幸福潤餅(春捲)肥厚飽滿料好多，加特製辣椒更涮嘴～飲料無限暢飲／南投豪大雞排對面幸福春捲／南投市美食小吃附近景點／
好友說嘉義某間春捲有多麼好吃，
為此還專程從台中下嘉義買來解饞，
結果～瘦巴巴的沒料吃起來好空虛，
真正好吃的春捲在南投啦！
南投幸福春捲飽滿內餡清爽口感又有飽足感，
現在～好友來南投都會指定要吃幸福春捲
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南投幸福春捲位於大同街上，
很不起眼的店面，生意非常好，
大家盡量避開用餐時間前往免等太久，
也可打電話預訂~
小小一個攤車擺放騎樓下，
一旁有提飲料或湯品不一定，
自助式自取可無限暢飲
賣的商品非常簡單～就潤餅(春捲)，葷、素，
吃葷的會加入滷肉，茹素的朋友就只加青蔬類，
幸福春捲還可依客人喜好客製化很有彈性，
有糖、半糖、無糖，芥末、辣椒，
若有不想添加或想加多一點都可以跟老闆說
潤餅部份也非現成餅皮，
都是老闆親自製作，
品質上比較能控制
看似簡易的春捲其實要做好吃也不簡單，
事前的準備工作可是很多的，
別看檯面上的食材都很熟悉，
備起來也很費時
一般來說一捲幸福春捲用兩張餅皮，
若是外帶距離遠可跟老闆說還會另外處理，
就是用三張餅皮包比較不會濕掉且更有飽足感，
若距離不遠寶妹就不建議，
除非很愛吃餅皮的就可這樣做
包裹的過程老闆都有戴手套，
若是要收錢，還會脫掉手套有注重衛生，
這樣動作寶妹看在眼裡
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辣的部份有芥末、自炒辣椒可選擇，
寶妹不敢吃辣的都選自炒辣椒大辣，
就知道辣椒並不會辣，
若加芥末會有嗆感滋味也很棒
花生糖粉扮演很重要的角色是一定要加的啦～～～
有次工作人員忘了加吃起來就是少了點味道XD，
同樣的食材不同人包裹味道就是不一樣，
寶妹常買但都看”老闆”顧攤子時才會進去買，
甜甜鹹鹹超飽滿好夠味，
工作人員包的就比較鬆瘦且清爽一些
最後加入大把高麗菜用料不手軟~~
香菇、豆芽菜、紅蘿蔔絲、芹菜末、蘿蔔乾、
蛋酥、高麗菜、滷肉、花生糖粉..等等，
滿滿青蔬健康滿滿，都要佔據整張春捲皮了
老闆說別小看這蛋酥其實很厲害，
在春捲中也是扮演靈魂角色，
酥香口感帶油質為春捲加分許多
捲好直接用袋子裝提著就可離開，
買4捲老闆也會用紙盒裝，
這樣送人也挺大方的呢
飽滿肥滋滋圓潤的體態很大一捲，
不誇張南投幸福春捲才叫巨無霸春捲～
滿滿的料後幾乎都要爆漿了
手工製作潤餅皮皮薄有Q感，
鹹。香。甜。脆。Q。多層次口感很鮮明，
由於春捲內加了滿滿的青蔬，
感覺吃了沒負擔，這捲吃完超有飽足感
幸福潤餅有著幸福的味道～
飽滿內餡用看的就很滿足，
對了～春捲對面豪大雞排也蠻好吃的喔！
今天～幸福了嗎？來一捲…..
幸福春捲
地址：南投市大同街141號
電話:049-2240313
營業時間：08:00-18:00
星期日公休
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