八豆食府壽喜燒專門店 (公益店) @天生寶家族

中部人~當你們想吃壽喜燒會想到那一家店呢?
是鋤燒、北澤、MoMo還是八豆食府?
今天我們要去的這家店是八豆食府，
這可是麻葉餐飲集團的呢~麻葉就是給人信心的保證呀，
八豆食府位於公益路與文心路口附近，
主打壽喜燒吃到飽大家就跟我們去看看吧…..

◎體驗內容

八豆食府壽喜燒專門店 (公益店)：中午時段吃到飽單人免費體驗！

內容包含：

※以上內容體驗會員不可自行變更，且店家保留因現場食材準備情況，調整內容之權利

前幾天就已先電話預約，
店家還親切告知我們在燦坤旁有特約停車場，
整個感覺就很窩心呢~店家位置還蠻好找的~
進到餐廳內服務生會親切的帶位，
牆上櫃子放著許多大碗公，
這算是裝飾嗎?挺吸引人多看幾眼的呢~

我們算早到可以拍到清場畫面，
高掛的燈籠造型吊燈挺有日式風格，
整間氣氛可以用古色古香中國風來形容，
可服務生講的是いらっしゃいませ(伊來寫嘛謝)耶….
這樣算中日合併嗎?

如果人數多的話還可以選擇這種小包廂，
說包廂其實也算開放式的啦，
簡單利用窗花做為隔間的包廂設計也挺美的

菜單MENU收的很快來不及拍照，
加點部份是無限量吃到飽而前菜與甜點限點一次。
2人同只能開一壽喜鍋，
3人以上除壽喜燒外還可多一火鍋….
其實我比較想吃火鍋啦~

桌上這2瓶特製壽喜燒醬油加水就是火鍋湯頭來源，
沾醬部份有七味粉與AA級的視好蛋加蔥花

服務生教我們如何製作沾醬，
一顆全蛋加點壽喜燒醬汁
放入蔥花灑上七味粉攪拌後沾醬就完成了，
底下這2碗是寶哥與服務生的傑作….感覺差很大呢~

菜盤顏色搭配看起來很漂亮，
真是視覺享受

肉品有五種選擇：
安格斯牛肉、霜降牛肉、鮮嫩雞肉、梅花豬肉和雪花羊肉。
對於無肉不歡的朋友來八豆食府一定會有滿意的笑容

安格斯牛肉與霜降牛肉肉品真的是太棒了，
看看牛肉上的油花分布就曉得其美味，
肉質鮮甜細嫩又順口，刷上壽喜燒更是鮮甜嫩，
不澀不柴的口感讓我吃了好幾盤

寶哥不吃羊肉所以點了鮮嫩雞肉與梅花豬肉，
雞肉很嫩但是煮了就碎掉成一小塊的
口感上不是很喜愛~寶哥不是很推薦，
豬肉的肉質鮮嫩吸足了壽喜醬汁更是鮮甜可口

肉品涮幾下就起鍋…..

燻雞和風沙拉-日式和風醬我還蠻喜歡的，
生菜部份也很新鮮，
至於燻雞寶哥吃了說還不錯….

紫蘇梅漬蕃茄–酸甜的滋味還蠻好吃的

手工捲皮聽說是限量商品，
喜愛的人還蠻多的呢~
附上蔥段挺像吃烤鴨或春捲吼~

服務生教我們包肉吃，
我才從韓國回來又要開始包肉吃，哈))))無妨~
裡頭的食材依個人喜好包，
鏹~鏹~寶家特製手工捲餅出爐啦，
香Ｑ味美的好滋味道真棒….

壽喜燒─Sukiyaki中的「Suki」指的就是農家用的「鋤頭」，據聞舊時日本農家收割後用燒熱的鋤頭做為廚具，在上面烹燒田間野味；而所謂「燒」，是料理中一種最普遍的烹飪方法，隔著金屬加熱，鍋中以文火收其湯汁，也因此壽喜燒又被許多日本人稱做─「沒有湯的燒肉」。

壽喜燒的「Suki」音近日文的「喜歡」的「suki」，因此這項料理隨著時代演變，而漢字「壽喜」也將這美好滋味，由農村階級的家常野味提升為歡慶珍饈，漸漸成為大家歡喜慶祝時的必備佳餚，這也是「壽喜燒」名稱的由來！(取自網路)

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壽喜鍋味道是鹹鹹甜甜的，
煮久了其實是挺鹹的，
這時旁邊的開水就是我的高湯了，
加了又加~加了又加….

除了肉品優外，
蔬菜類品質也很新鮮，
加上最近菜價高，
多點幾盤青菜吃也不錯

炙烤豆腐也是必點之一，
久煮不爛吸收壽喜醬汁後的豆腐真美味

飲料部份選擇也不少，
雖然我都喝一小口還是不會判斷錯誤，
汽水除外~推薦大家選芒果冰沙就對了…..

用餐到一半….
看到後頭是客滿狀態吧，
非假日的午餐~~嚇人

一盤肉其實沒有幾塊，
服務生收盤子速度快又快的，
最有成就感的一刻是….今天的戰績

覆盆子霜淇淋底下還放有碎冰，
香濃滑順的霜淇淋加了覆盆子醬，
酸酸甜甜挺好吃的

銀杏薏仁露-其實我是看在薏仁上點的，
這道甜點算養生的，
不會很甜蠻好吃的呢~

除了店內享用外八豆食府還推出壽喜燒外帶禮盒，
高貴大方的禮盒看了還蠻喜歡的呢

新鮮高檔的食材，
貼心的服務與豐富多元的超值享受，
怎能不動心…..

◎店家資訊