台中梧棲「休士頓雞排」在地人激推,碳烤雞排獨家醬汁太驚艷了~肉質鮮嫩厚又大塊不柴咬下去還有湯汁/台中美食、梧棲小吃。
來到台中梧棲前寶妹到社團發問,
梧棲在地人都吃什麼小吃,
釣出許多攤隱藏版肯定要去嚐嚐,
梧棲鄉親說沒吃過休士頓雞排等於沒到過梧棲,
看到這句話立馬排美食之旅第一攤,
梧棲菜市場旁的小攤子,
端看外觀真的是非常低調,
現場等待的人並不多,
但是卻要等上半小時以上,
原來大家都會先點餐免等候,
休士頓雞排最大特色就是招牌烤雞排,
雞排先經過炸過,接著再進行碳烤,
多了碳烤香氣醬汁讓雞肉更加鮮嫩多汁,
確實蠻好吃的~帶大家來去瞧瞧
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內容目錄
休士頓雞排(Chicken Cutlet)
休士頓雞排(Chicken Cutlet)
地址:台中市梧棲區雲集街2號
電話:0922-132278
營業時間:14:00~20:30(賣完收攤)
休士頓雞排停車場
休士頓雞排位於台中市梧棲雲集街上,
這邊早上是菜市場,
下午二點過後休士頓雞排就開始擺攤,
開車來的朋友,
路邊白線內可以停車
休士頓雞排外觀
遠遠看到休士頓雞排外觀覺得很普通,
好有歲月的攤子,
現場等待的人也很少,
一度懷疑這真的是在地美食嗎??
沒有醒目的招牌,
也沒有華麗的外觀,
只有一台有歲月的簡單小攤子
休士頓雞排菜單
菜單擺放在攤子旁邊自行畫單,
休士頓雞排賣的品項並不多樣,
雞排、雞翅、甜不辣、薯條、鹽酥雞、米血、花枝丸、薯餅,
全部都是銅板價可放心的畫單,
畫好後交給老闆就可以
攤子上也有菜單標示,
寶妹:請問要等多久?
老闆:大約半小時。
驚!!現場人不多竟要等那麼久,
原來~熟客都會先電話訂,
電話一直接不完
第一次來休士頓雞排購買也許會嚇到,
老闆夫妻講話好大聲~~
可能是工作太忙不想被打擾吧,
後來等太久多聊幾句才慢慢小聲說話
休士頓雞排餐點
休士頓雞排有先醃漬過,
當客人點雞排才裹粉現炸,
招牌烤雞排最大的特色就是炸過再進行碳烤
剛炸好的雞排其實就很好吃,
但~好多鄉親推招牌烤雞排肯定要試,
每一塊雞排都是炸過後碳烤
烤的過程煙雾裊裊,
香氣迎面而來猛吞口水呀
休士頓雞排真的好大塊,
比起市面上常見的雞排來說,
感覺大一些
這樣雞排尺寸一塊就可填飽你的胃,
重點是價格比市面上便宜
老闆娘刷上一層層獨家醬汁
烤過後再上一層真是用醬不手軟
空氣中彌漫著BBQ的香味,
那是醬料的香氣
香噴噴的碳烤雞排烤好後裝進袋內,
切不切點餐就要先畫清楚,
辣不辣也是要先畫清楚
雞肉鮮嫩多汁連小涵都好愛
一塊接一塊停不了
休士頓雞排嚐起來有濃郁的烤香氣,
肉質也蠻鮮嫩多汁,完全不會過乾,
每一口都能感受到獨家醬汁的滋味,
微辣的口感很刷嘴,
吃完還會吮指舔唇醬很香
寶妹拿到麵攤搭配著吃超對味的,
碳烤雞排的香氣口感和獨家醬汁的味道好迷人,
旅人們若是喜歡吃雞排,
可以來試看看,休士頓雞排很棒喔!!
店家/景點資訊
- 店家名稱:休士頓雞排(Chicken Cutlet)
- 所在地址:臺灣台中市梧棲區雲集街2號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 14:00-20:30
- 店家電話:0922-132278
- 評價:★★★★★