甜甜の料理食譜

【料理食譜】涼拌海帶芽清爽開胃營養美味,醬汁完美比例,十分鐘上菜快速簡單零失敗率,豆油伯伴手禮-甘田醬油加持幸福加分

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涼拌海帶芽清爽開胃營養美味,醬汁完美比例,十分鐘上菜快速簡單零失敗率
寶妹從小就很愛吃海帶這類食物,
不管是涼拌、炒、煮湯都很美味,
而且使用海帶料理都不用花很多時間,
這回要教大家做涼拌海帶芽,
做法更是超簡單,快動手做看看吧!


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“海帶”應該蠻常見的吧!
那!海帶和海帶芽是一樣的嗎?
海帶海帶芽都屬海草海產植物類,
海帶芽是海帶初生部位,
海帶芽又名海芥菜,裙帶菜。
來自大自然的恩惠當然要更加珍惜
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 涼拌海帶芽材料:海帶、薑、蒜頭、蔥、辣椒、糖、甘田醬油、白醋
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料理方式:

1.海帶清水清洗數回去沙
2.蔥、蒜切末、薑切絲、辣椒切片
加入甘田醬油少許糖與白醋當醬汁
3.熱水滾後丟下海帶略汆燙速起鍋泡冰水
4.取出海帶瀝乾放入醬汁2內
5.白芝麻放烤箱略烤熟加入4拌勻
6.上桌前可淋點香油或麻油提味
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當青菜價格貴鬆鬆時主婦們有些買不下手吧!
相信許多媽媽們都是精打細算型,
想煮美味料理又不想大失荷包,
省錢大作戰!50元內輕鬆上菜如何,
涼拌海帶買20元就好大一包全家吃都足夠了
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應該有蠻多人涼拌海帶芽是直接洗一洗後涼拌吧!

寶妹習慣川燙消毒殺菌感覺較衛生,
提醒大家水滾後川燙時間勿過長,海帶才會帶脆
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涼拌海帶家常料理口感清爽,
屬於低卡食譜易有飽足感,
若喜歡蒜頭香氣的朋友可加多一點,
味道會更香喔
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白醋跟糖融在一塊1:1完美搭配比例,

也可隨喜愛自行加減添加,
加了甘田醬油多了甘醇滋味也不死鹹滋味更一級棒,
醬汁調味時可先嚐味道後在加入海帶拌勻,
這道涼拌海帶芽成本非常低,
50元可做一大鍋,開胃菜還可以當零嘴嚐,
酸酸甜甜好開胃越冰越入味越好吃,
作法非常簡單,在家不妨動手試看看吧!
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