中部食記-南投

南投鹿谷】菇神全台最大菇料理主題餐廳

南投菇神

南投菇神

鹿谷菇神全台最大菇料理主題餐廳,原木菇酸筍鴛鴦鍋健康養生好味道。鹿谷菇神一店、溪頭美食、溪頭餐廳、鹿谷美食、鹿谷餐廳。
冬天吃火鍋暖暖的好過癮,
夏天吃火鍋冷氣夠強也很爽快,
相信很多南投的鄉親們也愛吃火鍋吧!
南投吃鍋新選擇南投鹿谷菇神
您的支持是最大的鼓勵,天生寶家族粉絲團請您按個讚

好康不漏接,歡迎加入天生寶家族LINE@生活圈=>
加入好友
菇神附近景點:
景點:海盜村景觀彩繪園區
景點:快活林步道
親子住宿:杉溪鹿莊園
菇神養生之道食在菇神,
菇類料理、鍋物、下午茶、伴手禮

菇神鹿谷一店位於鹿谷中正路上,
往溪頭的151縣道6.5K左右

設有免費專屬停車場

頗有日式風現代建築物外觀很醒目,
黑色散發沉穩氣息,
淡栗色線條帶出柔美氛圍,
可愛菇菇裝點增添活潑氣息

一大排甕噴泉流水造景很吸引人,
聽朋友說這個可以招來源源不絕好財運

菇神台語蒼蠅,
上頭這隻菇神也太有型了啊

超萌可愛菇仙子迎賓好親切,
來用餐的朋友似乎都會找菇仙子拍照

說到新社菇神大家應該都曉得吧!
人氣鼎沸每次經過生意都好到爆,
鹿谷菇神和新社菇神是同一個老闆,
以後~想吃菇來鹿谷真速西,
這兒還是全鹿谷最大的餐廳呢,
菇神大門可見多樣菇菇妝點著超酷可愛~

走進一樓店面一旁是點餐收銀櫃台

門市上販售菇類相關產品,
像是香菇、乾菇類、菇餅乾、百菇麵條、菇文創周邊產品…等,
來到鹿谷溪頭玩就可買回當伴手禮

冷藏區有香腸、貢丸、肉燥、開味小菜、酸筍,
還有一些熟食調理包超方便的,
最重要的是價格很實在,
當然要買一些回家放冰箱嘍~~

二樓用餐空間十分寬敞,
簡約設計運用大量木質元素帶出質感,
自然光線與柔和燈光揉合出溫潤感,
輕鬆自然氛圍寶妹很喜歡

座位有四人、六人、大圓桌,
最多可以容納600多個人,
適合二人約會、家族團體聚餐

這天~提早到餐廳拍到清場畫面,
沒多久就已7分滿,
真心建議人數多的朋友最好先電話訂位,
尤其是假日~~~才不會等太久


菜單一張兩面有合菜套餐、火鍋、熱炒、
炸物、涼拌、茶點、甜點、飲料…,
無低消、免加服務費很大心,
來菇神當然要點主角菇來嚐,
點好餐別忘了填寫桌號一樓結帳

菇神火鍋超名氣,
有單人鍋、雙人鍋、四人鴛鴦鍋,
有葷有素食可選擇
南投鹿谷菇神菜單如下:

熱炒區單價不高也深受歡迎,
友人說龍鬚菜是在地種植每日現採有機,
菜單標示圈圈的都是必點餐點,
這回友人聚餐也點幾道來嚐口味不錯呢,
南投鹿谷菇神菜單如下:

人數多的話可考慮點4人份、10人份合菜很划算,
另有小點心、甜點、飲料可選擇
南投鹿谷菇神菜單如下:

不多說準備用餐吧!!
桌上擺放黑碗盤很有日式質感,
樸實韻味又有細膩禪味


涼拌雙耳主角是白木耳、黑木耳,
爽脆口感酸甜開胃好適合夏天嚐喔~

泡菜杏鮑是韓式口味超推薦的,
香辣比想像中高一些爽口開胃

原木菇酸筍鴛鴦砂鍋4人份2280元,
整套包含時令鮮菇盤、養生鮮蔬盤、
百菇貢丸、梅花豬肉片、多利魚片盤、
香Q米飯、花菇肉燥鍋、搭配洛神烏梅汁解油膩


鴛鴦鍋部份是原木冬菇土雞湯底+酸筍排骨湯底

酸筍排骨湯底本身也太有料了,
大家都曉得竹山鹿谷這帶竹筍特嫰脆好吃,
店家委在地人特製酸筍、脆筍、醬筍,
也就是說這鍋代表著滿滿在地風味,
熬煮後酸、鮮、脆滋味超迷人寶妹好喜歡,
對了~店家會附上一碗酸筍別忘了倒入一起煮,
酸溜溜的自然香超開胃一喝就上癮,
現在~超想來一碗湯呀!!老闆有沒有外送…..

原木冬菇湯底更是用多種菇與土雞熬煮而成,
還大氣使用韓國段木香菇增添香氣,
嚐起來就是滿滿菇味好迷人,
帶點嚼勁土雞肉Q軟不油膩


高湯部份使用段木香菇熬煮,
菇純天然的鮮不添加味素,
加入大量菇類湯喝來順口不油膩,
嚐到甘醇。養生。健康,
湯不夠可請工作人員加湯,
免費續加~且加的是香菇高湯很棒

梅花豬肉片一大盤份量十足,
瞧~肉片油脂分布適中

涮涮肉片嚐起來柔嫩彈牙,
寶妹覺得放入酸筍排骨湯內涮滋味更棒,
可能是酸筍帶出肉片鮮度更不膩口

基本菜盤都是熟悉菜色,
豆皮、栗子、山藥、南瓜、高麗菜、大甲芋頭….,
用料新鮮又很豐富,
寶妹個人對那生豆皮情有獨鍾有豆香氣好嫩


瞧!時令鮮菇盤部份就似盛開的花朵漂亮極了~
美白菇、金針菇、珊瑚菇、白木耳、
舞菇、秀珍菇、鴻喜菇….等超大一盤,
每一種都天天鮮採品質一等一的棒

滿滿一鍋菇嚐起來健康滿滿

百菇貢丸可不是一般市面上看到的丸子,
裡頭嚐得到菇多了口感與自然鮮味

多利魚片涮熟後肉好細嫩無魚腥味蠻鮮美

菇神火鍋直接嚐不用沾醬就很夠味,
感嚐辣的朋友一定要試看看,
獨家辣辣椒醬很厲害超級麻辣很香


這鍋花菇肉燥也超受歡迎,
香菇、豬肉、紅蔥頭獨家配料手藝….,
滷出香噴噴古早味

搭配香Q米飯~~
每個人都嗑掉一碗飯好滿足

百菇香腸嚐香腸有菇搭配養生概念,
口感爽口也比較不油膩,
裡頭嚐到菇的顆粒保水鮮味寶妹很喜歡,
好吃,必點!強力推薦~~


醬筍煎蛋、金針菇煎蛋外觀長的都一樣,
醬筍煎蛋嚐的是在地獨特風味,
金針菇煎蛋滑溜營養滿分,
蠻有特色的煎蛋不妨都點來嚐嚐

金沙杏鮑每一口都嚐到鹹蛋黃的香杏鮑菇鮮

三杯杏鮑菇口味重蠻下飯


麻香猴頭菇爽脆滑嫩帶有獨特的菇香氣,
底下湯汁是精華,淋在白飯上滋味好完美

麻香松阪豬有著Q脆口感麻油香好夠味

飲料部份寶妹蠻推薦熱帶水果茶,
大量新鮮水果自然果香氣,
酸酸甜甜暑氣全消


這回到鹿谷菇神用餐真是滿意呀!
下次有機會來南投走溪頭線可以到菇神用餐,
火鍋份量很足健康養生好味道,
熱炒部份價格實惠好吃,
嚐完還有伴手禮可選購~挺棒的呢~~
菇神複合式餐飲鹿谷店
電話:049-2752889
地址:南投縣鹿谷鄉中正路二段350號
營業時間:10:00~22:00
菇神官網:https://www.gs1688.com.tw/

好康分享給大家~~~ Booking.com專屬回饋~連結訂房成功入住即可獲得900元回饋金! 此連結使用期限:2019/09/01-2019/12/01(此為訂房期限,入住時間不在此限) 請把握這項優惠活動唷!! 詳細圖文https://fbuon.com/blog/post/booking

加入好友接收最新資訊 加入好友

您的支持是我們最大的動力,天生寶家族粉絲團請您按個讚,一同吃喝玩樂趴趴GO