大月觀石頭靚鍋 @天生寶家族

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本想著投標抽獎中獎機率並不高是投好玩的，
沒想到我居然會中獎，
仔細看看兌換卷內容我傻眼了，
好特別的一家餐廳營業時間（17：00～00：00），
我沒看錯吧????晚上我怎麼可能去台中嘛，
還好蘭心要買相機和筆電剛好可順道去享用，
出發吃好料的啦~~

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◎體驗內容

大月觀石頭靚鍋 –珍饗石樂鍋，兩人免費到店體驗！

內容包含：

系列餐點	內容物	份量	價位
珍饗石樂鍋	小菜	無限供應	NT.133
	大白菜金針菇凍豆腐木耳	1份
	赤豚五花黃金稀飯甜點	2份
極選肉品	無骨牛小排	3選1	NT.380
	頂級小羔羊肉		NT.320
	松阪豬+雞腿肉		NT.200+ NT.150
鮮靓滑漿	手工鮮靓花枝滑	1份	NT.160
鮮漁海宴	海鮮百匯	1份	NT.480
鮮摘野菜	香梨水果玉米	1份	NT.100
鮮摘野菜	翡翠栗子南瓜	1份	NT.100
冰茶	天使羽翼冰茶	6選2	NT.55
	蜜戀仲夏夜冰茶
	美麗佳人果香冰茶
	杜爾香蘋肉桂冰茶
	普羅旺斯香橙肉桂冰茶
	維多利亞伯爵冰茶

※以上內容體驗會員不可自行變更，且店家保留因現場食材準備情況，調整內容之權利

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大月觀石頭靚鍋就在公益路上與文心路口處還蠻好找的，
旁邊就是興魚翅餐廳，之前我們有去吃過所以不用找路直接到目的地，
車子可以斜停店門口約可停5台左右吧，
下午5點開始營業我們不到5點就到餐廳，
在戶外拍了個人寫真後就進去餐廳內吹冷氣

還沒開始營業服務生並不會拒人於門外，
還請我們先進坐態度十分親切又客氣，受到尊重的感覺真好，
早到其實也想拍清場畫面，我們被安排靠窗的位置，
交通顛峰期可看窗外的車水馬龍畫面

餐桌上擺設

木板間隔似小包廂位置蠻寬敞，
旁邊還有大包箱式的適合家庭聚餐，
簡約寬敞的設計空間，
每一餐桌上都有月字型的燈光，
在月光下用餐感覺是挺浪漫的事

坐定位後服務生送來一壺玄米茶，
逛街挺累又渴喝一杯真舒暢，喝完還可以續壺，
接著送上小菜有4種無限供應，
花生和豆干滷的很入味，
洋蔥和金針菇也挺美味的，
每一種都蠻好吃的

這邊的服務生都好年輕，每個人都笑的好靦腆，
每位都有負責的區域，整體的服務態度挺不錯的呢~
用餐時還可以看表演喔，一邊表演一邊解說，
服務生介紹這兒用的鍋子是來自韓國長水石製作鍋具，
石鍋導熱比較能讓食材均勻受熱而且保溫效果也比較好，
服務生使用洋蔥爆香後加入赤豚五花炒香後取出，
放入大白菜與金針菇、凍豆腐、木耳、水果玉米與栗子南瓜，
這些蔬菜非常新鮮看的出有篩選過的品質每樣都很鮮甜好吃，
接著把剛剛炒香的料也放進去煮

加入醃過赤豚五花肉的湯汁後加入高湯，
高湯部份聽說是使用多種蔬果熬煮出來的，
喝一口湯頭挺香濃的，
可是我們也喝到微微酸酸的味道，
本著好奇的心態問了服務生….
一位說那是蘋果與水梨的酸，
一位說除了蔬果熬煮外還會加”醋”提味，
不曉得那一位才是正確解答，該不會還有第3種說法吧?!
鍋內的水果玉米真是香甜還可以生吃，服務生說這很難吃的到，
哈)))咱們蘭心家也有種水果玉米，每每收成時我都吃的到呀

服務生說店內的無骨牛小排使用的是牛排肉，
看看上頭的油花平均分布刷來吃一定很棒

刷了2下就可食用，看看上頭的血水….
算了笑我俗阿好了我還是多刷2下

刷起來放入嘴中….好好吃啦，
這算7分熟吧，
吃起來的口感肉質還厚實感的Q彈又鮮甜

海鮮船可都是產地直送的新鮮貨，船裡頭還蠻有料的啦，
魚片一點腥味都沒有，
藍鑽蝦好頂級呀吃起來扎實又鮮甜，
鮮蚵真的很新鮮吃的到蚵仔的鮮甜味，
蛤蠣每隻都很肥美，
曼波魚皮刷到變透明就可吃了滑嫩的口感好特別，
還有我不認識的海鮮全部都很新鮮好吃呢，
大家會不會有疑問最上頭那張照片怎更豐富，
那是朋友點的海鮮放進來這艘海鮮船，
看起來是不是更有料呀，
有時用餐動動雙手擺擺盤也是挺有趣的事，
餐廳內正確的海鮮船份量其實是底下這張照片這樣