北部食記

宜蘭礁溪】礁溪包子饅頭專賣店買包子饅頭還要玩大風吹~超誇張每一出爐馬上完售

礁溪包子饅頭專賣店等待玩大風吹,出爐馬上完售,超屌!宜蘭礁溪排隊小吃美食預約電話地址/礁溪包子食尚玩家/
每回到異鄉總要來點在地特色小吃,
礁溪包子饅頭專賣店。出爐了


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來到宜蘭礁溪麗翔酒店感受峇里島風情放好行李後租摩托車趴趴GO,經過礁溪包子饅頭專賣店時被外頭椅子上人潮吸引住,等待時間是在這兒玩大風吹嗎?哈哈哈,當然不是,坐椅子算人數,當這些椅子都坐滿,差不多等於這時段出爐包子饅頭已完售

開放式空間簡單的工作場所全都露

白板上手寫出爐時間,
出爐時間到時工作人員會先收錢,
那麼多人還記得誰買幾顆真厲害,
後來寶妹想想,
包子限購5顆100元,饅頭限購2顆30元,
人手一袋幾乎都買到一樣

礁溪包子饅頭專賣店包子、饅頭都是現做、現蒸、現賣,現場可見蒸籠保留傳統蒸法

時間到打開蒸籠可見每顆包子饅頭都白白胖胖澎澎樣好誘人


取出蒸籠倒在檯面上,工作人員進行打包工作

大家都很遵守秩序排隊取貨


肉包1顆/20元,饅頭1顆/15元,剛出爐熱騰騰現場吃最能嚐到美味

咬下第一口細密氣孔分佈均勻膨鬆很軟,代表著~~

包子外皮鬆軟不是紮實口感,內餡帶著濃濃醬油香與肉香,或許用的是宜蘭三星蔥比較香甜,大口咬下裡頭還有湯汁小心別燙到,包子皮一起嚐頗有滿足感

內餡並沒有很大塊,不過一個才20元不能要求太高,這樣的味道應該蠻多人會很喜歡

老店超人氣賣的是在地人的回憶,以前是怎樣的味道寶妹並不曉得,現在礁溪包子饅頭專賣店的包子蓬鬆麵皮肉餡多汁醬鹹香甜差不多就是這樣,午後點心銅板價味道蠻不錯的,有機會經過不妨買顆嚐嚐吧~


礁溪包子饅頭專賣店
地址:宜蘭縣礁溪鄉中山路一段218號
電話:03-9882410
營業時間:13:10~17:30 (現場公告為準)

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