中部食記-台中

台中烏日》阿義羊肉爐平價肉多CP值非常高

台中烏日阿義羊肉爐號稱全台CP值最高的羊肉爐,果真平價肉多CP值非常高。
最近天氣開始轉涼有冬天的味道,
想到前陣子阿慶大力推薦烏日阿義羊肉爐,
號稱全台CP值最高的羊肉爐當然要去嚐嚐
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阿義羊肉爐位於台中烏日中華路上
也就是長春福德祠土地宮廟旁邊,
簡單樸素的外觀

路旁白線內可以停車,
若沒位置前方巷子有停車場
烏日附近景點:埔茂花市
烏日附近景點:員農種苗花卉休憩園區

這星期都陰雨天肯定要嚐火鍋讓身體暖暖,
在地人大力推薦不算什麼,
連外地人阿慶都大力推薦肯定就要去嚐嚐,
立馬約很愛羊肉爐的介爸去踩點,
走進店內很有驚喜感

瞧~整個料理台上是羊肉、羊排、羊筋、羊大骨,
用超大水盆羊肉塊太讓人吃驚

工作人員一旁忙得不可開交,
空氣間飄散著當歸湯香氣,
熱呼呼的看起來肚子一直餓起來

大隻羊大骨頭介爸說用吸管吸出羊骨髓

羊排肉質有Q感很耐煮

羊肉很嫩越吃越涮嘴。
介爸回家問怎沒帶皮羊肉呀!
這問題很好~下次到阿義用餐在問喔!!

超大鍋的高湯看起來就很誘惑人


用餐環境挺一般般,
廟旁還是開放式有點像廟口小吃,
現在並非星期一公休而是跟著土地公廟走,
公休日不一定會在攤位前掛公告

阿義除了羊肉爐外還有其他羊料理,
像是羊油麵線、羊雜湯、羊肉湯、羊排湯、
炒羊肉、羊肉麵、羊肉飯…那些,
單價40~120元之間相當平價,
阿義羊肉爐菜單如下:

旅人們還可以依喜愛選擇火鍋料,
高麗菜、凍豆腐、鴨丸子、
金針菇、豆皮、米血、芋頭,
每樣50元真是不傷荷包,
很適合多人一塊來品嚐


醬料擺放在桌上採自助式自取,
有豆瓣醬、辣椒醬、薑絲,
寶妹對醬料喜愛度不高,
其實單嚐原味就很夠味

看到一旁客人點了炒羊肉麵,
這份量也太驚人了吧!
老闆說還沒喔~

店內的炒羊肉麵是出了名的大碗,
結果電話響外面接回來麵也端上桌沒拍到,
下次再訪肯定要點一份來嚐嚐


吃火鍋吃羊肉爐就是要這樣霸氣豪邁,
羊肉爐600元價格正常,
但~端上桌也太有感了吧!
哇~嗚~裡下高麗菜上頭滿滿的羊肉,
肉量比想像中還要多很多,
難怪會被稱全台CP值最高的羊肉爐

肉質燉煮後很軟嫩不會柴,
湯頭帶著中藥香氣,
最重要的是不會有濃濃的羊騷味,
放入高麗菜有著自然鮮美味道,
甘味呀甘味頗清爽,
天冷喝湯太順口了,店內加湯不加價,
好適合愛湯的寶家呀!!
而且打包回到家放冷後都成果凍狀,
濃濃的膠質感覺真好

好友阿慶推薦味道肯定錯不了,
嚐到果然很有滿足感,不只飽到天靈蓋,
挺好奇老闆到底要賺什麼呀!?
最後要提醒大家,
阿義羊肉爐份量比想像中多很多,
寶妹三人到最後吃不完打包~~
另再買一份外帶分享給家人,
介爸說湯超好喝可以多一點嗎?
老闆娘直接再送一包不用另外付費也太大心了,
這樣親切的店家怎能推薦給大家~~


阿義羊肉
地址:台中市烏日區中華路626號
營業時間:11:30~23:00(公休日不定)
電話:0978-362905

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