嘉義新港【艋舺洪記蚵仔麵線臭豆腐】奉天宮廟前的必嚐小吃,蒜泥隨你加

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嘉義新港【艋舺洪記蚵仔麵線臭豆腐】奉天宮廟前的必嚐小吃台式下午茶~酥脆爆汁臭豆腐+蚵仔麵線銅板價,蒜泥隨你加。
來到嘉義新港奉天宮拜拜後,
當然要嚐嚐廟口小吃大吃一輪,
上一篇吃完新港鴨肉羹後,
看到新港艋舺洪記蚵仔麵線臭豆腐也有網友推薦,
也是一家在地知名的銅板小吃攤,
這間臭豆腐以其微酥內軟的口感,
稍有南部口味的甜甜醬汁,
再嚐一碗蚵仔麵線當下午茶,
帶大家來瞧瞧吧~~

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艋舺洪記蚵仔麵線臭豆腐

艋舺洪記蚵仔麵線臭豆腐
電話 : 0976-354-378 0989-797-875
地址 : 嘉義縣新港鄉中山路46-1號
營業時間:14:30–21:00(星期四休息)
停車場:新港鄉立體停車場或嘟嘟房
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艋舺洪記蚵仔麵線臭豆腐位置

艋舺洪記蚵仔麵線臭豆腐位於新港中山路上,
也就是新港鴨肉羹往奉天宮的方向
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艋舺洪記蚵仔麵線臭豆腐外觀

簡單的門面,
明亮的用餐空間
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當天包場~~
不知道是下雨關係嗎?
所以店家態度也沒有很美麗
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艋舺脆皮臭豆腐價目表

這篇是去年吃的有點時間,
若價格與現場不同時,
請以現場價格為主喔~
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艋舺洪記蚵仔麵線臭豆腐餐點

艋舺脆皮臭豆腐是二次炸,
獨特的烹調方式,
使得它的外皮微酥內軟
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鍋子內可看到炸好的半成品,
客人點餐二次回炸至酥
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臭豆腐的微酥內軟
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咬下第一口時,
香脆的外皮瞬間破裂,
露出柔軟的豆腐還蠻好吃的
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台式泡菜脆爽帶著微酸口感平衡了臭豆腐氣味
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挺特別的是偏南部口味的醬汁,
就是甜甜的寶妹有點不習慣
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蚵仔麵線中的蚵仔是另外加進去,
接著才加入麵線嘉義美食、新港小吃、奉天宮廟前小吃、艋舺洪記蚵仔麵線臭豆腐、嘉義臭豆腐、新港廟口小吃、奉天宮老街、洪記蚵仔麵線、艋舺臭豆腐

外觀看起來挺正常版
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裡頭的蚵仔不多,
底下還有加少許的大腸
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蚵仔麵線也是帶著甜甜的鮮美,
微甜吃起來有點不習慣
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加點醋很加分嘉義美食、新港小吃、奉天宮廟前小吃、艋舺洪記蚵仔麵線臭豆腐、嘉義臭豆腐、新港廟口小吃、奉天宮老街、洪記蚵仔麵線、艋舺臭豆腐

桌上還備有蒜泥醬,
可以根據個人口味添加
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加蒜泥後變好吃
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加點辣椒味道會更美好
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寶妹個人覺得做吃的很辛苦,
但是~店家的態度會影響到用餐,
若臉上帶點微笑親切度可以好一點,
相信回籠率也會高很多喔~~
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店家/景點資訊

  • 店家名稱:艋舺洪記蚵仔麵線臭豆腐
  • 所在地址:臺灣嘉義縣新港鄉中山路46-1號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 02:30-21:00
  • 店家電話:0976 354 378
  • 評價:★★★★


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