滿足挑剔的味蕾上閤屋海鮮百匯(台中復興店) @天生寶家族

誰說吃到飽一定要吃到飽吃到撐，吃到飽也可以吃的很精緻吃到寶呀!
差不多有5年左右沒上上閤屋用餐了，
改裝後還是第一次進到上閤屋，感覺上和之前有些不相同，
寬敞的用餐環境燈光美氣份佳，
笑容可掬的服務人員態度親切服務又好，
頂級新鮮的料理大方送上桌還有主題餐點怎能不心動….
門口的接待劃位櫃台上站的小姐是漂亮的正妹喔!

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上閤屋JOGOYA在台北、高雄、台中與台南都有分店，
我們的選擇是台中新時代新時代購物中心11F，
這回我們是搭火車到台中，
火車後站就是新時代購物中心真的是太方便了，
就算開車來的朋友也有地下停車場可停放，
看櫃檯上的服務生皆在忙線中就曉得有固定的喜好者

當天我們預約12點進場已經蠻多客人所以不好意思拍，
為了拍清場畫面我們一直等到下午茶時間前才能拍淨空，
看看這樣的位置是不是很寬敞呀!

若是人數多也不用擔心，這兒還有獨立式的包廂，
空間更是寬敞，看看包廂內的造景也是挺享受的事

餐檯取餐動線設計蠻不錯的，整潔、乾淨又明亮，
盤子皆收放於檯面櫃方便取拿，
咱們的習慣都是先參觀餐檯餐點，
大家是不是很想快點知道現在菜色有那些阿…..

用餐前咱們先喝點熱湯暖暖胃在吃冷食，
這兒湯品的種類不少有濃湯、冬蟲夏草雞湯、魚湯X2，
不同的是這兒的湯內有滿滿的料，
個人比較喜愛安康魚味噌，濃郁的味噌Q彈的魚肉我喜歡

日式料理區可選擇的種類不少，看看那海鮮是不是非常誘惑人阿，
上閤屋主打海鮮百匯吃到飽，雖海鮮類沒之前多對我而言也夠膨派，
現在的海鮮是由魚港直接送至餐廳，好品質又有新鮮度食用更加安心，
採無限量供應吃到飽方式，
別以為補菜速度會很慢，超乎想像中的快，
店家不怕你吃只怕你吃不下……

拿了些現切生魚片自行擺盤，
看看每一塊都切的好厚只有新鮮才敢切那麼厚，
沾一點芥末醬油吃…..超級過癮啦，
這兒的生魚片完全都沒有腥味，吃起來鮮嫩又肥美香甜，
比較特別的是曼波魚和透抽有點嚼勁，
吃起來Q彈滑溜又鮮嫩帶著鮮甜味好吃

食蔬沙拉吧種類很多樣，
青蔬類每樣都很新鮮

冷麵嚐起來軟硬適中，
淺嚐口感下小碟碗裝挺貼心的

握壽司的種類不少，
壽司吃下肚很快就有飽足感，所以我只拿了2塊試試口感，
這米飯吃起來還蠻彈性的不會有硬硬的米飯感QQ的米好吃

嚐到這兒主餐也要上桌了，
上閤屋3/4至4/30止主體餐為天使降臨‧鮑你滿意，
一次吃到「六大佳魚」，大塊朵頤大海的鮮美味

天使蝦拼盤鮑只有午晚餐才有供餐，
((成人價每人一份))
嚴選阿根廷深海的天使紅蝦及新鮮盤鮑，
一送上桌我看了口水都快滴下來了，好大隻的蝦子，
簡單就是美味清蒸後擺盤送上桌，
這麼大隻挺擔心蝦腸問題吼，店家已經事先處理過，
鮮甜度不在話下獨特的鹹味和鮮甜，肉質帶點細緻的Q好好吃，
嚐完有些意猶未盡還會允指回味，至今想到還在回味著那鮮甜海之味，
鮑魚嚐起來完全沒腥味，肉質Q嫩又鮮甜有海的味道，
搭配底下酸橄欖一塊品嚐更可提升鮮美度
這價格來吃這份主餐就很划算CP值就很高了……

來看看比例長度比我的臉還大，
好大隻的天使蝦看就過癮

西式料理區檯上高掛帝王鲑感覺上就是很高檔

這是本季新菜色–白酒檸香烤錫包鲑魚，
這也是午晚餐才有的菜色~
好大一盤鲑魚，單烤鲑魚就很美味，
而這道若是沒嚐錯的話這道鲑魚應該是
先用白酒去腥後調味加義式香料烤製而成，
鮭魚油脂豐富嚐起來就是很鮮嫩甘甜，
檸檬的酸讓魚吃起來更鮮美，搭上香料吃起來更是”香”氣四溢，
喜愛鲑魚的朋友一定不要錯過他

若是錯過正餐的白酒檸香烤錫包鲑魚，
那就嚐嚐下午茶的烤火腿吧!哈)))))
份量超大的火腿烤的挺香挺誘人的

西式料理區還有很多道餐點可選擇，
每一道我都取一口試味道….都挺好吃的耶

排餐也是不能錯過的，
牛小排有先醃漬過所以有點鹹度，
嚐起來挺有嚼勁的呢，自行擺盤就是很有味道，
除此外還有香煎起司鱈鯊菲力可選擇，
很想品嚐又不敢拿，大喊天呀!為什麼胃這麼小….

烤炸區種類也挺多樣的，
看了看很想每道都嚐看看

炸蝦也都是現炸的，
麵皮有些過厚又含油實在挺可惜的!
寶哥還撒上七味粉配色

炸物中寶哥最推薦的是這道紫蘇蝦餅，
紫蘇葉獨特香氣搭上蝦漿油炸，炸的外酥內Q彈，
裡頭還吃的到整隻蝦子真的是不惜成本用料實在，
裡頭已經有調味過寶哥一樣灑上七味粉，
每一口都是紫蘇蝦餅香帶點七味粉香越吃越上癮

中華料理種類多又多……

港式點心也不少，
我們只拿了豉椒蒸鳳爪和豆豉蒸排骨，
鹹甜鹹甜蠻好吃的

樹子蒸富貴魚我看牌子是這麼寫的不曉得有沒錯，
這道菜調味剛剛好，單吃是不會太鹹，
魚肉嚐起來滑軟帶Q嫩又無腥味搭上樹子的甘甜好吃

清蒸石斑魚湯我整碗全部吃光光一口湯都不剩，
細嫩的石斑魚怎麼料理我都愛，
清蒸就是鮮香甜搭上蔥與薑絲更加提味許多，
石斑本身就很鮮還加了蛤蜊鮮上加鮮，
少刺大人小孩和老人都很適合啦，
加上魚湯就是很營養阿一定要點來嚐嚐

水果區的種類都是我喜愛的，
品質還挺優的甜度也很高，
絕對不是寶哥加了梅粉才說它甜，是真的很甜

冰淇淋有2種大品牌可選擇，
有紐西蘭金牌獎肯定的Talley`s 黛麗絲冰淇淋，
還有大家知曉的meji明治冰淇淋，
聽寶哥說冰淇淋香甜濃郁又綿密好吃

飲料吧種類很多果汁、汽水、茶類，還有現打果汁應有盡有，
比較特別的是紅酒白酒啤酒隨你無限暢飲，
連女生喜愛的梅子酒也都有提供，
只要你酒量夠好是不怕你喝的啦，這也是我們不開車來的原因，
切記:
飲酒過量有害健康，喝酒不開車開車不喝酒，未成年請勿飲酒

甜點區的蛋糕種類非常多樣，
我已經掛在那兒休息中，寶哥也算”甜點狂”一員，
他說這兒使用的蛋糕真材實料扎實帶鬆軟細緻又濃密

最後還要來點手工餅乾坐著喝下午茶聊天，
放手工餅乾的櫃子有烘烤加熱的功能，
餅乾放在那兒保鮮保酥保脆，
取出來都還是熱熱的跟剛烤出爐的一樣，
喝著咖啡搭配手工餅乾是完美的下午茶絕配，
開開心心坐著喝咖啡聊天為今天午餐約會劃下完美的END….

化妝室前的造景很有綠意很漂亮，
裡頭也都打掃的很乾淨喔~讚

這回在上閤屋用餐滿意極了，
改裝後食材使用很大器餐點也更加精緻又美味，
相信不久將來還有機會能造訪這家店….

【台中復興店】

營業時間：11:30～21:30
服務專線：04-2225-1133 吳店長 或 24小時快速訂位
分店地址：台中市東區復興路四段186號11樓(新時代)

平日
午餐11:30~13:45           568元
下午餐14:00 ~ 16:30     418元
晚餐17:30 ~ 21:30         678元

假日
午餐11:30~13:45         568元
下午餐14:00 ~ 16:30    498元
晚餐17:30 ~ 21:30       698元

※ 10%服務費另計。※ 用餐以二小時為限。
※ 兒童計費方式
身高 90公分以下免費用餐
身高 111公分 ~ 140公分半價計算身高 91公分 ~ 110公分酌收100元
身高 141公分以上成人價計算

座位數量：420個
專用設備：宴會貴賓廳可容納128人

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