松山土窯羊肉店古法去腥超濃郁~堅持土窯稻殼煙燻,悶煮三天三夜不加一滴水/嘉義民雄旅遊景點餐廳。
離開北港牛墟後來到嘉義民雄松山土窯羊肉店,
其實已經來這家好幾回都”共龜”,
前幾次都是臨時起意都巧遇公休日,
原來店家星期二固定公休,
巧遇假期就順延一天休星期三,
就這樣錯過了好幾回
您的支持是最大的鼓勵,天生寶家族粉絲團請您按個讚
還在為住宿傷腦筋嗎?最優惠的訂房網最新折扣=> agoda
好康不漏接,歡迎加入天生寶家族LINE@生活圈=>
松山土窯羊肉店
住址:嘉義縣民雄鄉松山村松仔腳48-27號
電話:05-2721421 & 05-2721597
營業時間:11:30 – 14:30 、 17:00 – 21:00
星期二公休(遇假日順延一日)
前些天看到鳳梨頭又想起松山羊肉,
小弟也唸了好幾回那就出發吧!
打電話預約又剛好是星期二,好險!
只好改預約星期三,
大門上高掛著松山土窯羊肉
大門
袖珍型的穀倉
簡易式的櫃檯
牆上還掛著一些名人的照片
嘉義松山土窯羊肉推出真空包E化,
宅配貨到付款在家就能輕鬆享受美食
古色古香走道,
走道旁也有包箱座位,
在這區用餐挺清幽
走到底有個窯爐,
看上頭灰塵應該很久沒開火~裝飾用
養雞養鴨養鵝的,
鄉下地方善用土地
這間沒開放,應該是老闆住家
聽服務生說當天新聞局長要來老闆正忙著,
咱們就自己參觀,這間是薰羊肉室,
透過窗戶可看裡頭
這甕是模擬土封窯樣品
早期看過電視介紹過,
店家選8個月至週歲大的公羊肉作為食材,
加入獨家秘方與紅標米酒入陶鍋封窯,
整窯埋於地底蓋上粗糠悶燒72小時
看著煙從粗糠中飄散出來,
其實戶外的空氣中就可聞到煙燻味,
而在這空間內則是濃濃煙燒味,
想著聞多了會不會一氧化碳中毒呢
用喝的羊肉–
碢埋地下由上而下文火沁燒三晝夜,
應該是悶煮的很爛入口即化吧!
還在為住宿傷腦筋嗎?最優惠的訂房網最新折扣=> agoda
現在沒單點式菜色,改依人數點合菜
菜單如下:
咱們點4人合菜
酸筍虱目魚肚
沙拉過貓
羊油麵線
阿里山石筍
松山羊肉飯–
滷羊肉燥淋在白飯上嚐起來挺過癮
土窯羊肉—
這真的是”照騙”,比想像中來的小甕很多,
大家可看看上頭的湯匙和甕的比例就曉得有多小甕
全酒中藥原汁原味非常濃郁,
說也奇怪肉質邊邊很有咬勁有點硬並沒入口即化的感覺
餐點份量4人吃剛剛好,
口味上其實沒有想像中的優,
價格上略顯得貴了點,
雖如此至少咱們也嚐過甕中滋味了
土窯羊肉是全酒料理,
小弟要開車下就打包,
店家外帶包裝真精緻
附近幾乎都是鳳梨田,
看到這景就想到鳳梨酥~
跟著指標走就可到達旺萊山烘焙坊觀光工廠
中部有微熱山丘民雄有旺萊山,
其實現在的鳳梨酥做的都有一定的水平,
口感上也都差不會很多
旺萊山一樣一人一塊大方試吃,
一半金鑽一半土鳳梨內餡酸甜滋味挺迷人呢,
現場還有茶水免費飲用真是完美的下午茶….
然後~~小黑蚊有點多記得防蚊喔!!
松山土窯羊肉店
地址:嘉義縣民雄鄉松山村松仔腳48-27號
電話:05-2721421 & 05-2721597
營業時間:11:30 – 14:30 、 17:00 – 21:00
星期二公休(遇假日順延一日)
旺萊山烘焙坊
地址:嘉義縣民雄鄉三興村陳厝寮1-3號
電話:05-2720696
松山土窯羊肉店附近景點餐廳:
嘉義民雄】月桃故事舘觀光工廠免門票天空步道圓緣月桃橋香草植物園
嘉義民雄】早安公園打貓親子廣場遊樂設施加入創新元素萌貓聚集萌翻天
嘉義】嘉義文創園區恐龍夢公園重返失樂園電動仿真彷彿重還侏儸紀
嘉義】寬悅花園酒店Kuan Hotel黃色大熊爬上屋頂,IG網紅拍照打卡熱門景點
嘉義】蘭桂坊花園酒店懷舊大廳骨董藝品陳設就像逛博物館
【嘉義民雄】松林庭園餐廳傳說兩隻帶骨香烤大雞腿俗擱大碗擱滿墘,套餐介於170元~280元間超值大份量CP值高近乎破表,加映日式建築民雄放送局之招待所/咖啡簡餐菜單附停車場/免服務費/美食推薦
【嘉義民雄】湖畔咖啡藏身中正大學校園內隱藏版餐廳/愛之味觀光工廠/嘉義酒廠/卡普秀時空膠囊觀光工廠/一日遊
【嘉義民雄】大四喜牛肉麵龍貓新樂園,加麵加湯不加價,珍奶黃金昆布泡菜免費供應,平價美味cp值破表
【嘉義景點】北門森鐵故事館試營運免門票,北門驛站觀光新亮點,芝麻霜淇淋很好吃還可以免費搭賞櫻小火車/一日遊/親子遊
【嘉義景點】愛木村觀光工廠(新亮點)空間佈滿原木香如沐浴檜木林。親子diy
【嘉義竹崎】戀戀山門水上教堂婚攝場景&山門石頭咖啡宛如印尼巴里島水上人家夢幻絕美又懷舊
【嘉義竹崎】天空走廊+花仙子步道=驚險刺激浪漫指數破表(免費入園)
【嘉義民雄】卡普秀時空膠囊觀光工廠醫美研發中心/免門票附導覽/醫美級保養商品隨你體驗還可以DIY專屬面膜/平價/保養/開架式/
【嘉義民雄】菁埔社區貓世界彩繪村五彩繽紛獨具匠心彩繪3D立體可愛喵星人/一日遊/親子遊
【嘉義民雄】酵母寶寶的異想世界有著童話般的城堡,觀光工廠免費參觀,產品試吃試喝嚐鮮奇
【嘉義民雄】星巴克嘉義民雄門市全台最美的星巴克蓋得好像合掌村,FB和IG打卡熱點
看到土窯二字直接聯想到~土窯雞,沒想到還有土窯羊肉!
製作看來蠻費工的,價格是否合理要看吃的人感受囉~
我對土鳳梨酥比較有感覺^^
這家有名很久了
我也一直沒機會去吃
看到那價位真的不便宜
有看到妳的文章也在app上線了
看到自己文章在app上應該覺得很特別吧
可惜啊~我與老父親都不敢吃羊肉,所以看看就好。
但有一點,我唯一喜歡吃烤的羊小排。
早安..
好有FU的走道..
來吃一下羊肉爐..這也不比我娘煮的雞酒..
看來好好吃..我也要一碗唷..^^
8個月至週歲大的公羊肉作為食材,
加入獨家秘方與紅標米酒入陶鍋封窯,
整窯埋於地底蓋上粗糠悶燒72小時..
那麼費工呀..不容易呢..
羊油麵線好像也不錯..清爽的..
有咬勁..這個我可以接受..
但如果太硬..咬不動.就..冏了..哈..
湯頭..我想我會喜歡吧..
謝謝寶妹的祝福..今年的生日有念妹送來的蛋糕..
我還跟念妹說..妳有一年也是這樣的..那感動一直都在..
妳們都是有心人..啾咪唷…^^
免費的鳳梨酥那麼大方呀..
還那麼大塊在試吃..這個好..
我怕那種試吃小小塊的..根本不過塞牙縫.也吃不飽..
大塊的好滿足..哈哈哈..
周三愉快..偶先忙著..
同事請婚假..我樓上樓下二邊跑@@
推+1 土窯羊肉店這家好多電視報導過,羊肉看起來也太好吃~
我好愛羊肉爐啊~ 推~
這多次看過美食節目報導過唷…..
謝謝分享
厚厚 聞到羊味了 哈~
天冷來吃一定很讚 那一鍋讓我口水直流
這裡環境也很棒 很古色古香 拍照也很適合
來用餐啦~
這羊肉用土窯燻燒好特別喔,我本來也以為這樣應該很軟爛了,沒想到還是有嚼勁,那就不是一直用高溫悶煮囉。
我喜歡吃鳳梨和鳳梨酥,據說鳳梨有酵素,是很好的水果。
金鑽鳳梨比較甜,土鳳梨有點酸,搭起來應該很不錯。
分享美景美食
寶妹午安
我來吃好料了
這家是不是食尚玩家有介紹過
感覺有些眼熟呢
呵呵,平日出遊的缺點就是會遇到公休日吼
看妳寫週二公休,咦..妳大部份不是都是週一公休嗎…?
這土窯感覺蠻費工的..所以價格才會比較高吧
哇!去民雄那麼多次,
從來不知道有這樣一家土窯薰燒羊肉爐,
看到口水都快流下來了!
謝謝您的分享哦!
羊肉飯….是我的菜,哈..沒辦法,我也算是飯桶….
那一鍋四人吃…感覺真的不太吼..
嘻,尤其是妳還在發育中^^
口感沒有想像中的優
有時候就是期望太高所以會有些小失望吼
不過至少也是有嚐過味道了
那個土鳳梨酥…我也來一塊
自從微熱山丘紅了之後,現在好多家賣土鳳梨的
說實在是比較好吃,至少不會那麼甜了
光看他的製作那麼厚工
光想就好吃啦~
晚安囉^^
看那食料~不流口水也難~感謝好圖文分享~
來問候好友~晚安~
寶妹又去享受美食囉 那袖珍型穀倉好特別哦~
我很愛吃羊肉~不過如肉質沒入口即化~真的會影嚮到口味及其美味吔
我來看寶媽.寶妹.寶弟闔家出遊吃羊肉美食,我還是試吃就好了
製作過程挺費工,所以價格就不平民了
還是覺得想吃鳳梨酥
寶妹午安
現在很多店家都有推出真空宅配包裝
讓人在家裡也可以享受美味
只是我不敢吃羊肉耶
很怕那腥味
所以只能視吃了
鳳梨田好大一片唷
現在鳳梨酥幾乎成了台灣的代名詞
尤其土鳳梨酥更是比早期傳統的鳳梨酥更受歡迎
所以中南部都擴大鳳梨的栽種了吧
想喝那湯頭一定超讚的
又來分享你家羊肉爐 好想吃
我下午面試後去士林官邸賞桐 有一棵開的不錯 又低低的我拍的好開心
晚安!祝福您闔府安康,萬事如意!
問候唷~願您 舒心安康ㄋ~
雖然我不敢吃羊肉,但看起來會想流口水呢^0^
寶妹晚安~
天氣寒冷時,我們偶爾會吃羊肉爐
這家古法土窯薰燒也太"搞工"了
難怪吸引許多名人來嘗鮮
古色古香的環境挺有味道
那薰燒的方式好特別,第一次看到
72小時薰燒應該肉質會很軟爛
但看妳形容的口感好像…@@"
虱目魚肚我喜歡吃,流口水了…
滷羊肉飯一定很下飯,超想來一碗白飯
這天和家人用餐就是幸福
餐點滋味就沒那麼重要了
旺萊山大方提供一整塊鳳梨酥
試吃再喝杯茶,真是完美的午茶時光
民雄的鳳梨很甜,幾年前去玩有吃過
念念不忘那甜蜜的滋味
天燈派出所是直接掃描遊客寫的心願
然後透過電腦傳到大螢幕上
一張天燈明信片150元
飛上螢幕可以拍照留念還不錯
好道地的羊肉丫,還真的沒吃過土窯羊肉捏~
一整個好誘人喔~
嘉義也是出產鳳梨的產地~
我想這裡做出來的鳳朵酥應該也是超美味的~
話說我們大樹的鳳梨也很有名,但鳳梨酥就少見了~
因為生吃都不夠了啦^^哈~
店家真的挺大方的,這鳳梨酥我想也不便宜,還大方給試吃~
那掛在在上頭的心願卡,感覺挺棒的捏~
拍起來也很有效果捏~
美味當前,紀錄的非常詳實!感謝分享值得一推…………….
哈哈哈..
同鞋..好爽..
多虧寶妹那金口一出..
丫虎總算也想起我了..
怎妳又出門趴呀..好好唷..黑皮唷..^ ^
有看到電視報導 超級厲害又費工的羊肉爐!
看了就垂涎三尺 吃了必定口齒留香!
先留到最愛 改天去吃看看!
謝囉!
推18!
週末好! 一切順心!! 賞文愉快!
時間過的真是快,一週又過假期又來囉…
雖然天氣悶熱 但心靜自然涼 還是要保持好心情喔~
夜深了 也祝好友有個美夢 睡個好覺 元氣飽飽來休個好假喔~~
推18 還以為我看錯?
真的是土窯羊肉耶,好特別啊。
下回有機會也要嚐嚐看!
這家電視介紹過,真是好口福!看到流口水了!~讚~~推
有聽過土窯雞, 倒是第一次聽到土窯羊
晚安 寶姊妹~昨天在大女孩的fb看到 你們當鄰居上首頁呀 已為你家桐花上場了
不過我可以想像 你應該有去追了也一定拍的很美
雖然天氣較涼 但看這一鍋還是讓我口水直直流
這一家在幾年前上報紙報導就去吃過了
吃過之後的感覺跟您差不多,沒有想像中優,價格也偏高。
之前也看過這家的報導~ 好想吃看看! 我很愛吃羊肉呢~ 那土窯真是很神奇!
早安! 我的東京自由行分享到海洋迪士尼第二篇囉! 快來跟著恰恰老師搭渡輪去欣賞美麗風光喔!
祝您週日快樂~ 期待您的來訪和留言按讚囉^^
之前看過這家的報導~ 感覺好好吃! 有機會一定要去吃!!
早安! 我的東京自由行分享到海洋迪士尼第二篇囉! 快來跟著恰恰老師搭渡輪去欣賞美麗風光喔!
祝您週日快樂~ 期待您的來訪和留言按讚囉^^
好怪喔! 留言怎麼一直被吃掉~
這家我也好想吃看看! 感覺很棒呢~
我的東京自由行分享到海洋迪士尼的第二篇囉! 快跟著恰恰老師搭渡輪欣賞美麗風光喔~ 早安! 祝您假日快樂~來訪別忘了留言按讚唷^^
羊肉岡山最有名啦!岡山的阿勃勒開花了
看過這家的報導~ 感覺好好吃呢!
我的東京自由行分享到海洋迪士尼的第二篇囉! 快跟著恰恰老師搭渡輪欣賞美麗風光喔~ 早安! 祝您假日快樂~來訪別忘了留言按讚唷^^
午安~來賞文囉!
只可惜我不敢吃羊肉~哈
對啊,應該要入口即化才合理XD
喜歡吃鳳梨和鳳梨酥簡單阿~來南投…….
看到價錢…漲價粉多喔!
原來寶妹有預約阿?
才5分鐘時間菜全上桌??
那~不就都是做好的等客人上門點菜?
這樣的4人份對我家而言吃不完的
我視吃就好…
對了,那鳳梨酥觀光工廠是近年才有的吧?
怎麼宅配
可打電話詢問店家喔