中部食記-雲林縣

雲林斗六】西市場木火便當60年傳統老店超推25元油亮滷肉飯濃厚膠質不油膩

斗六西市場木火便當60年傳統老店,傳說中的爆漿滷肉飯25元魯肉飯濃厚膠質不油膩/雲林斗六美食小吃。
說到西市場美食除了金塗小吃吳記肉圓
鄧肉圓吳師傅燒臘三寶飯、肉羹張、斗南米糕、
還有這間超隱密的木火便當店
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說到木火斗六朋友一半會說木火肉粽炊仔飯,
非也!是西市場木火便當店,
在地人大推肉羹魯肉飯便宜好吃又大碗,
吃飽繼續斗六一日遊
或到雲林縣國民運動中心運動

木火便當店位於斗六愛國街上,
西市場內真的很不起眼,
寶妹也來回走2趟問人後才發現店家 

在地人說斗六必嚐還有魯肉飯,
隱藏西市內的木火便當店,
外觀真的很不起眼

店內就自助餐店,生意挺好的,
位置不多大多人都選擇外帶

這天並非用餐時間,老闆還是忙進忙出

自助餐台上菜色剩不多就直接跳過

木火便當店的肉羹蠻多人推薦

剛到是滿滿一鍋,
用完餐整鍋也快賣完

整鍋肉燥細火滾著飄散空氣中,
一旁聞著口水都快滴下來,
鍋旁還有發亮的焦油,
看起來好似陳年滷鍋哈哈哈

回來後才看到筍乾也是必點~~
居然錯過只好先筆記下次再嚐

木火便當提供飯類、麵類、羹類、湯類,
單價介於10~50元之間銅板價美食
木火便當店菜單如下:


魯肉飯端上桌眼睛都亮了起來,
肉燥顏色較一般看到的肉燥來得深色許多,
古早味的滷肉肥瘦比例似乎1:1

加了黃蘿蔔解膩增口感,
還有南部特有魚鬆搭配,
整碗味道好豐富果真美味

滷肉燥帶有淡淡香料屬重口味,
甜中帶鹹濃厚膠質濃郁香氣,
滷肉香濃雖多肥肉亦不會過於油膩,
肥肉部份入口即化滋味挺妙的,
吃完真的會愛上會懷念~~


一旁的蘿蔔乾辣椒還提供一整罐,
加入滷肉飯有畫龍點睛的效果

肉羹肉本身裹厚魚漿口感嚐起來有點Q彈,
不過嚐起來沒赤肉的肉香,
或許這是店家的特色味道

湯頭帶有濃柴魚香帶微甜,
老闆加入黑醋提味拌勻後味道順口好喝


西市場美食小吃還真多,
火木肉羹好吃便宜又大碗蠻推薦,
斗六火車站附近美食,
旅人們~下回搭火車出遊來斗六,
斗六小吃:金塗小吃肉羹魯肉飯
斗六小吃:吳記肉圓
斗六小吃:鄧肉圓
斗六小吃:阿賜豬腳飯
斗六小吃:專吃無刺虱目魚
斗六小吃:吳師傅燒臘三寶飯
不擔心行程一路吃到底就對了~~
木火飲食店
地址:雲林縣斗六市愛國街73號
電話:05-5332084
營業時間:早上7點~下午1:30(星期二公休)

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