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北港光明路鴨肉羹光明路無名鴨肉羹35元鴨骨麵線20元，大火快炒鎖著鴨肉鮮美，微酸甜好入口滋味令人回味／北港李記鴨肉羹/雲林北港美食小吃旅遊景點一日遊(2025.10.25更新)。
銘哥說到北港光明路這攤無名鴨肉羹，
可是最早最老的生炒鴨肉羹，
目前是第3代在經營，
第二代深怕原本傳統味跑掉，
還會常常在攤子上盯著，
到底是怎樣的迷人味道呢?
走！帶大家去瞧瞧
北港光明路上無名鴨肉羹店面小小的很不起眼，
沒招牌沒看板，
攤位前總有在地人等待著
料理區就在店門口，
賣的產品一目瞭然
2026.1再訪價格漲價許多
只拍一張門面上頭有價目表
剛到店時鴨骨麵線已賣完要小等一下
而鴨肉羹剛炒好一大鍋
用完餐時店家正要炒第二鍋鴨肉羹，
該說生意好還是太幸運呢，
當然要拍下來分享給大家
生炒鴨肉最大的撇步是鴨肉要新鮮，
店家堅持市場採買鮮鴨非冷凍鴨，
老闆娘說這樣炒出來的鴨肉才會嫩與鮮
還要大火炒沒有大火不會香，
一般的家用鍋子是炒不出這樣的香氣，
每一食材用的份量都要剛好，
一樣有著黃金比例
一鍋已煮著筍湯等待著，
炒香鴨肉後往筍湯內倒後滾勾芡即完成，
看完Live秀趕快進店內用餐嘍
光明路無名鴨肉羹賣的產品很簡單，
只有鴨骨麵線、鴨肉羹，
單價都屬銅板價真是親民，
外帶部份很多人都是大包大包提回家，
全家都能嚐到也只要百元
2022.10最新菜單如下：
鴨骨麵線25元北港的消費真的很親民對吧！
手工麵線和一般的大腸麵線用的不一樣，
這裡的看起來比較粗一些
麵線吸足了鴨骨鮮味好順口，
煮的很軟爛不用費力咕嚕咕嚕就可吃下肚，
不過還是要小心點有些許的碎骨頭
鴨肉羹35元看得出真材實料吧！
裡頭有大量洋蔥和筍絲，
洋蔥的鮮和鴨肉鮮很契合，
而筍子燙過後過水造就出脆度寶妹個人很喜歡
生炒鴨肉羹有種獨特的味道很香喔！
羹湯酸中帶甜濃稠度比想像多一點，
還能嚐到鴨肉的鮮香味，
嚐鴨肉片肉很嫩還有點Ｑ感不柴
鴨肉片很大塊cp值高高高
光明路無名鴨肉羹每天市場選購新鮮鴨子，
回來後肉拿來生炒取出骨頭熬湯用，
一隻鴨善盡其用手工處理一點都不浪費，
這就是南部人堅持的循古法傳統料理手法，
成就眼前這２份美味佳餚，
很特別的一間在地小吃深受在地人青睞，
有機會到北港玩的朋友們，
不妨到光明路無名鴨肉羹嚐嚐喔！！
北港光明路鴨肉羹
地址：雲林縣北港鎮光明路7號
開放時間：10:00–18:00
電話： 0932-694406
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