中部食記-彰化

彰化員林】O八韓食新潮流 Korean Creative Cuisine

O八韓食新潮流 Korean Creative Cuisine/o八韓食員林菜單/o八韓食中科/O八新韓食台中中科店/OBA彰化員林美食餐廳推薦。
最近姐妹們直說要去韓國旅遊,
直用韓式料理餐點來誘惑著,
既然還不能出發就先在台灣解解饞,
最近在線上看到許多人到O八韓食新潮流打卡,
色香誘人份量驚人反應挺不錯的,
來到員林當然要來嚐嚐看嘍~~


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O八或0八呢?請大家念歐巴OBA,
看過韓劇的朋友們應該不陌生,
韓國女生對男生稱呼哥哥叫歐巴,
也是年輕男女之間親密的稱呼,
店名取O八或許也能加深旅人們的印象吧!!

O八韓食位於員林育英路上,
也就是育英路與正興街口轉角三角窗,
附近路邊蠻多收費停車格,
去年才開幕的店家,
在員林已經闖出一番名號,
聽說店家在台中中科店有開分店,
且有著不同餐點有機會去嚐鮮分享給大家

0八韓食新潮流外觀低調中帶有活潑氣息,
使用大量玻璃窗窗明几淨靠近就可看到店內動態


韓式工業風外牆

店門口有超大菜單看板可供參考,
經過看到價位親民應該都會被吸引住,
好平價~連寶妹都多看好幾眼

接待櫃台在大們前方,
門口一旁並設有候位區,
這天用餐後離開門口已有排隊等候者,
想來0八韓食新潮流,
強烈建議大家一定要提早預約

餐廳內依然是工業風設計,
簡樸氛圍,但~絕對是舒適的用餐空間,
非用餐時間也拍不到清場畫面,
可見深受喜愛程度

座位以四人桌為主,
2人有隔板可使用不受干擾,
6人以上也可併桌用餐相當有彈性

桌子底下有籃子可以放置包包

桌上已擺放好茶水和餐具,
QQ的餐墊畫有o八圖樣可愛又療癒 (融化ing)

o八新韓食免服務費。無低消限制,
長形的菜單有正反面,
有主打風味部隊鍋、特色石鍋、傳統麵食、
特色海陸雙峰、創意鍋巴系、辣炒起司年糕乾鍋、
特色黑嚕嚕炸醬麵、單點小菜/飲品。
初次來用餐工作人員都會詳細介紹菜單,
o八韓食新潮流菜單MENU如下:

菜單上首先看到的是部隊鍋就是俗稱的火鍋,
有分原味、大醬、辣醬、雙醬四種湯頭,
原味、大醬兩種不會辣,辣醬、雙醬會辣,
大醬是韓式味噌,大醬+辣醬就是雙醬,
石鍋拌飯都帶有微辣口感,
可選擇玉米或是韓式泡菜。
拉麵部份主要選湯頭看要原味、泡菜、雙醬,
泡菜和雙醬是會辣的。

鍋巴烤雞是每日限量的賣完就沒有了。
年糕部份辣度是固定都是小辣無法做調整。
炸醬麵的部份傳統韓式炸醬麵是只有肉醬沒有肉片。
最底下還有單點小菜與飲料

現點現做總需花點時間等待,
等待的同時寶妹就在餐廳拍拍照,
服務生端上韓式味噌、辣醬、椒鹽沾食用,
也不用等多久就上菜嘍~~

首先上桌的是海戰車豪華部隊鍋388元,
魷魚、蚵仔、蝦子、魚肉、香腸、火腿、豆腐、
韓式年糕、泡麵、洋蔥、焗豆、青蔥、新鮮疏菜….等,
上頭擺放整隻海戰車視覺感就很霸氣,
滿滿一鍋份量超值一個人真的吃不完

o八新韓食免服務費服務很到位真要按個讚,
專業的桌邊服務倒入高湯,
店內的高湯是使用大骨熬煮,
聞著聞著水都還沒煮滾,
光用看的肚子都餓起來了


火鍋概念豐富食材一起煮,
大醬+辣醬融化在湯頭中更添風味,
濃郁海鮮味帶著微辣口感鮮甜醇厚,
最棒的是整鍋不會油膩膩感覺就很健康

海戰車又稱蝦蛄頭或稱扇蝦,
產量並不大店家用整隻來煮火鍋好大器,
肉質結實有彈性煮湯滋味比龍蝦還要鮮美

韓國泡麵久煮不爛,
吸足湯汁後免沾醬就很夠味,
麵條QQ口感寶妹個人很喜歡

鬼爪肋排石鍋拌飯泡菜附海帶芽湯360元,
肋排比臉大不稀奇,
6根肋排就像爪子般超級霸氣,
整塊大到可以蓋滿石盤了

服務生剪開肋排方便取食,
用手拿起來啃好豪邁好過癮,
肋排烤得很香肉質蠻軟嫩

拿起鬼爪肋排底下有泡菜、紅蘿蔔絲、
豆芽、黑木耳絲、海苔、生菜…等,
快速翻炒拌勻就成石鍋拌飯,
寶妹喜歡炒勻後的口感不需多嚼可大口吃,
若是喜歡吃鍋巴口感的旅人們可多等一下,
香香辣辣豆芽脆多重口感的很開胃


附的海帶湯蠻清爽

起司魷魚年糕鍋298元,
上頭擺放三隻大魷魚這樣價格真是太便宜了,
底下有韓國魚板、年糕、綜合時蔬、水煮蛋、起士…,
最後加上蔥絲來點綴,
視覺感帶來衝擊引來旺盛的食慾胃口大開

服務生會幫忙剪開方便入口

切塊後好食用,
單嚐就是炸魷魚很香脆,
裹入醬汁中沾上滿滿的起司超魅力,
魷魚香與起司香融合在一起絕妙搭配,
哇嗚~有嚼勁帶滑嫩香絲絲入魂欲罷不能!
好奢侈的享受滿臉洋溢幸福味

辣年糕QQ有彈性的口感,
加上裹足濃郁起司香蠻有罪惡感,
小辣蠻溫厚不會過嗆辣,
寶妹個人最喜愛這道餐點

玉米起司鍋巴烤雞398元一上桌即引來話題,
沒看錯!是一隻烤全雞,
燒燙燙的烤雞外皮烤成金黃樣,
超高溫的石盤鋪著滿滿起司、玉米,
底下還有微糜狀糯米飯,
超濃起司香氣與雞油香融合你濃我濃的,
糯米飯吸足雞汁飽滿後在超炙熱石盤變成鍋巴飯,
略帶焦脆口感很夠味

服務生拿起剪刀卡喳一生聽到皮酥脆聲,
剪下同時雞汁瞬間爆發出來看了猛吞口水,
外皮脆肉質軟嫩多汁完全不會柴,
也可搭配店家辣醬或椒鹽滋味更提升

整塊雞肉裹著起司邪惡指數直逼破表,
起司帶點微甜將雞肉帶到另一層次,
難怪會是OBA韓食店內超人氣餐點,
對了~烤雞是每日限量商品,
想吃可要早點來,晚來可就售罄吃不到

接下來要介紹o八韓食新潮流的飲料,
比較特別的是韓國進口易開罐果汁,
水梨汁、葡萄汁、水蜜桃飲料、
飲料清爽中帶甜還有果粒蠻好喝的

OBA韓食顛覆傳統韓食餐點加入許多創意吃法,
韓式料理創新迎合台灣人的口味,
想到0八韓食新潮流用餐朋友們,
最好找多一點的人一次滿足味蕾,
平價消費餐點份量真的很大很大,
多幾個人才可以多點幾款餐點share著吃,
這次家人們在0八韓食新潮流吃得開心極了,
每個人都很有飽足感,
下回聚餐餐廳選擇~OBA韓食推薦給大家


o八韓食新潮流 Korean creative cuisine
地址:員林市育英路84號
電話:04-8334135
營業時間:11:00~22:00

O八新韓食台中中科店
地址:台中市西屯區西屯路三段277號
營業時間:11:00~22:00

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