嘉義梅山》正老牌臭豆腐饕客必訪!獨特醬汁九層塔提味一吃會上癮

嘉義梅山正老牌臭豆腐

嘉義梅山正老牌臭豆腐饕客必訪!獨特粉紅醬汁九層塔提味特殊風味吃了會上癮/梅山公園臭豆腐/梅山小吃美食餐廳旅遊景點。
每回來到梅山總會順道嚐臭豆腐,
傍晚來一份小點心解饞是挺完美的,
懷念的滋味嘉義梅山正老牌臭豆腐
您的支持是最大的鼓勵,天生寶家族粉絲團請您按個讚

還在為住宿傷腦筋嗎?最優惠的訂房網最新折扣=> agoda


嘉義梅山正老牌臭豆腐

好康不漏接,歡迎加入天生寶家族[email protected]生活圈=>
加入好友
梅山正老牌臭豆腐位於中山路南市場,
導航請設嘉義縣梅山鄉中山路5號(對面),
一旁不遠處就是梅山公園
因此也有人稱為梅山公園臭豆腐
嘉義梅山正老牌臭豆腐

正老牌臭豆腐超不起眼的店面,
招牌寫著一九五八臭豆腐四十年老店,
怎麼加怎麼減?是看板做太久沒更改,
還是有另外的含意呢??
上頭高掛電視節目採訪吸引目光
嘉義梅山正老牌臭豆腐

習慣吧!每次行經梅山,
不管肚子餓或飽總會來一份臭豆腐,
就是想嚐在地懷念滋味店內用餐位置並不多,
經驗告訴寶妹千萬別連假會節日來,
生意好到爆,
想現場吃很有困難度除非外帶,
所以~強烈建議大家平日來,
之前有回假日來大排長龍等很久等到都飽了~哈哈哈
嘉義梅山正老牌臭豆腐

寶妹蠻喜歡拍清場畫面看了就舒服咩,
別想說沒客人,
開店不到半小時就要等候,
早到~老闆一旁準備著醬汁,
好奇問老闆內有什麼獨特秘方嗎??
老闆說這是獨家秘密說了就不是秘密,
哈哈哈~好專業的回答
嘉義梅山正老牌臭豆腐

一旁擺放著待炸臭豆腐,
老闆臭豆腐是自製的嗎?
不是喔!臭豆腐有選過跟廠商拿的,
生意好靠的是炸工和獨門醬汁
嘉義梅山正老牌臭豆腐

工作台就一個炸爐十分簡單
梅山附近景點有那些呢??
梅山景點:1314觀景台觀日峰360度無敵茶園景觀愛情塔好浪漫
梅山景點:仙人堀步道藏在山林間的五星級杉林步道
附近景點:太興飛瀑步道台版九寨溝珍珠灘
附近景點:嘉義瑞里風景區一日遊
附近景點:碧湖山驛站有機茶園觀光示範區
附近景點:雲潭瀑布、燕子崖、蝙蝠洞、情人吊橋
附近景點:龍宮瀑布竹坑溪步道穿越侏儸紀原始場景
附近景點:巧雲小棧龍王金殿
附近景點:寒溪呢森林人文叡地
嘉義梅山正老牌臭豆腐

古坑郵局前臭豆腐林內下厝臭豆腐不同,
梅山臭豆腐是一次炸,
一次炸去水到變略金黃色就起鍋
嘉義梅山正老牌臭豆腐

起鍋後挖個洞淋上特調醬汁,
最後放入炸過的九層塔,
獨家醃漬泡菜端上桌
嘉義梅山正老牌臭豆腐

嘉義梅山正老牌臭豆腐只有賣臭豆腐和泡菜,
就跟市面上看到的臭豆腐差不多一樣大塊,
但是~~比較多塊很便宜,
店內有招牌三分熟內行人才會點,
寶妹不愛三分熟有點像阿给,
請老闆炸酥一點~量身炸物挺酷的,
老闆說想吃酥的請趁熱吃,
等拍照完嚐都變軟了
嘉義梅山正老牌臭豆腐

老闆說吃臭豆腐是有訣竅,
臭豆腐泡菜搭配一片九層塔直接放入口中,
寶哥迫不及待試試,
老闆說這樣好吃?哈哈哈其實好燙口呀!!
整口滿到不能說話,太大口了啊!
不過豪邁的嚐確實過癮
嘉義梅山正老牌臭豆腐

粉紅色的醬汁嚐到紅麴香氣,
寶哥說還有梅子的味道不膩口呢,
會不會加梅山在地梅子呀??
這部份老闆笑笑不答
心中肯定想著這二位是來亂的呀!!
嘉義梅山正老牌臭豆腐


梅山臭豆腐吃起來不會很酥不扎口,
帶點軟嚐的到軟嫩豆腐,
獨門醬汁九層塔提味很香,
台式泡菜不會很酸甜倒挺清爽,
整體搭配非常契合好吃,
也許是習慣吧~就是經過必訪
嘉義梅山正老牌臭豆腐

敢吃辣的一定要加獨特辣醬,
香辣又夠味
嘉義梅山正老牌臭豆腐

常旅行總知在地好味道,
嘉義梅山正老牌臭豆腐超不起眼的店面生意嚇嚇叫,
獨特三分熟軟嫩口感,
搭配獨特粉紅醬汁九層塔提味特殊風味吃了會上癮,
下回有機會經過妨停下腳步歇著,
嚐嚐在地好味道~挺不錯的喔!!~~
嘉義梅山正老牌臭豆腐


嘉義梅山正老牌臭豆腐
電話:05-2625728
地址:嘉義縣梅山鄉中山路南市場
導航請設:嘉義縣梅山鄉中山路5號(對面)
營業時間:14:00~19:30(賣完收攤)

更多一日遊景點:
南投市經典隱藏版小吃,老饕們快收藏!
南投景點一日遊十個景點同路線免繞路
南投》中寮一日遊懶人包免費景點地方小吃同路線附地圖免繞路
集集一日遊懶人包七個免費景點同路線附地圖免繞路
南投水里信義台16線雙龍部落巡禮一日遊
埔里一日遊景點美食同路線八個景點懶人包
埔里戲水秘境三處沁涼山泉水玩水烤肉溜小孩景點
斗六觀光工廠一日遊同路線四個免費景點
斗六一日遊輕旅行同路線七處免門票景點
斗六西市場六間超高人氣小吃附上美食地圖
嘉義民雄一日遊十處景點同路線免繞路附景點地圖
彰化線西海線一日遊
彰化景點懶人包,吃喝玩樂全部網羅
溪湖一日遊達人帶路10個點一路high到底
田尾一日遊網美必征服IG打卡熱點同路線免繞路附景點地圖

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *