南部食記-嘉義

嘉義民雄》正宗鵝肉亭肉嫩多汁CP值超高人氣排隊名店

民雄正宗鵝肉亭肉嫩多汁份量足,CP值超高人氣排隊名店,嘉義美食餐廳推薦。
說到鵝肉大家都會推薦吃那一家呢??
鵝肉亭、鵝肉町、鵝肉太郎、鵝肉慶、大慶鵝肉、阿君鵝肉…等,
鵝肉一條街超多家鵝肉很難選擇對吧!
相信很多朋友們會大推民雄鵝肉亭,
多美味呢?帶大家去瞧瞧吧!!
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寶爸是個超可愛的爸爸,
每次出遊行程十次有九次都是同路線同行程,
若問最愛吃的餐廳是那一間肯定回答民雄鵝肉亭,
為什麼喜歡呢?滑嫩便宜是最大主因吧!
寶爸是鵝肉亭愛好者不愛嚐試其他間店,
所以一直以來到嘉義民雄就來鵝肉亭報到,
用完餐後到東石漁人碼頭戲水購買海鮮就是最大的滿足

來到嘉義民雄要吃什麼呢??
除了民雄鵝肉街還有那些餐廳小吃推薦?
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民雄鵝肉亭位於民雄和平路上,
店旁邊設有專屬停車場,不大停沒幾台,
不擔心~對面有收費停車場50元/1次,
不遠處就是民雄火車站,
寶妹也曾搭火車專程來買鵝肉回家當晚餐,
對於沒開車前往的也超方便

簡單門面看的出有點歲月
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走進店面就可感受到超高人氣,
這種盛況滿滿用餐人潮果是排隊名店無誤,
寶妹家都習慣11點左右到不用等太久也有位置,
若是用餐時間到客滿就要等待嘍,
平日來就是這樣畫面,
假日來的話。。。。肯定~~~排隊

冰箱擺放滿滿煮好的鵝肉,
手機隨手拍畫質差了些依然抵不住誘惑

超多工作人員正忙碌著

二樓用餐區走簡約風,
不要懷疑怎會是空景,
這是某次下午四點去拍到的畫面

滿滿人潮不用慌,分工合作,
寶爸會先去找位置,
介爸會到櫃台拿菜單點餐寫桌號,
畫好單子後交給工作人員,
餐後才買單喔

櫃台只是個小窗口走簡約風,
賣完的商品會寫在白板上

餐具部份需要自取

菜單可以說非常簡單明瞭,
除了鵝肉外就是小菜、湯品、主食、青菜,
寶妹家習慣就是鵝肉半隻小菜全部來一份,
鵝肫(腱)、鵝心、鵝肝、鵝腸、鵝血….,
每一項都很好吃
民雄鵝肉亭菜單如下:

上菜速度超級快,
不用幾分鐘鵝肉餐點就馬上端上桌,
每一盤的份量都超足夠,
很適合多人前往用餐,
若是二位前往的話可別這樣點,
不然餐後肯定要打包回家

瞧~瞧~瞧~油嫩嫩的鵝肉好吸引人呀,
每一片都切的超薄真是好刀工,
切好擺盤後還會淋上湯汁視覺感滿分,
滑嫩入口即化非常好吃,
有些朋友會覺得軟爛細嫩是店家的特色,
對牙口不好的寶爸而言非常喜愛

店內特調醬汁鹹甜好對味,
不過鵝肉本身就有鹹度不沾醬也很好吃

鵝血吃起來軟Q的口感,
沾著芥蒂醬油膏搭點薑絲吃超美味,
寶妹個人很愛這道


鵝腸吃起來很爽脆沾上芥未醬油提味好吃耶,
底下還鋪上大量的豆芽菜雖清淡也蠻不錯的

鵝肝來吃十次有八次吃不到,
想吃可要早點來,
一份也才60元超便宜對吧!
粉嫩嫩的口感無腥味超好吃,
寶哥說不要說這個,
不然下次去更難點到哈哈哈~~
鵝心部份也好吃

鵝肫(腱)吃起來帶有咬勁與脆度


主食部份只要麵、冬粉、米粉可選擇,
份量足可以二人吃一份就夠了

乾冬粉二份就一大盤

一碗麵大概可以分成二碗小碗,
乾麵叫二份一樣也是一大盤,
蔥油香氣蠻有古早味

桂竹筍湯一大碗公的湯只要80元,
裡頭的料並不多但湯頭無敵美味順口,
就是偏向農家古早味那種,
大大鍋煮出才有的好味道     


偷偷告訴大家喔!
大家可以先將湯喝完再續湯免費,
加的是鵝湯雖油但就是美味呀,
需注意湯很燙很燙可別燙口了

蛤仔湯100元清爽

民雄鵝肉亭道地鄉土味,
油嫩嫩的鵝肉滑嫩好吃,
內臟部份均一價60元好超值,
就是這樣平價好吃份量足難怪總深受喜愛推荐,
下次旅人們來到嘉義民雄想吃鵝肉可以試看看~~
民雄正宗民雄鵝肉亭真的很棒好吃喔!!


正宗民雄鵝肉亭
電話:0971-119671
地址:嘉義縣民雄鄉和平路33號
營業時間:09:30–20:00

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