雲林古坑》芝麻炸雞在地人說低調一點才不會排隊等很久

古坑芝麻炸雞
古坑芝麻炸雞超威的‼️無名芝麻炸雞家傳秘方,一天只營業三小時只賣炸雞、薯條、十元炸物生意好到不行,在地人都說要低調一點才不會排隊等很久/劍湖山附近美食/雲林古坑美食小吃。
雲林古坑在地美食小吃還有這一家,
超高人氣古坑芝麻炸雞,
炸雞麵皮裹著芝麻麵衣吃起來不會過油膩,
咬下肉嫩還有肉汁超受歡迎,
假日來肯定要排隊,
就連平日來也要排隊才稀奇,
有內情~很可以~
有經過可以買來嚐嚐喔!!
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古坑芝麻炸雞

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古坑芝麻炸雞位於古坑中正路上,
也就是中正路與中山路口下,
斜對麵就是古坑郵局蠻好找
古坑芝麻炸雞
上次吃了郵局前臭豆腐攤總大排長籠!在地特色小吃
小婷說古坑郵局附近還蠻多美食,
古早味三代祖傳榮大腸香腸排隊攤車
還有這攤古坑芝麻炸雞都是從小吃到大,
每次回古坑都必買美食
古坑芝麻炸雞古坑芝麻炸雞

古坑這攤無名炸雞真是超威的!
下午三點多開賣至六點賣不到三小時收攤,
只賣炸雞、薯條、十元炸物生意好到不行,
最特別的是家傳秘方芝麻雞塊,
風味獨特肉質鮮美嚐後還會吮指回味呢,
在地人都說要低調一點才不會排隊等很久古坑芝麻炸雞
古坑芝麻炸雞下午三點才營業,
攤位並不大大概就一個店面寬度
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古坑芝麻炸雞

剛營業現場就一堆人等候,
還不包括電話預約的,
幸好派小威先排隊不然就要等很久呢,
後面客人一直來…..
古坑芝麻炸雞

價格全部標示在玻璃櫃前方
古坑芝麻炸雞
品項就雞翅、雞排、雞腿、腿排、
芝麻雞塊、地瓜價格一目瞭然,
還有米腸、花枝丸、百頁豆腐、甜不辣、米血糕、
熱狗、薯餅、馬鈴薯條一份才十元真是好吃不傷荷包
古坑芝麻炸雞

小小一攤從地上油垢看得出經營很久
古坑芝麻炸雞

一旁老闆娘正專心工作著,
大鍋炸油量夠炸物也更酥香
古坑芝麻炸雞

看一下油品還挺乾淨吃起來比較放心
古坑芝麻炸雞

食材沾上自製漿粉後炸
古坑芝麻炸雞 古坑芝麻炸雞

現點現炸可以先點餐,
老闆娘會將點餐品項寫在紙袋子上頭
古坑芝麻炸雞古坑芝麻炸雞

檯面上的炸物並不多,
炸好起鍋後馬上裝袋讓客人帶走  古坑芝麻炸雞 古坑芝麻炸雞


店內薯條很熱賣,
沒想到小威今天居然沒有點哈哈哈,
出門就是將小朋友都餵飽飽的,
就不會亂點點太多吃不完
古坑芝麻炸雞

新鮮地瓜炸的肯定很鬆香
古坑芝麻炸雞

雞排呀!外頭一份都要50元左右,
古坑芝麻炸雞一份居然只要40元,
還是超厚超大塊,
真是做身體健康良心事業
古坑芝麻炸雞


終於等到炸好雞排嘍~~
看得到麵衣厚度耶!!
古坑芝麻炸雞古坑芝麻炸雞
迅速將加入椒鹽裝進紙袋內
古坑芝麻炸雞

這份雞排在車上就被小威啃完了,
小威說很酥香咬第一口還被燙到,
有點甜甜的肉汁不會太乾好吃,
原味就很有味道,寶哥就要加辣說這樣才過癮
古坑芝麻炸雞


百頁豆腐一直是小威喜愛的,
這是悶住回到家才拍,
剛炸好是澎澎模樣酥香,
冷掉帶有水氣口感略不同,也是好吃~
古坑芝麻炸雞

雞塊炸的酥香很好吃,
外皮是用漿粉內加入黑芝麻調配,
雞肉已先醃漬過吃原味就夠鹹香,
當然敢吃辣的可以加辣粉更夠味,
肉質吃起來有扎實感,
重點是炸過芝麻香化在麵衣味道獨特,
半斤才80元份量也挺多很超值
古坑芝麻炸雞

雞翅6隻100元也是超便宜,
每一隻還挺大隻的很划算,
只是…….麵衣有點厚,
小威說麵衣吃起來酥酥也很好吃,
而且還可以吃飽哈哈哈,這樣說好像也對,
咬下雞翅要小心噴汁,
因為麵衣包裹著肉汁都鎖在裡頭,
肉質很細嫩肉汁多帶有濕潤度還挺好吃的,
就算放冷後加熱也是很可以,
難怪深受許多人喜愛著
古坑芝麻炸雞


古坑芝麻炸雞
雲林縣古坑鄉中正路74號
營業時間:15點~18點(賣完收攤)

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