜歡吃起來好清爽

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百合時蔬清爽好吃，絲瓜好甜喔~

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糖醋玉串這個一定要點來吃，
炸過的菇類淋上糖醋醬，
吃起來酸酸甜甜的重口味一定要試

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三杯猴頭菇香氣口感都很棒，
猴頭菇料理怎麼煮其實我都很喜愛，
三杯算重口味更好吃

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臭水管就是臭豆腐炒空心菜，吃一口麻辣味超過癮的好吃，
也辣到我嘴唇都發麻了，因為它我多喝了一杯水

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清炒水蓮新鮮水蓮不用添加調味就很好吃~

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三杯杏包菇一樣重口味好吃~

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鐵板豆腐使用黑胡椒，
又香又辣的好想來碗白飯呀~

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主餐部份依人數點幾道，我們3位所以點了3份主餐，
特級黑松露野米飯是道法式料理，
有機會去的朋友一定要點來吃看看，
米飯中吃到黑松露的香味，多層次口感味道超好吃的，
連小介都吃了半碗可見有多美味

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香烤杏鮑菇只有一個讚啦，點了2回都小介一人獨享，
吃一口原味杏鮑菇的鮮甜全鎖在裡頭，
沾上特製黃芥末籽醬那種酸嗆甜的滋味很美妙

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波士頓起酥杏菇堡也是招牌之一，
我們並沒有點，吃到這邊已經吃不下了，只好請收回~

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看看寶哥滿意的表情就曉得好不好吃了~

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看小介吃的津津有味就知道味道多迷人….

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旁邊還提供報章雜誌，
小介吃飽了乖乖在旁邊看書等待著，
想說看的那麼認真是看什麼書，
哈))))原來是漫畫…….

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【祇樹給麗緻蔬食百匯餐廳】的名稱，取自佛典故事『祇樹給孤獨園』－祇陀太子與孤獨長者供養的園林，並建設莊嚴的祇園精舍，讓佛陀在此弘法，使佛法得以落地生根、流布弘揚。而由13名滿懷愛心、佛心的股東，合力打造的【祇樹給麗緻蔬食百匯餐廳】，成立宗旨就是助人為善，並將收益的三成以上，使用於籌建「埔里孤兒院」，同時持續倡導素食淨化身心的美好。((取自網路))

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