苗栗三義「卓也蔬食餐廳」創意料理+蔬食養生鍋吃到飽隱藏森林秘境湖畔超仙氣，創意料理養生蔬食輕食無負擔／苗栗三義景觀餐廳／苗栗蔬食餐廳／卓也小屋菜單／來三義有許多的庭園餐廳，若想嚐養生料理～來卓也小屋蔬食餐廳不會令人失望，早有耳聞卓也小屋蔬食餐廳美味無負擔，雖是蔬食餐廳也不會感覺在吃素，餐點選擇並不多，大概就是幾道創意料理、火鍋食材、生菜沙拉、冰品、飲料全部自取採吃到飽方式，餐後還可在園區庭園逛逛拍照，蔬食餐點美味養生環境優美，定點玩一天其實挺可以的，有機會～可以來走走喔！！這篇先分享卓也小屋蔬食餐廳給大家嘍～～
環境篇：苗栗三義「卓也小屋度假園區」童話森林小精靈的家好拍到爆
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內容目錄
卓也小屋｜蔬食餐廳
卓也小屋蔬食餐廳
地址：苗栗縣三義鄉雙潭村崩山下1-9號
電話：037-879198
入園收費：
全票 $２００［可折抵園區消費$150］
半票 $１５０［可折抵園區消費$100，6～12歲、80歲以上］
住宿及入園皆附有『專屬停車場』
卓也小屋｜蔬食餐廳收費方式
大人：NTD 599元/位
小孩：NTD 350元/位 (6-12歲)
幼兒：NTD 230元/位 (2-5歲)
進場用餐時段(每週三公休)
11:00-14:00 · 17:00-18:30
（中午入場時段： 11:00 及 13:00）
卓也蔬食餐廳｜附近景點
三義景點有那些？？
苗栗三義「卓也小屋度假園區」童話森林小精靈的家好拍到爆
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２阿琴姐便當運將司機激推
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４青松自在景觀餐廳
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６建中國小3D彩繪天梯
７花露精油民宿城堡桐心房
８車亭休息站
卓也蔬食餐廳｜環境
三義民宿卓也小屋相信很多朋友都不陌生，
這次來卓也用餐是Erin好康分享，
用超級優惠的方案入園用餐真是大感恩，
卓也小屋是三義知名的民宿，
在一片山坡地上竟有四間餐廳，
蔬食餐廳、藏山辦桌、藍庄咖啡、卓也書園子，
是不是很厲害呀！！
那天~介爸工作後直奔卓也，
預約下午1點用餐，
園區設有免費停車場，
肚子超餓的就直奔餐廳，
所以～～停車場就沒拍照，
櫃台只有工讀生，
買單速度有點慢也許是新手~
原本想說平日來山區用餐應該不會很多人，
沒想到差不多九分滿，
生意也太好了吧～～
幸好用餐位置寬不會有擁擠感
木質用餐環境使人放鬆
那天～連二樓最後也都滿場～
工作人員少～每桌皆杯盤狼藉
中途都沒人來收盤子整理桌面
坐在窗邊非常有fu
工作人員帶位入坐，
會先將火鍋內放入中藥材提味，
接著倒入熬煮過的藥膳鍋底
五個人用二個鍋
卓也蔬食餐廳｜醬料區
醬料區也是自助式
有味噌醬、醬油、卓老頭辣椒油、辣豆瓣醬，
基本上菜品都有調味，
這些醬料不太需要用到，
寶哥說卓老頭辣椒油好香
卓也蔬食餐廳｜菜色
桌上擺放菜盤是重複使用，
而熟食區的盤子放在餐台下方，
餐點並不多～就眼前看到的這樣
開放式的廚房工作人員真的很少
泰式河粉皮包青蔬，
寶妹超愛這道開胃菜
田園沙拉也是熟悉的菜色，
美生菜、秋葵、苜蓿芽、玉米、黑豆，
還有柚子、紅龍果….等
比較特別的是石蓮桂花蜜，
寶妹家也種許多石蓮花所以沒拿來嚐
麻油猴頭菇麵線
麵線除了麻油口味，
也可淋芝麻醬成涼麵，
清爽滋味又有飽足感
創意料理部份算算有七道，
和一般的吃到飽比起來有點弱，
但是～每一道口味還真不錯
創意料理菜色有蟹黃西蘭花、鄉村五香豆干、鳳梨沙嗲杏鮑菇、酥炸南瓜、可樂餅、珍珠蔬菜捲、客家小漢堡就這樣～～～.
手工泡菜、柚香蓮藕、水煮花生、
每一道都拿一點點試味道，
涼拌牛蒡絲有加黑木耳寶妹很愛，
可樂餅小介很喜歡吃了好幾塊呢，
水煮花生餐後聊天當零嘴好唰嘴
珍珠蔬菜捲內有大量的生菜，
外層有點像蛋餅不是很喜歡，
但裡頭的生菜很爽口，
客家小漢堡裡面餡料是蘿蔔絲，
或許代表著客家菜的風味
原本寶妹以為野菜是很少見到的野菜，
沒想到竟都是熟悉的菜色，
像是高麗菜、大陸妹、黑木耳、金針菇、芋頭、凍豆腐、豆皮～～沒了
比較特別的應該是花椰菜乾，
花椰菜乾客家風味，
那味道很香
養生火鍋有淡淡的藥膳香氣，
整鍋都是青菜嚐起來真的較無負擔，
湯頭喝起來很溫順，
不用調味就很好吃
還有海燕窩就是石花凍
咖啡、冰淇淋
卓也小屋蔬食餐廳
地址：苗栗縣三義鄉崩山下1之5號
電話：037-879198
店家/景點資訊
- 店家名稱：卓也小屋度假園區
- 所在地址：臺灣苗栗縣三義鄉雙潭村崩山下1-9號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-18:30
- 店家電話：037-879198
- 備註資訊：
大人：NTD 599元/位
小孩：NTD 350元/位 (6-12歲)
幼兒：NTD 230元/位 (2-5歲)
進場用餐時段(每週三公休)
11:00-14:00 · 17:00-18:30
（中午入場時段： 11:00 及 13:00）
