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喜愛眷村料理手工餃子的好滋味，
在家不用出門也可吃到美味手工餃喔，
介紹給大家的是這家榮穫蘋果日報2013 “年菜”評比冠軍，
能獲得這樣的殊榮實不容易—果貿吳媽家手工餃子，
這回要介紹給大家的是店內最高人氣三種口味水餃—
水餃高麗菜鮮肉、高麗菜蝦仁、韭菜蝦仁
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收到打開看到餃子有專屬的盒裝，
店家堅持餃子做好後急速冷凍全程零下10度C冷凍保鮮，
黑貓冷凍宅配運送品質一級棒的啦
看看這餃子的外包裝設計精美，
上頭印製的餃子好誘人呀，看到還會捨不得打開它呢，
整個盒裝質感非常好，買來送禮也很大方
包裝上頭印這段話看了就很感動，
畢竟很多眷村的懷念口味已慢慢消失中，
而吳媽家的使命是為了讓傳統的口味傳承下去：
眷村的時光～從我們來『回憶』，
眷村的滋味～讓我們來『傳承』
外包裝上製造日期與保存期限都有明顯標示，
還有營養與熱量表這個應該是很多女生喜歡看到的
店家還有個很貼心的小動作，
包裝旁還附有鋸齒痕的塑膠小刀，
延著邊就可輕鬆劃開包裝封膜，
哈)))剛想到殺雞用牛刀最適合用在我身上啦，
因為若是沒有這塑膠小刀我一定會拿菜刀割開它
瞧~這樣劃開多漂亮呀!
每個餃子都有自己專屬位置，
不用擔心冷凍或退冰後黏在一起的問題發生，
一盒24個貼心的包裝是12個一真空盒裝分隔份量剛剛好，
沒劃開的真空包直接冰冷凍收藏好方便
看這些餃子排排站好，每個餃子都是手工現包，
你看看你看看每一個身材大小還蠻均勻，
不會大小差很多這包餃子的功力真是了得呀，
要經驗豐富老手才有辦法餡料量一致包這樣利害
我是煎餃和水煮2種，煮水餃過程大家都會吧!
餃子不用退冰，水滾放入水餃，煮滾加一大碗冷水重複3回，
等餃子都浮上來聞到香氣後就可撈起…..
煎餃的方式起鍋熱適量油，餃子放入鍋中淋入一碗麵粉水，
蓋上鍋燜煎收乾水份就可起鍋啦…
煮餃子的時間就看大家的量多寡火大小嘍，
我都是憑感覺下去做料理沒有一定的準則
鏹鏹~好吃的餃子上桌啦~~~
你看看你看看一顆顆飽滿圓潤的餃子，
這還是拿下樓吹到風的模樣，
剛煮好還會”澎”起來呢
煎餃煎到”赤赤”這樣吃起來就是香香酥酥，
酥脆的口感我還蠻喜歡的，越吃越ㄙㄨㄚˋ嘴，
對了~吳媽家的餃子本身就有鹹度不用沾醬就很美味喔~
最傳統的高麗菜鮮肉餃子吃起來就是爽脆口感，
高麗菜與鮮肉鮮甜味吃的到，味道較為清甜香，
建議大家不要和底下2種鮮蝦餃一塊吃，
要不然會被比下去的啦…….
3種水餃的麵皮吃起來都一樣，
還吃的到麵粉香嚐起來挺有Q感的，就算是冷掉了還是彈性十足呢
咬下去你看到的是…整隻蝦子，
真的是吃了都會笑的水餃啦，
也太不惜成本想讓消費者吃到最棒的料理
嚐到的是鮮蝦的鮮甜味脆彈口感超愛的，
每一隻蝦子都經過處理不用擔心會吃到腸泥問題
高麗菜吃起來非常鮮甜脆，
人家蝦子都是配角，這兒的蝦子都是主角啦，
咬下去還會有鮮甜的湯汁跑出來，
個人我是非常喜愛新鮮蝦子的，
所以非常推薦給大家高麗菜鮮蝦餃子
韭菜蝦仁餃子咬下去一樣是有湯汁跑出來，
鮮甜的蝦子搭配韭菜香，濃郁、鮮甜、脆彈，
這韭菜比市面上的韭菜還要有韭菜香，
與鮮美的蝦仁一口吃下幸福感油然而生
你家中的冰箱放幾盒果貿吳媽家手工餃子想吃就有，
不用出門在家就可嚐到的美味餃子，
“公司保證” 所有商品均遵循以純手工製作。
採用原產地最天然、最新鮮之食材。
不添加任何色素原料、防腐劑。光看到這幾點怎能不心動呢?
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