今天要介紹給大家的是”陽光九九”鳳梨酥，吃了會笑的鳳梨酥……
從小我就在鳳梨園長大，對於鳳梨有種特殊的情感，
阿嬤總會把土鳳梨熬成醬一年四季想吃隨時都有，
近年來鳳梨品種改良越來越多越來越甜，
那種酸中帶甜的土鳳梨味慢慢被淡忘掉，
想吃到傳統的土鳳梨醬味道越來越不簡單，
所幸許多糕餅業者都有推出鳳梨酥，運用土鳳梨醬當內餡，
一口咬下滿滿懷念的滋味轉化成幸福
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打開陽光九九的鳳梨酥眼睛都亮了起來，
包裝紙盒與提袋都非常有質感設計簡潔又大方，
裡頭的袋裝也是非常漂亮，
可說是送禮自用兩相宜~
每一塊鳳梨酥外包裝上都印有陽光九九LOGO，
看的出店家非常重視包裝
鳳梨酥的包裝上清楚的產品說明，
不添加防腐劑讓人食用更家安心，
也貼心的提醒享受美食建議儘早品嚐或存放冰箱。
製造日期則是標示在鳳梨塊包裝上頭，
出產後有著最佳賞味期，
建議大家還是早早吃完風味會最好
這回試吃的是原味鳳梨酥和桂花鳳梨酥，
包裝上其實都一樣，
桂花口味外包裝多了一小塊黃色貼紙還蠻好辨識的
原味鳳梨酥
產品成份： 土鳳梨 糖 麵粉 奶油 蛋 鹽
特色： 土鳳梨香氣味濃，風味也是非常獨特，正式名稱為「開英種 2 號」，是祖母用來做「土鳳梨醬」（就是煮鳳梨苦瓜雞的那種鳳梨醬）時，最非常適合使用的品種。對農友來說，栽培「土鳳梨」有品種傳承的意義，因為在品種改良過程中，野味強烈的土鳳梨逐漸被重甜的新品種取代。 (取自官網)
桂花鳳梨酥
產品成份： 土鳳梨 桂花 糖 麵粉 奶油 蛋 鹽
特色： 桂花（學名：Osmanthus fragrans，英文暱稱”Sweet Tea Olive”），又稱別名「月桂」、「木樨」、「木犀」。溫帶樹種， 桂花的樹葉是對生的橢圓形，邊緣有尖細鋸齒狀，花色有銀白、橙黃、赤黃等三種。「人閒桂花落…..」品詩之餘外，來個桂花露、桂花鳳梨酥、桂花茶，包你齒頰留香呢！(取自官網)
打開包裝就能聞到濃郁的蛋奶香氣，
光聞到就忍不住想大口咬下，
最後還是凍未屌先吃一口在說吧…..
鳳梨酥的外皮烤的十分漂亮，
金黃的外皮大家曉得咬下那滋味嗎?
酥脆的口感可說是酥而不膩~我喜歡
切看看~看到這內餡~哇塞~也太滿了吧，
整個內餡好像要爆漿般，
外酥餅皮不會過厚而裡頭餡料用的真大器，
因為不含冬瓜所以吃起來有著豐富Q感的鳳梨纖維，
口感與香氣一級棒的啦內行人一吃就曉得，
酸酸甜甜的的內餡搭上酥鬆脆的酥皮，
慢慢咀嚼後微甜微酸的口感整個人都幸福起來了，
來上一杯熱騰騰的茶就是完美的下午茶點心
吃著桂花鳳梨酥整個人都變優雅起來，呵~應該是桂花帶來的感覺吧，
一樣有著金黃酥鬆脆的皮，
添加桂花….我一直找著桂花蹤影找不到，
但桂花香氣讓鳳梨酥吃起來挺特別的，
淡雅桂花香加土鳳梨與餅皮香，咬下的口感層次真的很豐富~~
不過~我個人偏愛原味鳳梨酥多一些
吃是幸福的事，幸福感油然而生……..
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