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雲林斗六】大同醬油觀光工廠黑金釀造館認識黑金還能品嚐甘醇好味道

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大同醬油觀光工廠大同黑金釀造館認識黑金還能品嚐甘醇好味道/雲林斗六觀光工廠免費景點。
一勺一扁擔開創世代好醬油,

一桶一勺匙傳承西螺甘醇情,
對於大同醬油的誕生,
是一篇篇平凡、真實生活的開始…
有興趣的朋友請上大同醬油內有詳細介紹
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離開木協台灣檜木坊後和家人與友人繼續前進趴,

三台車過年間也無法跑太遠,
選擇斗六附近觀光工廠逛逛,先到雅聞峇里海岸觀光工廠
接著來到大同黑金釀造館

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大甕缸別當這是裝飾品裡頭真的住了滿滿黑豆發酵中,
看過黑豆物語後瞭解到從黑豆釀造成醬油是需要時間與經驗而成
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多年前是這模樣,多年後依然沒變還是甕缸
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走進黑金釀造館地上都畫有導覽路線,
當然也都有解說員可以為大家服務,
全館都有空調夏天還蠻適合到這兒吹冷氣”喝醬油”

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走進時光走廊可以瞭解大同創立時間、緣由、改名原因
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廊道就似畫面底片一段段記載著

好的醬油需要五大元素,
海鹽、黑豆、水、砂糖、糯米,
缺一就做不出好品質的醬油

百年傳承好味道小瑜真是最佳代言人
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文物室展示早期醬油賣法、釀製器具、醬油瓶綁法、買賣的方式
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早期醬油瓶綁法

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早期釀製醬油封瓶工具

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走進工廠可見生產過程,
一層層繁瑣製成、殺菌、封瓶、噴標機、裝箱…現場全部看得到

愛心走廊有著大同醬油豐功偉業

牆上放的空瓶是早期第一代醬油瓶


全台最大的醬油瓶差不多一層樓高,
站在底下人顯得好嬌小
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古早味碗筷

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展售區內醬油是大方給試吃,
醬油試吃??沒錯啦!就是醬油試吃

店加貼心準備了牙籤沾食試味道,
當然你若是想用喝的也不會反對,
第一次這樣試吃法覺得既新奇又有趣,
小朋友嚐的很樂直說醬油吃到飽

另有醬菜類也可免費試吃~喜歡再買

  古早灶腳
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DIY教室有醬油米餅體驗可參與
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若是肚子餓的話這兒也有食堂可選擇

停車場的前方有片青青草原區,
雖不是很大散步拍照也挺有趣
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青青草原區一片綠意

現在都八月居然還可見到浪漫紫藤花開真不簡單

小小動物區小朋友肯定會愛上

還有3D彩繪區充滿溫馨感

有機會到斗六玩的朋友不妨把大同醬油黑金釀造館列入行程中,
來看看擁有百年的歷史始終堅持以黑豆手工甕釀,
日曝180天的古法釀造出的黑豆醬油美好滋味,
當然也別忘了買組店家標榜只有黑金釀造館才買的到的醬油喔!
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大同醬油黑金釀造館
地址:雲林縣斗六市工業區斗工二路39號
電話:05-5573636 / FAX : 05-5570835
營業時間:早上八點至下午四點

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