【台中餐廳】超隱藏版菓然是瓢虫私房餐廳無國界無菜單創意料理採預約制 @天生寶家族

菓然是瓢虫超隱藏版巷弄私房餐廳無國界無菜單創意料理採預約制，
學長說台中市有家無菜單料理新鮮美味健康養生，
愛吃的寶妹怎能錯過這麼優質的店，
就醬和學長學姐毓慶約好時間餐廳見
(謝謝”毓慶”提供照片)

店家已歇業

您的支持是我們最大的動力，天生寶家族粉絲團請您按個讚菓然是瓢虫位於台中精明二街上，
對面就是東興停車場停車非常方便，
走出停車場就可看到菓然是瓢虫，
藍色看版醒目好有活力感

說到隱藏版這也未免太隱藏版，
店內店外全看不到無菜單餐廳告示指標，
其實寶妹有點懷疑這裡會有無菜單餐廳，
一樓明明是賣咖啡冰淇淋，詢問學長無誤餐廳是在二樓

既然早到就先參觀一樓門市，
看看牆面告示14：00-18：00咖啡+蛋糕=130，
內用或外帶下午茶也太超值了

上頭價目表單價也不高，
附上價目表供參考

菓然是瓢虫看到這店名非常有趣，
七個好朋友為了圓夢而開業，因夢想而偉大，因信念而精彩，
店內冰淇淋全部使用天然水果製成，
碰巧見到七星瓢蟲翅上有七個點點，
菓然是瓢虫就這樣誕生了，
瓢虫也成了店內吉祥物代表傳遞圓滿幸福意象


店內商品都有瓢虫LOGO

邱主廚西餐是遠赴義大利拜師學藝而來，
中式與日式與烘烤也都有名師教導，
秉持對料理執著與熱愛，
堅持養身料理也能吃得健康吃得美味，
堅持使用最新鮮的當令食材創意料理，
堅持原味調理不用過多調味原味重現，
使用香料幫襯食材提味錦上添花有畫龍點睛效果

說是私人餐廳也不為過，家庭式的包廂好特別，
一餐最多只接3組客人可容納18人，
別人是高級裝潢平價餐廳，
這兒不賣裝潢走溫馨路線賣高檔食材，
真材實料走”鮮”為主簡單原味呈現不失美味
無菜單餐廳並非每天都有營業採預約制，
堅持嚴選最頂級食材品質，建議3天前預約，
店家有配合漁船當天現撈尚青，也會依照當天預約人數上市場採買，
價格有600元、1200元、也會隨客人指定喜好量身訂製，
當然若有指定食材價格也可無上限，
說那麼多寶妹一直餓起來趕快來看看無菜單套餐內容吧
法式奶油南瓜濃湯–
真材實料好香好濃南瓜香氣滑順好喝後韻香甜，
使用新鮮南瓜熬煮洋蔥、地瓜提鮮甜度，
動物性鮮奶油奶香味更濃郁香醇，
濃湯不是勾芡而是大量南瓜泥煮成，
第一道湯品就讓寶妹好驚豔

燻雞凱薩沙拉–
拌勻後一起嚐清爽美味口感獨特，
生菜搭配燻雞結合完美，
飛魚卵嗶嗶波波在嘴中舞動著，
整體搭配完美每口都有驚喜感

法式蘋果鴨胸佐羅勒–
這香煎鴨胸應該是櫻桃鴨Q彈細嫩，
新鮮蘋果薄片香甜鮮羅勒辛香，
搭上特製橄欖油蒜醬汁，
完美絕妙搭配多層次挑逗味蕾好有驚喜感

炙燒甘貝飛魚卵–
鮮甜美味好有大海的滋味，
飛魚卵帶點脆脆口感，
甘貝炙燒後鮮香味更是濃郁，
由於甘貝略醃過帶點鹹度搭配生菜嚐，
清爽鮮美中和美味更是無與倫比

普羅旺斯香草雞腿排–
香料醃漬過後烤，
看學姐嚐的津津有味應該也很美味，
一套600元也很划算

碳烤豬肋排—
味香誘人上桌香草味濃好想用手直接拿起來啃，
加上前菜這樣一套只要600元也不貴，
聽寶哥說外皮咬下還會ㄎㄠ一聲呢，
肋排油脂豐富沾上法式芥末醬對味，
嚐完還會吮指回味呢

和牛雙重奏1200元—
主廚強調這塊肋眼一頭牛只有2KG左右實珍貴，
肋眼油花近大理石紋豐腴肥嫩口感帶Q，
菲力也選上等處肉質軟嫩寶妹很喜歡，
先煎後烤鎖住鮮美血水全鎖肉質中，
沾玫瑰鹽鮮甜滋味令寶妹洋溢滿滿幸福感~難忘

重乳酪蛋糕甜度低奶味濃，
使用東海大學鮮奶製成不添加一滴水，
寶妹頻頻點頭說好吃

限量冰滴咖啡香醇濃郁好喝

宇治金時

香草霜淇淋

蜂蜜檸檬

除了無菜單外，菓然是瓢虫一樓也將推出商業午餐與鐵板料理，
剛看到菜單嚇一跳，這價位也太平價了吧，台中人太幸福了，
外帶只要提前30分鐘打電話預約即可

寶妹覺得前菜、沙拉、濃湯、排餐、甜點，
整套吃下來實在很有飽足感，
主廚用最真誠的心來做料理表現在餐點上寶妹感受到了，
私房料理內容豐盛道道令人垂涎，
誰說健康美味難兩全，食材鮮原味就很美味，
下回當你想要用餐約會或聚餐、嚐嚐精緻飲食、嚐嚐吳主廚手路菜，
來這兒就對了獨立式包廂私密寧靜用餐空間不受打擾，
菓然是瓢虫就是很棒的選擇，前提是3天前要先電話預約喔!
~私房無菜單餐廳推薦給你~

菓然是瓢虫創意無菜單料理
電話：04-23261658
LINE好友ID：0963-830389
店址：台中市西區精明二街61號1F
營業時間：11:00~21:00
粉絲團：https://www.facebook.com/ladybug7icedream

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