綠洲香頌烘焙坊外燴雞尾酒/苗栗台中南投彰化員林雲林嘉義/開幕酒會、婚宴外燴、外燴公司、外燴辦桌、筵席包辦、雞尾酒茶會、外燴推薦ptt、外燴自助餐、外燴推薦、畢業餐會、歐式自助餐、公司聚餐、尾牙餐會、春酒饗宴、自助式餐會。
最近蠻多人宴客都用雞尾酒會自助式餐會方式,不需勞師動眾質感也高級許多,前幾天去參加友人新居雞尾酒會看到餐點引來好奇心,順手拍了照片分享給大家
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友人委託員林綠洲香頌烘焙坊外燴雞尾酒,提前二星期告訴店家大約多少人數、想辦那種外燴自助餐形式、費用、菜色、份量商討完成,還有現場佈置也可討論,待約定時間前一小時外燴車就會到會場準備
綠洲香頌在員林是蠻有名氣的麵包烘焙坊,也經營外燴雞尾酒工作,基本上人數達30人以上就會接,超過5百人也會接,外燴模式有雞尾酒類型就餅乾、麵包、蛋糕、甜點類那些,餐點buffet類型除了雞尾酒甜點那些還有主食熱炒類,還有菜單可以商量變換菜色
業者已備好所有食材保鮮模封隔塵埃
熱食部份組裝好器皿後酒精燈加熱保溫,熱食都是一早料理,尚未加熱前其實也是溫熱的,所有餐具也都由業者提供包辦
這天是小型酒會簡單佈置場景
餐會在住家門口舉辦,主人在外頭有擺放桌椅,用餐時間一大~好熱鬧,都是自己人用餐不拘限
準備好了嗎??外燴雞尾酒開動嘍~~~
椒麻雞炸好後到現場才淋上醬汁,
帶著酸辣滋味肉質蠻嫩的,
不過椒麻雞外皮已不酥而呈現軟軟的有點可惜
椒麻雞一直是寶妹很愛的餐點,
若來碗白飯肯定會大滿足哈哈哈
鴨肉米糕、讚岐烏龍麵,
主食有這些應該不擔心吃不飽
紅酒燉牛腩也蠻適合搭配白飯嚐,
哈哈哈寶妹真是飯桶呀!!
帶有嚼勁的牛腩全場應該寶妹最捧場了,
最後友人還打包讓寶妹帶回加工
檸檬鱈魚入口即化很受歡迎
糖醋魚酥味道也很夠
泰式酸辣蝦也是很受歡迎的一道餐,
酸甜辣蝦子也頗新鮮好剝殼
季節食令蔬菜燒是炒蘆筍很清爽
山藥排骨湯真的是排骨湯肉很多湯濃郁
奶油玉米球
甜點區也是很受歡迎~
盛和壽司
說到甜點類有的是外燴雞尾酒限定款,
除非活動有多餘的會在店內銷售,
專程到綠洲香頌烘焙坊也沒有賣
手工布丁是店內的招牌,
還看得到香草籽頗用心
當季水果盤
新鮮果汁+蓮子銀耳甜湯
綠洲香頌烘焙坊外燴雞尾酒經驗豐富,算有精緻度大眾化口味對於人數拿捏也很準確,主食、溫盤、中式與西式無國界料理、飲料、點心、水果整套服務,有機會~需要到府外燴雞尾酒餐會的朋友們可以試看看喔!!
綠洲香頌烘焙坊
座落地址:彰化縣員林鎮員東路二段330號
聯繫方式:04-8349151
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