中部食記-雲林縣

雲林】西螺公館路肉羹麵內行人才知道的住家型無名麵攤

西螺公館路肉羹麵西螺早午餐公館麵攤住家型小吃店沒招牌沒看板無名麵攤,必點超級大盤乾麵擺盤超美粽子鄉土味肉羹,小菜超熱門中午來就吃不到,西螺公館里肉羹麵、公館麵攤、雲林西螺早午餐。
這間店在虎尾往西螺公館路上,
超不起眼的住家居然是小吃部,
沒有招牌沒有看板熟門路的才會知道
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住家型外觀真的看不出是麵店,
2棟房子一樓打通空間頗大,
簡單的用餐區走簡約風,
店內木桌椅寮鄉土味濃厚,
只是前後左右都是用餐人不好意思拍照

這間店寶妹稱西螺公館路肉羹麵,
入口就是料理台老闆夫妻雙手忙碌不停歇
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煮好麵食親端上桌鄉下間人情味濃
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外帶等候著人潮也不中斷,
往來的大卡車司機都會停下來買

餐單高掛牆上,
只賣麵、肉粽、湯、魯菜,
價格15~35元間相當親民

小菜區沒有標示價格,不用擔心~
鄉下就是有著人情味,
魯菜價格當然都是甜甜價


眼前看到的滷味超誘人,
別看現場量那麼多,
每一種都是限量賣完就沒了,
手腳太慢可是會嚐不到的

早有耳聞乾麵便宜大碗,
沒想到端上桌好有震撼感,
黃麵條內有些豆芽菜增口感,
淋上肉燥撒下蔥花佐入一大湯匙蒜泥,
這一大盤居然只要30元

這樣的份量應該是目前嚐到最大盤的,
寶哥說標題應該下史上最大碗的乾麵才對,
拌勻麵條醬汁大口嚐….,
麵條軟Q醬汁鹹甜蒜泥提味,
實在太大盤了,
寶妹雖很餓也吃不完這盤呀


肉羹用大碗公裝真是豪邁,
佐入蒜泥、香菜、黑醋提味,
鹹甜間肉香氣鄉土味還蠻好吃的

看仔細~這碗肉粳也太多塊了,
裡頭超多筍絲寶妹也很喜歡,
鄉下真是超值~~

接著重點來了⋯⋯一顆簡單的粽子,
蒜泥、香菜、蔥酥、醬油、辣醬,
一旁還用醬油畫出波浪妝點,
擺盤裝飾好像吃法式料理瞬間變好高級,
哈哈哈是這擺盤讓胃口全開


一顆30元粽子瞬間變好有質感,
是不是….整個胃口大開,
是不是要拿刀叉來用餐呀⋯⋯

粽子米飯有點黏Q,
內餡是紅蔥蝦米五花肉屬古早味,
粽子並不是超美味但也不難吃,
擺盤勝於一切~~

小菜部份滷很透好入味好吃,
難怪小菜好搶手呀!
老闆刀工厲害擺盤更勝一籌很用心,
魯菜大推~~


下回旅人們來到虎尾、西螺玩,
想嚐嚐在地特色餐可以來試看看,
西螺鎮公館路肉羹麵~美味否?
便宜、大碗、人情味濃,
嚐完嘴角上揚⋯⋯擺盤蠻有療癒作用

西螺鎮公館路肉羹麵
地址:雲林縣西螺鎮公館路392號
電話: 05-5861862
營業時間:07:00~中午(賣完收攤)
星期一公休

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