中部食記-雲林縣

雲林古坑】古早味三代祖傳榮大腸香腸排隊攤車!晚來吃不到

古坑古早味三代祖傳榮大腸香腸排隊攤車!晚來吃不到/雲林古坑小吃美食推薦。
上回來古坑郵局前臭豆腐時,
蠻多網友推薦旁邊的古早味三代祖傳榮大腸香腸,
離開古坑客廳拼圖藝術公園後順路過來碰運氣,
太幸運剛營業立馬停車嚐小吃~
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古坑古早味三代祖傳榮大腸香腸
位於雲林古坑中山路與中正路路口,
也就是古坑郵局前面,
一台行動餐車聽說假日都要排隊等待

以前榮大腸香腸總開著車小巷弄跑,
現在定點賣不用追著餐車跑,
火才剛開人潮馬上來~可見深受歡迎

古早味三代祖傳榮大腸香腸賣什麼?
瞧~銅板單價也太親民了吧!
之前聽說豬肺很獨特必點,
至從在玉井嚐過豬肺後,
對那味道已經完全失去信心不敢再試了
菜單如下:

老闆娘營業後手就一直忙碌著,
等寶妹買好要離開,換老闆來掌廚

櫃子內放著食材

傳說中必點的大腸用的是大腸頭


鍋子內煎好的香腸看起來挺誘人

兩桶調味料滋味有些不同,
蒜頭醬油帶著古早味,
另一款醬油帶著酸甜有些薑味

若是外帶醬汁會另外放,
回家在淋到大腸上方,
寶妹個人覺得大腸本身就很夠味,
原味就超好吃的~~


榮大腸香腸挺特別的….,
別的攤位都有泡茶那類的小菜,
榮大腸小腸完全沒有其他配料,
自灌大腸非現成的糯米腸,
煎炸過逼出大腸獨特油脂,
糯米吸收後增添香氣,
恰恰外皮帶著酥香搭配糯米,
真是滿滿幸福味的下午茶

香腸並非像黑x牌那種甜的,
微鹹甜嚐起來較不膩口,
而且~榮大腸香腸好大器,
蒜頭都是給整顆的呀…..

榮大腸香腸滋味挺獨特的懷舊滋味,
難怪假日面對龐大排隊人潮也甘願等待,
在地人的下午茶~榮大腸香腸挺不錯的喔!!


古坑古早味三代祖傳榮大腸香腸
地址:雲林縣古坑鄉中山路123號(古坑郵局前面)
電話:0927-712728、0909-316205
營業時間: 星期二~星期五下午3點後
假日中午12:00後 (星期一公休)

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