中部食記-彰化

彰化》千葉火鍋彰化尊爵館上百種菜色吃到飽肉品再升級

千葉火鍋彰化尊爵館老字號肉品再升級吃到飽也能吃出精緻健康。彰化有好幾家吃到飽餐廳,在地人寶哥總是愛往千葉火鍋跑,熟食百匯、海鮮、肉品、野菜、鍋物、手卷、炸物、甜點、冰品、飲料….等上百種菜色無限供應吃到飽,鮭魚頭、白蝦、螃蟹很優,特別台灣小吃割包、大腸包小腸、竹筒飯,9月推出國際冰品系列,像是泰國榴槤冰棒、日本明治冰棒、野莓、冰淇淋也是隨你吃到飽,加價一百肉品再升級翼板無骨牛小排、CAB頂級安格斯黑牛、快樂豬肉質超優怎麼吃都划算,假日季節限定藍鑽蟹肉細飽滿有驚喜感,不用5百元CP值很高。另外~千葉火鍋全新推出「天之餃子」爆汁水餃系列,除了網購外門市也買的到喔!!


彰化千葉火鍋吃到飽位於四維路69巷內,
餐廳旁設有專屬免費停車場,
位置超多不用擔心停車問題

寶哥說每回經過總是超多用餐人潮,
尤其假日門口總有一些人等待,
可見深受許多愛鍋族喜愛,
外觀氣派俐落展現現代時尚感

走進餐廳右手邊就是櫃台有專人帶位,
若是客滿一旁也有沙發等候區

一旁歡樂彈珠台每次只要一元好童趣,
帶寶貝們來用餐這區可以玩很久又不傷荷包

餐廳挑高寬闊空間用餐不會有壓迫感,
用餐座位非常多還分為兩區,
大約可容納百人以上不是問題,
雖位置多~
前往用餐最好提早電話預約比較好

用餐位置有兩人、四人、六人、十人桌,
人數多還可以併桌挺人性化,
適合全家大小公司團體聚餐

採用單人鍋方式每個位置前方都有電熱爐

鍋底部份有日式海鮮鍋、雞湯鍋、
中式素食鍋、極品麻辣鍋、蒙古鍋、
韓式泡菜鍋、札幌味噌鍋、義式番茄鍋、
壽喜風味鍋、卻達起司鍋等十種湯底可選擇,
每一種都想吃看看對吧!
千葉火鍋彰化尊爵館收費方式:
平日午餐晚餐399元+10%
例假日全天459+10%
兒童收費:
6~11歲238+10%服務費(115公分-149公分)
3~5歲酌收清潔費$80(90公分-114公分)

另外~~彰化尊爵館感謝祭限定好康活動再延長,
2020.10.31前到粉絲團按讚分享,
享有平日359元、假日399元專案價(需加10%服務費)
這樣好康當然要到粉絲團活動頁按讚分享嘍~~
圖像裡可能有文字

千葉推出肉品加價再升級,
+50元 CAB頂級安格斯黑牛、快樂豬吃到飽。
+ 100元翼板無骨牛小排、CAB頂級安格斯黑牛、快樂豬吃到飽 。
超值加購十分超值肯定要升級

鍋底部份寶哥選了極品麻辣鍋,
當天現煮鍋底加入辛香料,
看是要小辣、中辣、大辣可隨喜愛調整,
鹹香麻辣很夠味又涮嘴

蒙古鍋帶有孜然味,
湯頭不鹹香氣足越煮越濃郁,
不沾醬也是很夠味

取餐走道寬敞動線流暢規劃的很好,
餐點大致上分為生菜沙拉水果區、熟食區、
火鍋料區、海鮮肉品區、飲料區、冰淇淋區,
擺放整齊乾淨衛生食用安心

琳瑯滿目的餐點看了真不知從何下手,
先從沙拉吧開始吧~~
萵苣、蒟蒻、石蓮花、玉米筍、蕃茄….,
可以搭配柚子和風醬、千島醬、白沙拉醬,
食材新鮮每種看了就好想動手夾,
只是寶妹現在食量小只能專攻高單價的嚐,
吃精緻吃健康還能吃回本~~哈哈哈

水果區有西瓜、芭樂、火龍果、鳳梨、葡萄柚、百香果…,
每次看到切好的百香果總會莫名興奮哈哈哈,
寶妹總會拿百香果挖到杯子裡,
加點飲料冰塊拌勻當果汁喝,
喝個百香果汁兩杯~~營養喝下肚超級過癮

涼拌菜冷盤區有毛豆、秋葵、魷魚、三色蛋….那些

蔬菜區部份更是讓人眼睛亮起來~~
種類應有盡有選擇也太多了吧!
地瓜、洋蔥、菱角、絲瓜、青苦瓜、板豆腐、
桂竹筍、大黃瓜、海帶絲、南瓜、豬碰皮、
角螺、海茸、蒲仔、豆苗、脆筍片、黑木耳、
冬瓜、青椒、玉米、白蘿蔔、菜豆、青龍椒….等,
另外愛吃麵食的也有科學麵、張君雅、雞絲麵、
蒸煮麵、鍋燒意麵、還有韓式不倒翁泡麵可選擇

這區有青江菜、高麗菜、大陸妹、大白菜、小白菜,
青脆無斑點樣好新鮮,
上方擺放多樣菇類和水洗蛋

野菜區有白杏菜、韭菜、空心菜、紫茄、皇宮菜,
這部份會依季節而有所變化

比較特別的是這個紫茄,
一般吃到飽很少見到這道菜色,
小巧可愛苦中帶軟鮮滋味頗迷人~

喜歡丸餃類的看到這區肯定會失控,
芝麻麻吉燒、豬肉水餃、蟹味棒、麻辣湯包、
甜不辣、芋粿、蛋餃黃金竹、芋角、魚餃、
阿里山芥末丸、米血、油豆腐、爆漿筍乾控肉丸….

比較特別的是爆漿筍乾控肉丸超好吃的,
紮實口感有筍干香氣吃起來不膩口,
小心咬下會噴汁好燙口,
有看到一定要夾來吃看看

牛蒡片、冬粉、寬粉、鴨腸、鳥蛋、豬腸豬血、鴨血

蛋餃、鑫鑫腸、非機改凍豆腐、花枝丸、
墨魚丸、爆濃球(魚子)烏龍麵

飲料區有果汁、紅茶、運動飲料、麥茶、
草莓奶茶、黑松汽水、沙士、美粒果….等,
玻璃罐裝、瓶裝、鋁箔包都有,
還有童年味金蘋果養樂多

醬料區的部份有香油、醬油、芥末、
豆瓣醬、豆乳醬、香油、白醋、蒜泥、
薑絲、辣椒、蔥花、沙茶醬….,
沾醬這部份相信大家都很厲害,
寶妹偏愛香油、白醋、醬油、蔥花,
看似簡單去膩胃口開

壺裝高湯部份上頭有品名可以自取加湯,
喜歡嚐鮮的也可以加別的鍋底試看看,
哈哈哈別說這是寶妹教的呀~~

現烤區的部份有夜市大熱狗,
還有超多人喜愛的炸雞、披薩、薯條

肉片區部份是現點現切可無限續點,
為了避免浪費一次限點兩種肉片,
看是要豬培根、羊肉片或是加價升級肉品,
看著切肉機刷刷切聲音好療癒

寶哥點一份小羔羊份量竟是一大盤,
店家切肉片真是不手軟呀

加購肉品品質真的很不一樣,
像這個翼板無骨牛小排有著豐富細膩油花,
放進火鍋內涮5分熟就可以,
而且厚度比一般火鍋店還要厚一些,
吃起來好軟嫩又有口感

CAB頂級安格斯黑牛油脂紋路也是很漂亮,
肉質吃起來鮮美滑嫩口感好,
多吃幾盤就直接回本了~~

快樂豬是聽音樂長大的豬,
具產銷履歷無藥物殘留食在安心,
肉質紮實Q軟無腥味,
若是快樂豬用完之後還會推出土番鴨,
好期待喔~寶哥說等推出再衝一次吃看看

現切肉品區怕客人排隊等太久,
一旁已先現切霜降牛肉、梅花豬,
想大口吃肉這時就不用客氣~~
這區還有脆玉、豬肝、豬心

這區應該是熱門區呀!
蛤蜊、田雞、鮮凍鮭魚頭、白蝦、魚肉片、螃蟹

瞧~~竟然有鮭魚頭耶太特別了啊!
鮭魚頭新鮮無腥味有肉有膠質,
愛吃魚的寶妹拿一塊嚐到好滿足

熟食區的部份有現炒時蔬、
總匯海鮮、雞肉料理、炒米粉,
主廚湯品是每天都會更換,
這天是蘿蔔雞湯真材實料

魚肉片也是大塊新鮮好吃

炸食區部份主要以台灣小吃為主,
像是泡菜豆腐、蘿蔔糕、大腸包小腸、茶葉蛋、
烤秋刀魚、炸蝦片、甜不辣、香酥牛蒡、茄子

還有香噴噴的竹筒油飯,
喜歡吃飯的也有好大鍋蔥香肉燥

這區特色割包也是彰化千葉特色之一,
大家有吃過宜蘭黃金燒肉刈包嗎?
千葉技術引進來,
顛覆傳統的刈包印象較為養生

刈包皮有蒸的和炸的兩種,
大家可隨喜歡添加內餡,
現炒肉片、蕃茄、洋蔥、花生粉、酸菜…,
搭配起來清爽好吃不膩口,
寶妹偏愛現炸刈包皮口感多酥香獨特好吃

自己動手包,餡料當然要放滿到爆炸


手卷區現點現做有蝦卵沙拉手卷、玉米沙拉手卷、
龍蝦沙拉手卷、黑豆手卷、蔬食手卷
手卷區供應時間:
11:00~14:00
18:00~20:00

點了蝦卵沙拉手卷、玉米沙拉手卷、黑豆手卷,
上頭滿滿料看了滿心歡喜,
清爽口感好可口過癮~~

往前走~~哇~自助式霜淇淋機耶!!
竟是日本超人氣霜淇淋黑芝麻口味,
一旁有冰淇淋酥杯可以裝盛,
滑順中帶芝麻濃郁香氣超滿足

一旁擺放台式馬卡龍、法國吐司、蒟蒻條小零嘴

巧克力噴泉小朋友肯定超愛的,
拿著造型棉花糖淋上巧克力放冰水冷卻,
送給寶哥嚐在嘴裡甜在心裡

還有柳橙冰沙、乳酸風味冰沙,
小朋友的零嘴爆米花


飲料區部份選擇更是超級多樣,
蔓越莓醋、茉香綠茶、優格乳酸菌、
冬瓜檸檬、金選奶茶、香蕉牛奶、烏梅汁、
蜜香紅茶、歐蕾奶茶、葡萄冰茶、水果風味茶、
芭樂綠茶、楊桃汁…等超過二十種,
看到這麼多選擇障礙又出現了XD

千葉火鍋菜色種類實在太多了,
記得斟酌拿少量嘗鮮別太浪費,
寶妹今日主食就主攻肉盤大推牛小排嘍~~

秋天是吃螃蟹的季節,
千葉假日季節限定商品還有這道藍鑽蟹,
只有假日限定。平日是不提供的喔!!
整隻大螃蟹很有驚喜感

整隻放進火鍋煮夠豪邁吧

藍鑽蟹本身就有鹹味不需沾食就很夠味,
殼薄肉質細緻嚐到海的味道

蛋糕甜點區部份就在一旁的冰箱中,
蛋糕、泡芙、布丁、豆花、麻糬…等,
種類多樣化好難選擇呀,
拿塊起司蛋糕嚐蠻綿密


最後就是冰品區嘍~~~
兩大冰箱擺放滿滿冰品呀!
薄荷巧克力、起司草莓、巧克力、
酥脆黑餅乾、酒釀櫻桃、情人果、
雪糕甜筒、小美冰脆皮冰、冰心酥打、
布丁大雪糕還有超特別的是榴槤冰棒,
榴槤冰棒可是千葉集團獨家從泰國引進,
可以吃到榴槤果肉的冰棒香甜好吃

前幾天寶哥才大力推薦千葉火鍋新品水餃,
高麗菜豬肉水餃、韭菜豬肉水餃、泰式打拋豬肉水餃,
來到門市當然也要帶一組回家,
現在每包特價120元,
不限口味3包只要299元很超值,
千葉火鍋水餃在網路上賣的相當好,
已經成為網購熱門商品回購率超高

泰式打拋豬肉、經典高麗菜豬肉、韭菜豬肉水餃很涮嘴,Q彈外皮薄有口感,內餡飽滿帶有鮮美肉香氣,沒有腥臊味不會油不膩口,味道夠不用沾醬就很好吃,就冷凍水餃來說CP值很高耶~


千葉火鍋食材新鮮種類選擇多,
平日搭配粉絲團活動平日只要359元很超值,
愛大口吃肉的多吃幾盤肉盤就很夠本,
再嚐幾根明治冰品就回本了,
用餐期間服務生補菜速度快完全不怕你吃,
誠意十足CP值高,下回聚餐可以來這兒~~

千葉火鍋彰化尊爵館
地址:彰化市四維路69巷15號
預約電話:047-521776
千葉火鍋官網:https://cyhotpot.net/tb1/
千葉火鍋購物中心:https://cyhotpot.net/tb2/
千葉彰化FB:https://cyhotpot.net/tb3/
千葉火鍋彰化尊爵館收費方式:
平日午餐晚餐399元+10%
例假日全天459+10%
兒童收費:
6~11歲238+10%服務費(115公分-149公分)
3~5歲酌收清潔費$80(90公分-114公分)

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