雲林斗六】西市鹽酥雞外酥蒜香重口味想吃~抽號碼牌排隊等待

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最近在社團中每晚看到鹽酥雞打卡照片,
從大家口中得知斗六好吃的鹽酥雞有
中山路與中堅西路廟口前鹽酥雞、
好來富鹹酥雞、西市鹽酥雞,
經不起誘惑當然要朝聖買來試看看

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西市鹽酥雞位於雲林斗六愛國街上,
一個小攤子在市場街道上,
在地飄香二十多年,
傳說中厲害的攤子趕緊來瞧一瞧
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這天~午後四點多只有西市鹽酥雞準備營業,
其他兩間都要等待只好有機會再訪
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攤位後方發財車準備中…..斗六西市鹽酥雞鹹酥雞雲林斗六宵夜消夜好來富中山路鹹酥雞土地宮廟廟口鹹酥雞

一旁也在備料中…..
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想吃炸物通常早點來油會比較乾淨,
且~早到的好處是不用等很久,
聽說傍晚後天黑都要排隊等候
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攤車上的食材擺放整齊,
說真的,
排的乾淨看了每一款都會想夾來嚐
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鹽酥雞、魷魚是必點商品
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甜不辣、百頁豆腐、酥炸七里香、豆干肯定也不能錯過
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聽說炸雞爪很香當然也要來幾隻,
炸四季豆、玉米、青椒多汁美味
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剛炸好的地瓜條是不是很誘人呀!
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單價和其他攤鹽酥雞差不多
價目表菜單如下:
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來到攤子記得先拿號碼牌
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夾好食材一旁結帳,
記住號碼就可一旁等待
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寶妹夾好食材等待的時間就拍拍照片和老闆聊聊天,
老闆說剛營業才有辦法聊天,
若客人多就很難招呼,
並非態度不好,
而是過於忙碌而疏忽
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炸物全部都是現點現炸,
人不多的話等十分鐘左右,
若是人多可能就要等半小時以上
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一旁擺放整箱九層塔,
九層塔是鹽酥雞的好朋友怎能缺席
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等待的同時客人不斷,
老闆的手也不停歇
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炸好後甩多餘油
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撒下特調靈魂胡椒鹽
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鏘~鏘~等了十分鐘左右~
終於拿到餐點了
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很大一包才三百多元,
這只是當天的三分之一份量,
大約一百元是不是很多呀
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香噴噴的鹽酥雞終於炸好了,
光聞到味道就迫不及待想嚐嚐,
鹽酥雞本身已先醃漬夠味裹薄粉,
炸過後喀滋有酥香,
椒鹽提味越嚼越唰嘴,
西市鹽酥雞偏重口味很適合來一杯
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然後~老闆還加了秘密武器蒜末來提味,
雲林的蒜頭超香辣多汁夠味,
搭配著嚐真的是口齒留香呀!
哈哈哈~來片薄荷味口香糖吧!!
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台灣平民小吃鹽酥雞香噴噴的味道飄散著真的很邪惡,
相信許多朋友聞到見到都沒抵抗力了,
寶妹知道炸物要少吃,
但~久久吃一次真的很迷人耶~~
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西市鹽酥雞放冷了也很好吃喔!!
好了~
西市鹽酥雞生意已經夠好不能講太多,
不然以後要去買就要等更久了XD
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西市鹽酥雞
地址:雲林縣斗六市愛國街56號
營業時間:16:30
電話: 0919844092

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