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大家是否還記得果貿吳媽家手工餃子皮薄餡多蝦大塊那篇呢?
嚐過道地的眷村味水餃後念念不忘那好滋味，
這回要分享給大家的也是果貿吳媽家產品，
這也是超人氣商品喔–純手作特濃豚味獅子頭，
味道鮮美質地細緻，Q彈中帶點嚼勁綿細多汁不失肉香，
多層次的口感真不是蓋的超好吃
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果貿吳媽家宅配商品有著自家包裹包裝由黑貓配送，
運送過程全程低溫保鮮，紙箱包裹質料厚實質感很優
打開包裹內有果貿吳媽家純手作特濃豚味獅子頭2盒，
真空包裝外還用彈性棉紙包裹著，
保護著商品不受損
塑膠盒裝上頭使用真空膜包裝隔離空氣，
營養成份與製造日期都清楚標示著，
斗大字寫道純手工製口感一定會更好，
上頭印的獅子頭成品十分誘人，
看了就迫不及待想打開來品嚐
很貼心的每一盒上頭都附有封膜小切刀，
看似簡單的這把塑膠刀挺好用的，
上頭有著鋸齒狀輕鬆就可開起真空密封蓋
看吧!這樣開是不是挺漂亮的，
原湯原汁冷凍拳頭大小5顆獅子頭排排站好，
冷凍配送打開整個還是冰凍樣
上網看了一下製作過程得知，
吳媽家獅子頭的特色，要完美達到品質，
使用新鮮GAS溫體黑毛豬，保留獅子頭的新鮮度與口感，
堅持品質，就是不省人力就是要做到最新鮮。
料理過程中店家肉還先醃漬後加入新鮮豆薯增加口感，
炸過後慢火熬煮後連美味湯汁都在裡頭真空包裝內宅配，
用心程度給個讚啦~
我本來就很愛吃獅子頭煮這道菜不是問題，
料理方式挺簡單的，
這可是沒一定準則隨自己喜愛去調配，
有高湯的朋友直接使用更快速，
我是使用開陽爆香後小火煨煮大白菜至軟透，
加入果貿吳媽家純手作特濃豚味獅子頭小火煨煮15分左右，
大家想怎麼變化都可以，加那些配料隨自己喜歡喔!
鏘鏘鏘~
香噴噴的果貿吳媽家純手作特濃豚味獅子頭上桌啦……
看起來是不是垂涎欲滴呀!?
餐桌上只要有獅子頭我就不用在煮其他餐點，
這道菜就足以讓我吃2碗飯了
煮起來湯汁並不會因油炸過整個油浮在上頭，
看吧!一點都不會有油膩感大家請放心食用，
現在的大白菜還算是當令農作物，
獅子頭原汁原味外加大白菜下去煮湯汁更加鮮甜，
白飯淋上湯汁後開胃指數破表，
連吃白飯湯汁嘴角也可以洋溢幸福的感覺，
現在一邊打字一邊還在拼命的吞口水呢
拳頭大小的獅子頭真的太好吃啦，
整個香氣四溢迷漫著整個屋子，
光用聞的口水都不自覺一直分泌著，
外層油炸過後下去滷煮吸收飽滿湯汁後的口感Q彈又香濃，
內層一咬鬆軟細嫩入嘴巴內馬上化開來，
吸足湯汁後鮮美度不在話下，
吃起來不會有乾澀的情形只有細嫩多汁和肉香，
可用入口即化來形容內層，濃濃的肉香還是鎖在裡頭，
大大口咬下整個巧妙創造著多層次味蕾享受，
眷村風味大大滿足口腹之慾美味度不在話下
最後一樣有好康要分享給大家喔!
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(特約時間至2014.04.30)
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