南投名間松柏嶺搶鮮雞炸雞、雞爪非買不可，松柏坑在地人才知道隱藏版鹹酥雞美食，吃過可是會讚不絕口愛上唷～～
防疫宅在家最常買的就是松柏嶺搶鮮雞，
說常常差不多一星期買一次吧，
現點現炸香酥美味，
必點鹹酥雞、三角骨、雞皮、雞翅、高雄黑輪，
還有招牌滷雞爪滷的軟嫩入味，
最重要的是50元18支超便宜，
吃炸雞滷雞爪配啤酒防疫期間小確幸
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搶鮮雞位於南投名間名松路上，
不遠處就是受天宮，
疫情間大家都戴口罩保持社交距離
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寶妹家在南投名間山上，
若想吃宵夜不想跑太遠總會到松柏嶺買搶鮮雞，
松柏嶺搶鮮雞在地營業超過二十年，
一直是在地人非常喜愛的炸物店，
前陣子網路介紹又爆紅，
現在想吃都要等很久，
熱賣滷雞腳太晚來也都會買不到
搶鮮雞最近營業時間到攤位前總有許多人等候，
雖位於鄉下生意超好不輸都市，
鄉下地方路邊還蠻好停車
店面頗大攤位也不小，
攤位不會油膩膩的感覺
搶鮮雞菜單MENU掛檯面上方，
一旁也有點菜單可手寫，
全部都是銅板價格不傷荷包
檯面上都是熟悉商品，
每款幾乎都各有擁護者
櫥櫃內陳列食材看起來就整齊乾淨，
而且感覺就很衛生
搶鮮雞生意超好工作人員都很忙碌
搶鮮雞好吃不油膩的秘密武器就是脫油機，
油炸控制炸好後放入脫油機脫油～
吃起來自然少了油膩感
灑下椒鹽拌勻，
最後還會加入少許洋蔥來提味
最後裝進紙袋
經典必吃三角骨、鹹酥雞超人氣，
酥脆配啤酒好對味
#開車不喝酒 #喝酒不開車 #未滿18歲請勿喝酒
搶鮮雞寶妹是從小吃到大～
最推薦的是炸雞翅，
好友阿慶說全南投CP值最高炸雞翅是搶鮮雞，
那時一支只要10元很超值對吧，
現在物價上漲7支100元也是很便宜
炸雞翅是統一大鍋炸，
每次起鍋大約２０～３０支左右，
起鍋後倒上台面上很快就被夾完，
大部份旅人都是一百二百買，
錯過就要再等數十分至半小時
仔細看～這是三節翅並非二節翅，
裹著麵衣炸保有水份肉質軟嫩不乾柴
雞皮也是必點商品，
灑下椒鹽酥脆似餅乾口感，
連平常不吃雞皮的寶哥也愛不釋手
搶鮮雞的高雄黑輪算是獨門炸物，
檯面上看不到，手寫價目表上有，
圓扁型切塊狀油炸，
撒下胡椒粉酥香又刷嘴，
細細咀嚼還有魚漿香氣～好吃
炸魚6隻50元也是超便宜，
每條魚都還抱卵呢，小威超愛～
另外～
小朋友們喜愛的薯條也蠻好吃的，
可以選擇特製胡椒粉或是梅子粉呢
搶鮮雞招牌還有內行人才知道的雞爪，
古早味雞爪18支50元便宜到不行對吧！
手機隨手拍畫面有點不吸引人，
但～滷的軟嫩入味美味度讓人驚豔，
嚐過的都是一支接一支停不下來～
台味雞爪上頭灑入胡椒粉提味，
滿滿膠質鹹Ｑ香整個味蕾都被打開來，
夠味耐吃又涮嘴，
最近疫情關係大家都買回家啃，
有時傍晚就賣完了呢
有辣與不辣可選擇～～
敢吃辣的～
紅色辣粉加進去色澤美觀許多，
辣度真是朝天椒等級，
若不敢吃辣可別輕易嚐試，
寶妹可是邊吃邊喝飲料邊流鼻水呢～～
前幾天派寶哥去買也直呼好便宜，
一個不小心隨手夾幾樣商品炸起來好大包，
聰明還會到附近一家超市買飲料
松柏嶺搶鮮雞為什麼受歡迎？
不可否認這是附近宵夜首選呀，
很會炸炸物酥脆不會過油，滷雞腳夠味，
最重要的是價格實在好親民～～
最後～寶妹真心跟大家說，
若是大量訂購或不想等候太久，
出發前可以先打電話預訂，
像滷雞腳就可以請店家先保留，
跟著在地人醬吃～
防疫晚上宅家追劇看電影，
嚐著炸物啃著雞爪配啤酒～大滿足，
下回有機會來到南投松柏嶺可以買來吃看看喔！
搶鮮雞炸雞店
地址：南投縣名間鄉名松路二段228-232號
電話：049-2580314
營業時間：15:00-22:00(週五公休）
