中部食記-南投

【南投信義】省記甕缸雞/信義鄉農會酒莊梅子夢工廠對面

信義省記甕缸雞桶窯雞南投信義梅子夢工廠對面/信義鄉農會酒莊/菜單停車場/
這天~離開信義草坪頭玉山觀光茶園櫻花後原本要到望高茶園景觀餐廳用餐,行經台21線115.5K望高路段巧遇上邊坡坡面保護工程整點放行10分鐘,錯過整點不想等待45分鐘迴車下山,來到信義鄉農會梅子夢工廠休息晃晃,看到對面開了一間省記甕缸雞,沒吃過就進來嚐看看


說到甕缸雞每一間都有自己的特色存在,看到省記甕缸雞招牌寫著原木甕烤頗具吸引力 

省記甕缸雞附有超大停車場,遊覽車停都不成問題

外頭一排甕缸若全部燃起烤雞肯定很壯觀


看到檯面上一排烤好的烤雞好誘人,若幾台遊覽車來用餐,烤雞也不用等很久

圓桌式的餐桌居多,另有一排4人方形桌 

甕缸雞簡介有興趣的朋友可看一下

收銀台、櫃台、廚房都在這一處 

餐具請自取


菜單如下:

菜單參考用,店家說賞梅期間全部是合菜不能單點,點了3菜1湯800元套裝組合白飯一鍋挺划算的,菜單一併附上

午後一點多~已過用餐時間,原本想說門口都已烤好整排雞放桌上,等等至少應該會加熱再回烤,又想著等等會不會吃到冷的XD,或許這樣的念力太強了,點好餐後3分鐘內烤雞馬上端上桌,比白飯速度還要快…..速度之快不知該喜或憂


端上桌寶妹用手機隨手按了快門後立馬開動,烤雞肉質很細嫩,但~外皮不是酥酥脆脆而是軟嫩那樣,且吃起來也不是溫熱的,是新吃法??還是信義太冷或寶妹拍太久導致甕缸雞是冷的呢?!好吧!肯定是寶妹問題,反省去~~~啃了二塊整盤全部打包帶回家 

季節蔬菜

蠔油香菇

鮮筍湯

寶妹很愛嚐甕缸雞,喜歡皮酥肉嫩多汁還會燙手燙口那種,這回來到省記甕缸雞雖嚐到烤雞和想像中有差異有點小失望,幸好熱炒暖心可果腹,在山上嚐到熱熱的餐點是很幸福的事~~~


省記甕缸雞
地址:南投縣信義鄉玉山路30號
電話:049-2791998

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