中部食記-雲林縣

雲林斗六】阿賜豬腳飯在地人才知道的傳統美食,深夜食堂人聲鼎沸~排隊

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斗六阿賜豬腳飯饕客必訪在地傳統美食小吃,雲林斗六爌肉飯扣肉飯豬腳麵線,阿賜豬腳飯菜單營業時間/食尚玩家推薦。
在斗六社團待久了發現斗六人真的很可愛,
看大家真心推薦的餐點讚數回應數與認同度,
口袋名單越來越多,每回經過總會來嚐鮮,
合口味必定會大力推薦給大家
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阿賜豬腳飯位於斗六公正街上,
說真的斗六有點難停車拖吊迅速不敢亂停車,
可將愛車停到台銀對面的公有停車場走過去
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這天非假日晚上約8點左右到阿賜豬腳飯,
這時間阿賜豬腳飯依然人聲鼎沸,
裡頭座無虛席外帶排隊點餐的饕客也太多了啊
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外帶排隊點餐,內用入座填單
來到斗六可以去那裡玩呢??
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連結帳區都要排隊…..
不管內用外帶都是滿滿人潮,
聰明的朋友快找個位置坐下,
迅速點餐送單免等候太久。
平日都要等~假日肯定要等更久
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攤車檯面上的小菜看起來都滷得很透,
夾喜歡的小菜放盤子上老闆會切好加熱
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滷味價目表:
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粉紅色的菜單寶妹忘了拍,
牆面上的菜單也可參考
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吃豬腳很怕吃到豬毛,
阿賜豬腳用手工除毛真是搞工
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阿賜豬腳飯是招牌,
端上桌好像吃日本料理還有碗蓋挺神秘的,
原來蓋子是裝骨頭用挺大心,
白飯鋪著梅干加豬腳賣相很吸引目光
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豬腳油亮亮滑中帶Q爛好入味,
煮到如此軟爛有功夫也需時間燉煮,
怪不得生意能好成這樣果然是有原因,
搭配著梅甘菜好下飯,
嚐完嘴巴還黏黏的感覺膠質很多,
果然不同凡響確實會令人回味無窮呀
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一碗梅干扣肉飯排列真漂亮,

不會因生意好就隨便端上桌,
碗底下是大碗白飯鋪著滿滿梅干菜
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扣肉和市面上的扣肉有點不太一樣,
切0.5公分左右的厚度,
肉片薄薄的吃起來有點不過癮,
但~對於不太敢吃肥肉的朋友應該會挺滿意才是
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單嚐可清楚每一種口味,
米飯軟硬度剛好不會過黏寶妹喜歡,
醬汁是鹹中帶甜很開胃,
拌在一塊後每一口米飯都吸足梅干菜香氣好迷人呀
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乾麵表現也不差,
麵條帶點嚼勁寶妹也喜歡,
這裡的肉燥很香搭配麵條滑溜好吃,
有點停不下來的美味,
好大一碗才35元好便宜
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金針排骨湯、苦瓜排骨湯、當歸鴨湯,
湯品喝起來挺清爽的,
搭配豬腳或扣肉不膩口很搭~好吃
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小菜隨意點了一盤每款都有入味也很好吃
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阿賜豬腳飯是寶妹超ㄜ樂的店家,
生意好服務態度不減,現在是第2代在經營,
這麼好吃的美味一定要繼續傳承下去,
阿賜豬腳飯下午4點開始營業,美食不孤單,
下次經過阿賜豬腳飯肯定還是要來一份,
梅干豬腳飯真的好好吃…..(流口水ing)IMG_1782


阿賜豬腳飯
電話: 05-5335899
營業時間:16:00–22:00
地址:雲林縣斗六市公正街34號

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