嘉義東石】和玉海產店平價海鮮料理

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東石和玉海產店超不起眼的店面卻是在地人最推薦的平價海鮮料理,嘉義東石好吃價格實在口味好的海鮮店/東石一日遊。
東石和玉海產店。(2022.6.1更新)
東石一直是寶爸最愛去的鄉鎮,
差不多幾個月就會去東石購買海鮮
來到東石總要找些在地料理餐廳小吃,
吃那麼多~最愛依然是和玉海產店
便宜。新鮮。老闆超有親切度~

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和玉海產店|位置

因應疫情嚴峻~和玉海產店配合政策暫不提供內用,一律採取外帶,現在也推出超值飽胃戰~~冷凍宅配真空包裝宅配到家!!不用出門宅家就能嚐美味喔!2021.6更新
山藥養生鍋$500
金線蓮雞湯$400
藥膳土羊肉鍋$550
筍絲蹄膀$350
魚翅羹$450
蜜汁棒棒腿(10大隻裝)$450
(平均一隻豬只有兩隻><超值美味~)
以上皆提供冷凍宅配
運費另算 [滿3000免運費宅配]
(配合政府政策推動,新竹以北暫不提供)
和玉海產店
店址:嘉義縣東石鄉永屯村38號(7-11,對面)
電話:05-3733362,
手機:0910797038
#願疫情平息 #天佑台灣
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和玉海產店位於嘉義東石鄉屯子頭台17線與台82附近,
從82快速道路下來後沒多久的右手邊,
超低調的門面沒有華麗外觀,
只有熟門路的才知道路邊停車,
從外頭看有點暗暗的,但~店內乾淨且明亮,
剛開店前置作業可多著呢,
清洗、料理、收洗、其實工作挺多的
來到東石還可以去那裡呢?
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新聞媒體也來採訪報導過~
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和玉海產店|菜單

和玉海產店菜單常常變化著,
除固定幾種其他皆視當日海鮮採購而決定,
來到海產店最怕價格不透明化,
在和玉店家很實在不用擔心~很平價,
點餐同時也可以詢問價格
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和玉海產店|環境

寶妹每回11點一開門就報到拍到清場,
非假日用餐時間幾乎都8成滿,
2022.5月份再訪客滿還要等一會兒才有位置,
等待是值得的~~
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牆上掛的都是料理證書勳章感謝狀
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吃海鮮二個人也可以點餐,
當然最好4人以上點比較多樣,
每回來吃的都不一樣,
相同的是滋味美妙家人們都很喜愛,
底下的餐點並非同一天用餐,
每次來用餐都會上來更新,
和之前用餐照片整理過後一併分享給大家~~~
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和玉海產店|菜色

招牌蚵仔麵線是一定要點的,
蚵仔肥美滋味好鮮,
還使用少許紅蔥增韻味美妙~
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和玉海產店|秋蟹產期

秋天是吃螃蟹的季節,
想吃平價新鮮飽滿的螃蟹來和玉就對了,
活跳跳的清蒸原汁原味嚐,
蟹肉肥厚汁多好鮮甜
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瞧~滿滿蟹肉、滿滿蟹黃、蟹膏,
現撈螃蟹新鮮是主要賣點,
最重要的是價格真的很可以~~~
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老闆還端來陳醋醬汁沾食味道更提升,
秋天必點必點~大推
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霸王貝是假日限定商品,
平日想吃拉拉老闆娘衣角也可以吃到,
就是這麼愛吃沒法度呀!!
巴掌大的外觀看起來有點像馬蹄蛤大,
裡頭有荸薺、肉燥調味後擺上干貝和霸王貝肉,
裹上蛋粉漿炸過後淋上泰國醬,
味道有點像三絲捲的味道酸甜好吃,
這道可是和玉辦桌外燴名菜,
總鋪師手路菜也是超推必點
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每次來到和玉海鮮餐廳用餐都會有滿滿驚喜感,
這天~看到外頭超大鍋辦桌魚翅羹肯定要點來嚐嚐,
瞧~裡頭真的是滿滿料古早味嚐到滿足感,
寶妹連吃三碗超棒的~大推~大推。
偷偷告訴大家喔~海口人辦桌都是真材實料,
誰家要辦喜事或廟會也可找和玉海鮮餐廳,
物超所值好吃又有面子呢
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接下來這道野生白鰻魚更是厲害,
寶妹到餐廳時剛好看到當地人捕獲二隻野生鰻,
活跳跳秋天是該補補身子
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清蒸野鰻有片當歸、川芎、黑棗,
淡淡藥膳香氣佐上蔥薑蒜調味,
皮層深具彈性超級軟Q肉多好鮮美,
滿滿的膠質黏住嘴唇,
比去日本吃的鰻魚還要好吃百倍,
不浮誇~是真的,
不過想吃這道菜也要看緣份,
記得問老闆當天有捕獲什麼好物喔~~
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豆瓣醬吳郭魚這道家常菜寶妹很喜歡,
不慣是配飯或當下酒菜都很適合,
肉質很細且沒有土味很好吃,
印象中這盤只要200元挺平價的
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和玉海產店|必點菜色

每次看到招牌蚵仔青都會掙扎一下,
但老闆娘說這個有先川燙過不用擔心,
拌勻蚵仔與調味醬汁後,
酸甜鮮嗆辣那滋味迷人鮮美~必點
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小章魚汆燙後沾五味醬也很美味
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水煮蝦用最簡單的方式嚐到蝦鮮美,
鮮嫩Q彈保有水份,吃原味就很美味,
沾芥末醬油滋味更鮮
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東石在地的蚵仔新鮮肥美,
蚵仔也要點一份來嚐嚐,
裹粉炸外酥內鮮美,
強烈建議一定要點一盤嚐嚐
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胡椒鳳螺爽脆口感帶點咬勁沾五味醬就很好吃
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清蒸石斑肉質好細嫩
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這道菜不曉得什麼名字,
原本以為是豬的腳筋,
老闆說這是海中的魚有滿滿膠質,
吃起來QQ的也很好下飯
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這道菜寶妹也忘了名字…..
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炸魚酥香刺也不多蠻受歡迎,
酥香細嫩好吃
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這季節當然要吃螃蟹嘍~
加上今天是立冬更要補一下
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瞧~豐厚的蟹黃飽滿的肉質鮮甜到不要不要,
相信饕客們一定知道那味道,
嚐了眼睛泛淚光~~好鮮美
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野生赤嘴蛤市面上很少看到那麼大顆的,
湯好鮮美寶妹好喜歡,
也是每次到訪必點湯品之一
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和玉海產店之所以價格那麼便宜是因為不遠處就是批發魚市場,
現撈魚貨便宜新鮮直接回饋給消費者,
而且來到和玉海產店幾乎都是熟客,
每一口味都是老闆用心料理出來的餐點,
老闆說他最喜歡的口味這樣煮最好吃,
每道餐點都能嚐到幸福的味道
是呀!煮30幾年了肯定是行家,
下次有機會來到嘉義東石,
想嚐便宜新鮮海鮮,來和玉海產店準沒錯的~~
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和玉海產店
地址:嘉義縣東石鄉屯子頭38號
電話:05-3733362

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