中部食記-雲林縣

雲林林內】阿文排骨飯大王懷舊好味道耐人尋味

林內阿文排骨飯大王懷舊好味道耐人尋味排骨飯爌肉飯豬腳飯滷肉飯排隊名店/雲林斗六林內必吃美食小吃餐廳。
說到排骨飯應該每縣市都可見,
但,能讓旅人們懷念的有幾間呢?
阿文排骨飯大王就是一間懷舊古早味,
一嚐再嚐令人回味
您的支持是最大的鼓勵,天生寶家族粉絲團請您按個讚

還在為住宿傷腦筋嗎?最優惠的訂房網


阿文排骨大王為於雲林林內中正路上,
也就是在林內火車站出來T字路右轉就可看到,
一處舊舊的不起眼的店面,
裡頭卻藏著在地好味道

說真的,
寶妹之前尋阿文排骨飯不下十次全部都吃閉門羹,
這次到店直問老闆營業時間為何,
老闆說的就如同網路上說的一樣,
年輕嘛~~~~~~~
現在年紀大了想通了很少摸一圈,
以後除了星期一公休吃不到外,
其他時間都有營業喔!!
說歸說,寶妹還是常共龜沒開吃不到,
想吃真的要靠緣份

一旁工作人員忙碌著
林內景點:龍過脈森林步道肉腳也能輕鬆走稜線
林內景點:小黃山景觀風景區沙畫景觀打卡熱點
林內景點:林內素食早餐店藏身同利米店內內行的才知道
林內景點:上大牛排平價牛排攤平日只賣晚上飲料無限暢飲
林內景點:林內下厝臭豆腐在地人下午茶晚來吃不到
林內景點:阿文排骨飯大王懷舊好味道耐人尋味
林內景點:田園秘境休閒咖啡無菜單料理採預約制
林內景點:農田水利文物陳列館冬意濃落羽松步道
林內景點:九芎村落羽松在地人的私房秘境
林內景點:曾記涼泉芳冰淇淋專賣店

牆壁上多卡住油煙,
可見在地開業多年有點老舊,
這位就是傳說的的老闆其實挺幽默健談,
午後非用餐時間來還可以和老闆話家常

圓桌用餐區頗有辦桌意味,
若2人來就要併桌齊用餐

阿文排骨大王賣的商品非常簡單,
飯類、湯類、青菜類、
另有黑白切、海產類很適合來一杯,
最重要的是單價都不高,
真的是好吃不傷荷包

櫃台後方飯類搭配的小菜只有筍干、鹹菜,
老闆自豪的說和外面吃的
不一樣,
自做筍干、鹹菜味道有古早香氣,
那滋味保證會愛上這兩道小菜

阿文排骨大王由於生意夠好,
豬排都是一大鍋一大鍋下去滷,
排骨、爌肉飯、豬腳都有喜愛者,
雖然店營業到6點基本上都賣完就收,
常常都下午就收攤了

先到斗六楓湖小吃部吃乾麵豬血湯用過餐,
來到阿文排骨大王只能外帶便當,
老闆很大心的說外帶排骨就要分開裝,
若放在一起米飯吸足湯汁過久反而不好吃,
這樣貼心動作看得出老闆對吃真的很有研究

阿文排骨飯的特色是用原肉塊醃漬後炸再滷,
和市面上打薄後呈現超大塊的炸排骨口感完全不一樣,
該說阿文排骨大又有厚度是其特色,
超厚度雖有醃漬過仍嚐得到肉排香氣,
口感偏硬些但不會過硬不會乾柴要細嚼會很香,
扎實不油膩傳統的味道很耐人尋味 

排骨肉質飽滿扎實鹹香中帶點微微甜整個好下飯,
秉持古早味只用簡單的蔥爆香加醬油與獨家密方成滷汁,
懷舊餐點難怪深受歡迎


而配菜部份筍干、鹹菜帶著鹹甜真的很有古早味,
放在便當旁搭配嚐很開胃

林內是雲林一處純樸的鄉下地方,
阿文排骨是地方傳奇也屬在地特色小吃,
喜歡吃排骨飯的朋友們,
有機會來到林內一定要來嚐嚐濃濃古早味排骨飯,
整體搭配真的挺完美喔~~~

還在為住宿傷腦筋嗎?最優惠的訂房網


阿文排骨飯大王
地址:雲林縣林內鄉中正路206號
電話: 05-5891374
營業時間:10:30-18:00(星期一公休)

更多一日遊景點:
南投市經典隱藏版小吃,老饕們快收藏!
南投景點一日遊十個景點同路線免繞路
南投》中寮一日遊懶人包免費景點地方小吃同路線附地圖免繞路
集集一日遊懶人包七個免費景點同路線附地圖免繞路
南投水里信義台16線雙龍部落巡禮一日遊
埔里一日遊景點美食同路線八個景點懶人包
埔里戲水秘境三處沁涼山泉水玩水烤肉溜小孩景點
雲林古坑就是要醬玩~懶人包跟著走準沒錯
斗六觀光工廠一日遊同路線四個免費景點
斗六一日遊輕旅行同路線七處免門票景點
斗六西市場六間超高人氣小吃附上美食地圖
嘉義梅山懶人包!你不知道的嘉義梅山登山步道也可以醬玩
嘉義民雄一日遊十處景點同路線免繞路附景點地圖
彰化線西海線一日遊
彰化景點懶人包,吃喝玩樂全部網羅
溪湖一日遊達人帶路10個點一路high到底
田尾一日遊網美必征服IG打卡熱點同路線免繞路附景點地圖

您的支持是我們最大的動力,天生寶家族粉絲團請您按個讚,一同吃喝玩樂趴趴GO