嘉義美食【大林臭豆腐】在地人激推大林火車站前臭豆腐高人氣，外酥內軟嫩秒爆汁，老饕都推這一家，網友都說南台灣最強臭豆腐。
來到嘉義大林旅遊無數次，
也嚐了許多在地特色小吃，
最想分享給大家的就是【大林站前臭豆腐】，
應該說說到大林小吃代表，
大家都會異口同聲的說大林臭豆腐，
大林站前臭豆腐有著獨特的香氣，
超酥香內嫩的口感，
還有獨家小魚干辣椒，
吸引了無數食客前來品嚐，
難怪會被網友們稱南台灣最好吃的臭豆腐，
有多厲害呢？帶大家來去瞧瞧吧～～
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內容目錄
大林站前臭豆腐
大林火車站前臭豆腐(臭非臭)
地址：嘉義縣大林鎮中山路13號
電話：05-2659621
營業時間：12:00~賣完為止 ( 週一公休)
停車場：大林火車站旁白線內停車
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嘉義大林站前臭豆腐為什麼現在才分享呢？
因為寶妹都是休星期一，
而大林站前臭豆腐也是星期一店休，
有回星期二去店家也休，
很無緣呀！
這回是託寶爸的福才有機會嚐到
離開水牛厝牛將軍廟後往南投出發，
經過大林直接繞進來碰運氣，
車子停在火車站旁路邊白線內停車，
鄉下地方還蠻好停的
大林站前臭豆腐外觀
大林鎮沒有想像中的熱鬧，
或許是下雨天～～街上沒什麼人，
只有大林火車站前臭豆腐（臭非臭）好有人氣
每一輪都是一堆人在外頭等待
第一次來到大林火車站前臭豆腐（臭非臭），
看大家都在排隊，
認真研究一下～～
嘉義大林臭豆腐的外觀就一般小攤位，
旁邊的熊太地瓜球網友也介紹過，
當天排臭豆腐很久都沒人來買，
寶妹也就直接跳過
大林站前臭豆腐價目表
菜單好簡單直接掛在攤位上，
店裡平日賣的餐點只有兩樣，
大腸麵線50元和臭豆腐60元，
還有假日限定的大腸豬血湯
太酷了！！
吃過臭豆腐竟然要抽號碼牌，
乖一點～來到現場先抽號碼牌，
上頭有顯示號碼，按號點餐
點餐時要加那種辣椒要先說，
看是要特製小魚干或是招牌辣醬，
看大部份的兩種都加寶妹也跟著加，
店家加的量不會很多，
辣度比想像中還不辣，
點好餐後就一旁等候吧～～
許多節目都有來採訪過，
難怪會那麼高人氣
看瓶瓶罐罐的小魚辣椒，
就曉得有多受喜愛
大林站前臭豆腐用餐區
簡約風的用餐區，
取餐後才可以入座
餐具請自取，
用餐後也請分類回收
和一般開放式的炸臭豆腐不同，
只能遠遠的看炸臭豆腐，
餐點好了叫號取餐
大林站前臭豆腐大腸麵線
對於愛吃大腸麵線的人來說，
這裡的大腸麵線也是蠻美味
麵線軟Q帶有爛度很順口，
配上豐富的大腸和滿滿的湯汁，
每一口都充滿了滿足感
大林站前臭豆腐好吃嗎
而更讓人驚艷的是他們的臭豆腐，
炸的色澤不像外頭賣的那麼金黃，
但～酥度超呼想像
臭豆腐大小塊正常版
光看外層就曉得有多酥
酥脆外皮入口即化，
內裡是鬆軟細緻，
口感好特別呀～～有驚豔到，
不過～臭豆腐的特有臭味很淡
一口咬下～
臭豆腐的酥脆外皮和軟嫩內層交融在一起，
搭配台式泡菜和醬汁酸甜適中，
口感很豐富耶～～
搭配上店家自製的小魚干辣椒，
辣中帶香，香中帶辣，味道挺不錯的，
光是小魚干給的量就有加分作用，
大嬸魂又上身了…..
店家真的很用心，
餐後外帶是醬汁另外裝，
回家用氣炸鍋加熱就跟現場吃差不多，
連歪嘴雞小介都讚不絕口吃兩份呢～～
大林站前臭豆腐評論
嘉義大林大林火車站前臭豆腐真不錯，
這裡的臭豆腐外酥內軟酸甜適中，
和一般的臭豆腐相較格外出色，
獨門炸功真的是很厲害，
酥香嫩口感挺妙的，
只是平日來都要等那麼久，
假日來的話應該要很有耐心吧，
有經過大林～可以來嚐嚐～推！！
店家/景點資訊
- 店家名稱：大林站前臭豆腐
- 所在地址：臺灣嘉義縣大林鎮中山路13號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 12:00-19:00
- 店家電話：05 2659621
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
營業時間：12:00~賣完為止 ( 週一公休)
停車場：大林火車站旁白線內停車
