屏東車城四重溪「巷仔內的店」阿嬤掌廚ㄟ古早味麵攤

屏東車城四重溪「巷仔內的店」阿嬤掌廚ㄟ古早味麵攤

屏東車城四重溪「巷仔內的店」阿嬤掌廚ㄟ古早味麵攤,慢慢麵必點招牌乾麵、赤肉羹,小菜魯味好吃又便宜,自製辣椒辣到心坎裡好夠味,隱藏版阿嬤ㄟ壓箱寶蝦仁粳還是沒吃到,全因生意太好沒空做/四重溪必吃小吃/四重溪大山羊肉爐
四重溪「巷仔內的店」是在地人喜愛的麵攤,
阿嬤負責掌廚,阿公負責收拾整理,
只賣羹、麵、魯肉飯、小菜,
赤肉羹好吃,小菜很入味,
阿嬤煮麵有她的堅持慢慢煮,
只為煮一道道古早味麵食,
想吃~可要有點耐心才吃的到

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屏東車城四重溪「巷仔內的店」阿嬤掌廚ㄟ古早味麵攤

四重溪巷仔內的店

巷仔內的店
住址:屏東縣車城鄉溫泉路115號
電話:08-8825482
營業時間:早上11點~晚上8點
下午3-5點備料休息,星期二、三店休
屏東車城四重溪「巷仔內的店」阿嬤掌廚ㄟ古早味麵攤

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巷仔內的店」位於四重溪溫泉路上,
一旁就是超有名氣大山羊肉爐,
大山羊肉爐每次來都是外帶回家,
假日來可是要排隊等很久的~~~
屏東車城四重溪「巷仔內的店」阿嬤掌廚ㄟ古早味麵攤

巷仔內的店外觀

巷仔內的店不怎麼起眼,
但一看就曉得是麵攤屏東車城四重溪「巷仔內的店」阿嬤掌廚ㄟ古早味麵攤
屏東車城四重溪「巷仔內的店」阿嬤掌廚ㄟ古早味麵攤

用餐時間看到排隊人潮有點嚇到,
這張照片是晚上7點多才拍的,
還是很多人在等,
那天~寶妹等了四十分鐘才吃到,
生意是不是超級好呀~~
屏東車城四重溪「巷仔內的店」阿嬤掌廚ㄟ古早味麵攤

阿嬤煮麵時真的很專注,
完全不理會排隊人潮,
好厲害~~
屏東車城四重溪「巷仔內的店」阿嬤掌廚ㄟ古早味麵攤

寶哥說阿嬤掌廚可是催不得,
按部就班有她的堅持,
加上年紀大~旅人們都乖乖的等待
屏東車城四重溪「巷仔內的店」阿嬤掌廚ㄟ古早味麵攤

阿公就很熱情很會招呼客人,
一直按耐著很有人情味,
直說麵要煮到好才會端上桌,
不會端不熟的麵食給客人吃,
雖是簡單一碗麵也要有良心
屏東車城四重溪「巷仔內的店」阿嬤掌廚ㄟ古早味麵攤

巷仔內的店菜單

等待時寶妹就先畫單~~
巷仔內的店只賣羹、麵、滷肉飯、小菜,
菜單簡單明瞭選擇也不多,
單價15元~70元之間,
店內有道蝦仁羹是限定餐點,
來吃二回都沒嚐到,
阿公說用餐的人多做不出來,
沒時間做呀~~~~
巷仔內的店價目表如下:
屏東車城四重溪「巷仔內的店」阿嬤掌廚ㄟ古早味麵攤

一旁櫃子內放了許多小菜,
種類不多感覺很可口
屏東車城四重溪「巷仔內的店」阿嬤掌廚ㄟ古早味麵攤

用餐空間簡單樸實,
算是住家型的麵攤,
位置挺寬敞算算位置也不多,
幸好翻桌率很快,
就是阿嬤麵煮的有些慢~~~~~
寶妹稱巷仔內的店是慢慢麵屏東車城四重溪「巷仔內的店」阿嬤掌廚ㄟ古早味麵攤

看看大家桌上還是空的,
就曉得意等等等,
但~大家都很有耐心慢慢等
屏東車城四重溪「巷仔內的店」阿嬤掌廚ㄟ古早味麵攤

巷仔內的店餐點

陽春麵乾麵是招牌
屏東車城四重溪「巷仔內的店」阿嬤掌廚ㄟ古早味麵攤

羹也算是店內的招牌,
可選米粉或是麵條,
依喜愛口感來選擇也不錯
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赤肉羹米粉
屏東車城四重溪「巷仔內的店」阿嬤掌廚ㄟ古早味麵攤

赤肉羹麵
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看似平凡的粳麵,
原來赤肉全在麵底下,
上頭撒下蔥花還加蔥酥來提味
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羹嚐起來有點微甜,
應該說南部口味都是這樣,
赤肉很香口感不錯~寶哥很愛
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寶妹覺得有些甜要加烏醋下去調味,
有烏醋加持美味度大幅提升,
赤肉粳好吃~~屏東車城四重溪「巷仔內的店」阿嬤掌廚ㄟ古早味麵攤
桌上擺放面紙、牙籤、黑醋、辣椒醬
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敢吃辣的一定要加店內特製的辣醬,
老闆說煮辣椒醬要花半天時間慢火煮,
辣到心坎裡很香,
喜歡也有賣整瓶的~~
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在外頭排隊時~
寶哥看到小菜很入味嘴角上揚,
連點二塊大黑干
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豆干滷的好透好入味,
就算不沾醬都好吃,
加上辣椒滋味更升級,
寶哥超愛的可以吃完一整盤
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海帶、涼拌黑木耳是寶妹的菜,
看到黑木耳就想點耶,
雖然黑木耳嚐起來有點平凡哈哈哈
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四重溪巷仔內的店赤肉好吃滷味好吃,
搭配獨家辣椒醬真是一級棒,
雖然沒嚐到阿嬤的壓箱寶蝦仁羹,
無妨!下次再訪就有理由了~屏東車城四重溪「巷仔內的店」阿嬤掌廚ㄟ古早味麵攤

店家/景點資訊

  • 店家名稱:巷仔內的店
  • 所在地址:臺灣屏東縣車城鄉溫泉路115號
  • 營業時間:日 一 四 五 六 11:00-20:00
  • 店家電話:08-8825482
  • 評價:★★★★★
  • 備註資訊:
    下午3-5點備料休息,星期二、三店休


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