南投埔里吟詩綠曲休閒園區下田體驗採茭白筍DIY親子遊。
埔里好山好水下的茭白筍聞名全台，
旅人們知道茭白筍也可體驗採收嗎？
走！帶大家到吟詩綠曲體驗下田樂趣吧！！((採預約方式))
一日遊分享：吟詩綠曲休閒園區下田體驗一日農夫，採茭白筍醃泡菜生態調查撿果樂，適合全家親子出遊
茭白筍一般都只在市場上採買，
沒想到還能下鄉走走體驗採收樂趣，
自己採的嚐起來更加美味，
這樣的體驗行程寶妹非常喜歡，
吟詩綠曲位於埔里鎮一新里，
就在中台禪寺附近，
茭白筍農村體驗新玩點
一早來到吟詩綠曲休閒園區報到，
這天有一連串的體驗活動，
而採茭白筍是寶妹最期待的一項體驗，
看到一片茭白筍田有點似長的比較高的稻田，
只是現在是產期末葉子比較沒那麼翠綠
田梗邊還種草地美化看起來真是舒服
牆上的茭白筍青蛙彩繪不免會心一笑
大紅牛車顯亮眼
園區可愛的一面還有這些小盆栽，
忍不住都想多看幾眼呢
下田前要先換上青蛙裝、斗笠、袖套，
可防水、防曬、防割傷，
青蛙裝有全套式和半套式兩款，
茭白筍田水深３０～５０公分左右，
基本上衣褲是不會濕掉，
若擔心可帶一套衣服備用喔
蘭心問這是今年秋冬新款流行新裝嗎？
寶妹覺得穿這樣還挺可愛的呢！！
做好準備後拿著竹棍前往茭白筍田出發~~~
吟詩綠曲園區有自然湧泉水質冰涼乾淨流動著，
加上園區推動友善大地有機栽培沒有噴灑農藥，
環境好水質好孕育出的茭白筍自然美味
茭白筍田示範區上方使用LED燈泡栽培，
仔細看燈泡旁還有噴灑液肥設備可減少人力
走～下田嘍！！體驗採收過程中，
工作人員還會很詳細導覽解說，
加深對茭白筍進一步了解認識，
對現代人來說真的是很棒的體驗 
下到茭白筍田滿滿水與泥濘有點冰涼，
大約２０度左右很適合筊白筍生長，
走起路來有點似漫步外太空般挺有趣
割的時後輕撥茭白筍葉，
選擇三角型粗粗有的胖胖的，
莖株較肥大的茭白筍會比較飽滿，
往底下根處割下即可
第一根總想找最肥碩的茭白筍，
找著翻著終於看到，
拿起刀子割下戰利品
現採的茭白筍白白嫩嫩像美人腿般白皙，
自然無毒栽種剝其外殼後就可以生吃嚐，
好奇味道嗎？
原味不用沾任何的調味料，
自然鮮甜挺美味的
茭白筍若太晚採收裡頭會有些黑點，
在市場上賣相不好現吃還是很嫩，
若購買記得選白白胖胖無黑點的就對了
而底下的根帶回家也可以種植，
就跟種植蓮花的方式一樣根部會長芽眼，
寶妹也帶了幾棵回家，
明年！也許有機會嚐到自己種的哈哈哈 
像這根歪尾雖賣相不佳，
帶回家一樣鮮嫩美味
穿梭茭白筍田享受採收的喜悅
寶哥越割越起勁真的很適合當農夫，
穿梭在茭白筍中一下就看不到人了 ，
原來茭白筍田也可以玩捉迷藏
不一會兒功夫已採收一桶好滿足
離開茭白筍田後總要沖洗一番，
一旁設有著沖洗區，
將青蛙裝上的浮萍和鞋底泥土沖洗乾淨
脫下後放到青蛙裝吊掛處
採完茭白筍嚐嚐在地冰棒好完美
說到茭白筍大家應該都會想到埔里吧！
吟詩綠曲開放給旅人們體驗當一日農夫下田樂，
感受這塊土地帶來的歡愉氛圍，
快找個時間下鄉玩玩自採茭白筍DIY，
很適合全家大小親子同遊喔！！
吟詩綠曲休閒園區((採預約方式))
地址：南投縣埔里鎮一新里一新二巷11號
電話：04-23805696、0923-898555
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