褒忠鱔魚麵在地人推薦必吃美食小吃，大火快炒蹦出美味火花鮮、脆、酸、甜好夠味，炒飯、燴麵也很好吃，雲林褒忠旅遊景點美食餐廳小吃推薦．
雲林褒忠大家是否感到陌生呢?
寶妹也很不熟呀，
褒忠小吃美食有那些呢?
友人大力推薦褒忠生炒鱔魚麵，
來到雲林一定要去嚐嚐
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離開荷苞山桐花公園直達褒忠鱔魚麵 ，
褒忠生炒鱔魚麵位於褒忠中正路上，
中正路和中勝路口三角窗，
旁邊就是褒忠派出所
雖是三角窗門面有點不顯眼，
外頭擺放一個小小招牌，
不過生意好到嚇嚇叫
才剛營業還沒到吃飯時間還是非假日，
瞧~就有人開始排隊等候，
這些都是在地人
騎樓擺放料理檯
食材擺放櫥櫃內
老闆娘正大展身手，
炒鱔魚時鍋子還會噴火呢，
美味火花燃起時寶妹猛吞口水
營業時間：
剛營業拍到近清場畫面，
沒多久店內就坐滿用餐客人，
店內走簡約路線，
整間店只有老闆娘一人整理，
真是女強人
菜單高掛牆壁上單價不高
終於等到餐點上桌～～香味襲人，
褒忠生炒鱔魚主角鱔魚都是當天現殺，
新鮮大火快炒嚐到鮮滋味，
爆香洋蔥、青蔥、蒜頭、辣椒，
佐洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜、韮菜，
調味好後加入鱔魚快炒勾芡收汁，
大火快炒蹦出美味火花．爽、脆、酸、甜
店家用的麵條不是南部那種乾的塊狀麵而是黃麵，
麵條也可換米粉或白飯，
汆燙麵條放入盤中淋上生炒鱔魚，
有點像燴飯燴飯那樣，
麵條吸足了湯汁滑順滑溜酸甜滋味不膩口，
醬汁均勻香濃每一口都味道足，
鱔魚略帶點厚度嚐得到爽脆口感，
口味獨特的湯汁帶有酸甜度微辣好開胃，
寫文的同時再看照片好想衝去再嚐一份
店內的招牌還有炒飯，
大火炒飯很香有古早味
豬肝湯３０元
牛肉清湯５０元
褒忠在地人推薦的餐點果然不會失望，
想到鱔魚麵滋味寶妹又好想來一份～～～
下回！旅人們到雲林褒忠玩，
不妨嚐嚐在地好味道，
褒忠鱔魚麵～推薦給大家
褒忠生炒鱔魚麵
電話：05-6972745
地址：雲林縣褒忠鄉中正路278號
(派出所旁) 星期四公休
檢視較大的地圖
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簡單小吃
推
太讚的地方小吃,鱔魚要煮好吃是一門學問,格友筆中之小吃看起來香脆很好吃.
褒忠算很鄉下了 能有這美食 不簡單喔!
我很愛吃鱔魚麵耶，小時候在潮州有一家，我們偶爾會吃。現在這邊也有找到，有時想吃會去買。
第一次知道還有褒忠這地方。
吼吼 通常這種不起眼的 反而最利害
是說繕魚麵原來不是台南的專利 我一直已為是台南名產之一吶
這裡來的機會不多 不然就來吃
看到你來我家坐客很開心
前一陣子線上看到你準備考試 很認真 應該是考完了吧?
要準備考試又要上班 也要寫格報好康 分身乏術厚 辛苦了
雖然不知你考什麼 我想一定有好的成績啦 恭禧