中部旅遊--南投縣

【南投埔里】吟詩綠曲休閒園區下田體驗一日農夫,採茭白筍醃泡菜生態調查撿果樂,適合全家親子出遊


吟詩綠曲休閒園區自採茭白筍、泡菜DIY、台灣白魚生態調查、扇子DIY、百香果園撿果樂,體驗一日農夫適合全家親子出遊/南投埔里日月潭好茭情吟詩綠曲。
相信很多人跟寶妹一樣都不認識一新社區生態,
現代人忙碌著是該排時間下鄉走走,
玩玩泥土感受純樸鄉村生活,
吟詩綠曲休閒園區推出一日農村體驗,
適合攜家帶眷體驗一連串休閒活動((採預約方式))

一日農夫體驗營會隨時間季節更換行程,
並非每次來體驗內容都一樣喔!!
一日農夫體驗行程如下:
台灣白魚生態調查教育活動→茭白筍採收DIY→午餐→泡菜DIY→扇子DIY→峰果匠百香果園撿果樂→賦歸

吟詩綠曲有生態調查教育活動,
園區推動茭白筍和台灣白魚魚菜共生,
台灣白魚為二級保育魚類需要乾淨的水域,
地底自然湧泉水質很適合台灣白魚生長,
就在茭白筍田邊空出一塊地當台灣白魚棲息地,
無毒有機友善栽種營造生物多樣性保育生態得永續

生態調查使用蝦籠、魚籠裝魚飼料誘補

一新白魚取有綠色保育標章,

上頭有鳥、青蛙、獸及人類的腳印4種腳印,
主要是採用有機栽培、不使用農藥與化學肥料,
另外還需空出一塊地友善耕作方式,
符合資格申請審核後才可得到標章

生態池使用生態工法砌石砌成,
裡頭還有一些水草可讓台灣白魚躲天敵,
生態池內有大肚魚、泥鰍、台灣白魚…等,
游來游去真快活

這一區也是園區的生態池

魚籠放入生態池石縫邊,
1~1.5小時左右就能看成果…….

等待的時間先採茭白筍去,

來到吟詩綠曲有專業的生態導覽解說,
最棒的是還有下田採收茭白筍DIY體驗,
這樣的體驗活動真是難忘呀!!
參考:農村旅遊下田體驗採自採茭白筍DIY親子遊

咻~~時光飛逝,
下生態池取出魚籠倒到觀察箱內,
趕緊來看看生態調查成果嘍

哇~~哇~~觀察箱內有大魚小魚,
顯現台灣白魚在此復育有成,
觀察後記得將台灣白魚輕放回生態池

吟詩綠曲園區也有提供餐點,

不止接團客,很棒的是散客2人也可預約,
只是吃的餐點或許有些不同,
這天午餐!寶妹嚐到二人份茭白筍套餐,
在茭白筍田旁一片綠地間用餐更有味道

菜色會隨著季節有所變化,
大部份都是園區栽種茭白筍為主,
鄉土餐懷舊味還有園主滿滿的愛心,
餐後還可喝個下午茶小歇一會兒

午後茭白筍泡菜DIY活動,
備好材料後,有專業的指導人員在旁教導著

剝去外殼後用刀削塊狀,
加點鹽巴輕輕搓揉殺青3分鐘,
接著用開水清洗乾淨後加入特調醬汁

輕輕拌勻後就可裝瓶了,

家有廚男好賢慧~真棒!!

裝瓶後記得寫下日期後就完工了~~~
寶妹個人非常喜歡茭白筍泡菜,
雖說保存期限一個月左右,
回到家隔一天就全部吃光光了,
哈哈哈~真是細嫩爽口好吃呀!

茭白筍的外殼風乾後還可以再利用,
DIY製成扇子新奇有趣吧!!

茭白筍手創DIY體驗先將葉子輕推軟化,
細的部份當扇子的手把,粗的部份當葉面,
鐵絲綁緊後貼上蝶谷巴特上點色彩,
每一把扇子都是獨一無二的作品

而客家花布這些扇子是由社區媽媽做的文創商品,

有興趣的朋友可以直接購買回家當紀念品

在導覽員帶領下驅車來到峰果匠百香果園,
百香果園有詳細的百香果生態解說,
果園有機栽培連草都長得很漂亮XD

百香果的花也稱時鐘草、計時果,
長得很漂亮對吧!!

早期的百香果栽種都是撿掉在地上果實,
果實掉到地上受到撞擊會”心酸”,
峰果匠使用吊床收成法,
果實成熟後掉落網床上免受撞擊,
保有果肉飽滿完整甜度也會更高,
收成時只要拿著籃子整堆收集起來就可以了

接著進行人工分級裝箱包裝


峰果匠百香果園種的是傳統百香果,
有開放給旅人們體驗撿果樂,
入園採果撿果百香果可無限吃到飽,
有興趣的朋友也可預約體驗喔!!

南投埔里一新社區很用心推動友善耕作方式,

開放給民眾下鄉體驗活動行程,
認茭識白筍、台灣白魚生態、動動雙手DIY,
接近大自然體驗純樸農村生活當一日農夫,
走進鄉村社區感受不同的旅遊行程,
寓教於樂收穫滿分~~

吟詩綠曲休閒園區((採預約方式))
地址:南投縣埔里鎮一新里一新二巷11號
電話:04-23805696、0923-898555

附近景點餐廳:
農村旅遊下田體驗採自採茭白筍DIY親子遊
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