雲林莿桐無名麵館無招牌的在地隱藏版小吃，超高人氣古早味庶民美食，超推乾麵湯麵小菜俗擱大碗／莿桐天瑤宮廟口美食。
來莿桐這麼多回每次都有新發現，
這次來莿桐忠雲宮賞石斛蘭前先吃在地早餐，
好友推薦市場內的林家碗粿，
可惜到攤前已收攤沒吃到，
莿桐早午餐還有位於中山路無名麵館，
在地隱藏版排隊名店～
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內容目錄
莿桐無名麵店
莿桐無名麵店
地址：雲林縣莿桐鄉中山路202號
電話：05-5842888
營業時間：06:00~13:00(日一店休)
莿桐無名麵店附近景點美食
來到雲林莿桐除了到天瑤宮拜拜，
莿桐還可以去那裡玩呢？
最近很夯的忠雲宮石斛蘭賞花，
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還可以嚐嚐在地小吃，
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莿桐無名麵店停車場
莿桐雖然是鄉下～但並不好停車，
無名麵店在省道旁畫有白線比較好停些，
聽在地人說不要違規停會開單，
大家可要乖一點
莿桐無名麵店位置
莿桐無名麵攤就在中山路上，
對面就是85度C，
外觀真的是超級不起眼，
不管是不是用餐時間外頭總停一堆機車汽車，
2025再訪這次非用餐時間很好停車，
莿桐無名麵館是在地人超推的麵店，
賣的是傳統麵早午餐，
許多離鄉遊子返鄉必吃麵攤，
在地人說無名麵館在地人早期稱阿琴麵攤，
後來員工接下經營後又稱無名麵攤，
傳承阿琴傳統好味道
生意依然搶搶滾
平日還沒到中午門口就排隊等點餐，
外帶的朋友們請排隊，
內用的話自行找位置坐，
等老闆娘問再點餐，
初訪對這樣的點餐方式真的很不習慣，
這是店家經營模式也得乖乖遵守
2025再訪店面有改裝過
變的乾淨許多
莿桐無名麵店菜單
點餐方式變很現代化，
不管內用或是外帶都要排隊，
點完餐後開始備餐，
全部出餐後下一位才可以點餐，
就算用餐人不多，
等的時間還是必需的
2025菜單如下
用餐環境真的是挺簡單的，
位置不大桌子沒幾張有點小擁擠，
大家可能都要併桌用餐。
看到許多在地人都會互相打招呼，
那個誰誰誰你也來吃麵呀，
嘿～又見到你了，
ＸＸ今天又來吃肉羹呀，
鄉下親切問候感覺真好，
加上用餐都要等待，
就在位置上聊起來也挺有趣的
桌上擺放黑醋、辣椒，
在地人說加大同辣椒醬更美味，
多了甜香～～
雲林在地辣椒醬喜歡的話現場也可購買
牆上菜單若晚到只能參考用，
像肉羹早上11點前才吃的到，
豬干也是超熱賣餐點賣完，
飯類也賣完了，
小菜部份早上8點過後才提供，
到12點多很多餐點都賣完，
晚來….就看現場有什麼點什麼嘍，
這樣的價位上真的是不傷荷包，
鄉下地方份量驚人建議大家點小份的就好～～～
看工作台旁好幾位工作人員，
各司其職也不會亂腳步
再訪感覺老闆換人了….
一大鍋滷豆腐滾著超誘人，
滷豆腐是每桌必點小菜
小菜部份放在小菜櫃自夾放桌上盤子，
剛到時還蠻多選擇，
過沒多久都賣完了選擇真少，
決定下次要早上10點前來吃
海帶、豆干、豬頭皮、滷豆腐都入味好吃，
現場也沒其他小菜了咩～～～
沾醬部份有點像南部沾番茄的醬油，
嚐起來鹹甜鹹甜
寶哥超愛滷豆腐又加點兩塊才覺得過癮，
嫩又入味超推～～～
坐在位置上等了約十分鐘，
看到大部份的人都點乾麵、湯麵，
寶妹也不知道那是大、中、小碗，
傻傻的也跟著這樣點餐，
小碗的超大碗公，
帶有油蔥香並不會過於油膩，
用的是黃麵條不會過軟爛順口好吃～很棒
乾麵內有豆芽、韮菜、蔥花最後淋上肉燥，
最重要的是上頭超大匙的蒜泥，
油蔥本身就很夠味加上蒜泥超驚人，
重口味一吃就上癮～～
雖很大碗寶妹竟有辦法吃完超厲害，
只因為～～～很美味
2025再訪還是依然很大碗，
但～味道不太一樣清爽許多，
這次吃不完呀ＸＤ
上回來沒吃到的肉羹
接下來的旅人們都點麻醬麵，
寶妹心想久久才會來莿桐再點來嚐嚐，
雖然已經吃很飽還是再點一碗嚐，
麻醬麵用的是白扁麵條，
上頭放了許多白菜和榨菜，
最後淋上麻醬
哇嗚～芝麻香好迷人呢，
尤其嚐試榨菜時味道好搭，
寶妹肯定發育中整個胃口大開～
莿桐無名麵店鄉間隱藏版小吃，
平民美食有經過吃看看～～
店家/景點資訊
- 店家名稱：莿桐無名麵店
- 所在地址：臺灣雲林縣莿桐鄉中山路202號
- 營業時間：二 三 四 五 六 06:00-13:00
- 店家電話：05-5842888
- 評價：★★★★
