中部食記-苗栗

苗栗苑裡】耕牛園秒殺炸雞藏身在菜市場秒殺炸雞,麵衣薄咬下有湯汁,秒殺果然名不虛傳

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耕牛園秒殺炸雞藏身在苑裡市場,麵衣薄咬下有湯汁,苗栗通霄苑裡美食小吃/苗栗美食/市場美食/一日遊 。
蘭心想著秒殺炸雞已多時,
就在大間町飲料小菜湯品白飯通通免費吃到飽聚餐
計畫
這回苗栗旅程苑裡小吃還有那些呢??
這回再訪也是每攤再訪一回,
可參考:★【苗栗一日遊】通霄苑裡小吃美食景點旅遊全記錄


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第一站直達苑裡市場耕牛園秒殺炸雞
不過一下車馬上感受到苑裡熱情海風迎接,
風吹咻咻叫好冷好冷呀!
只好逛市場購買外套保暖先,想來記得帶外套,
來到苑裡市場盡量將車停外圍,
走進去市場也不用5分鐘,也比較好停車,
秒殺炸雞就在大同路與建國路口處,
旁邊就是人氣名店垂坤肉鬆店
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耕牛園秒殺炸雞在網路上是超夯點閱,
相信很多人並不陌生也都嚐過,
小小一個攤子人氣強強滾,
早有耳聞假日需排隊很久還要用搶的,
所幸平日出遊不太需要排隊也不用搶
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炸爐就在攤位後方現場炸,
雖有2個鍋子炸雞肉,
一次炸熟一次回炸炸酥,
每鍋需炸15分鐘左右,且一次只炸一種
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地上放著一大盆醃漬待炸的炸雞
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炸好雞塊放攤位上很快就銷售一空,
不止有觀光客喜愛,
當地人也是超愛秒殺炸雞
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若錯過想買的商品,
要等下一鍋可能就要等半小時以上,
不想等的旅人們也可先預訂,
逛逛市場後回來取,
老闆娘會登記秤好放旁邊
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炸雞價格是150~160元間/1斤只有2種價格,
是雞腿160還是…..忘了,
雞翅一支差不多25元左右,
每一款炸雞全部都是用秤的
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秤好後撒下胡椒粉鹽提味,市場美食好平價
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炸雞塊是超夯商品,
剛起鍋的雞塊真的很香,聞了都流口水,
顧不了形容直接拿起來啃,
咬下皮酥脆肉質扎實還保有湯汁juicy  juicy,
最重要的是麵衣薄薄一層全部都在是雞肉,
比知名炸雞店還要好吃
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秒殺炸雞不加太多調味料醃漬,
偏古早味保有簡單美味很耐吃,
會讓人一塊接一塊停不了,
高溫油炸已逼出多於的油,
雖油炸商品都很油膩,
但秒殺炸雞含油度不會過高,難怪深受大眾喜愛
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原本想說炸物只有熱熱的才好吃
好物總要與家人分享外帶經過一天已變冷了,
咬下居然還是脆脆口感,秒殺炸雞果真美味

有機會到苗栗遊玩的朋友,
可進來市場逛逛嚐嚐在地美食。。。。
第二攤聞香下馬要等到11點,待下回再嚐,
繼續旅程出發…….
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耕牛園秒殺炸雞
地址:苗栗縣苑裡鎮大同路90號
電話:0932-531-046
營業時間:09:00-13:30

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