嗑肉石鍋南投店新開幕冬天就是要吃火鍋／嗑肉石鍋MENU菜單／南投餐廳小吃美食旅遊景點推薦。
嗑肉石鍋南投店前陣子在網路上看到超多人分享嗑肉石鍋，
沒想到居然也來南投開分店，
嗑肉石鍋離寶妹很近~走路5分鐘內就可到，
開幕這天理所當然要去嚐鮮
已更名：南投》一棧鍋物首創個人蒸火鍋及上湯魚翅鍋，老饕鍋大肉盤有驚豔感
二訪：南投】嗑肉石鍋南投店新鮮海鮮頂極肉品沾醬也很厲害
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南投嗑肉石鍋位於南投南崗路上，
附近有大盤大，旁邊就是霸味薑母鴨，
開車來的朋友可停路邊白線內，
或是停到對面體育場走過來也可以
嗑肉石鍋的菜單設計一目瞭然，
單價從240到隱藏版菜單999元，
在南投來說火鍋超過500也算高價位，
不過看到龍蝦海鮮肉片類新鮮也挺合理的，
而且~還可以共鍋也挺划算～
嗑肉石鍋MENU如下：
涮涮鍋店清水模簡單裝飾，
U字型用餐空間只有31個位置，
店內不提供訂位服務，需現場等候，
想用餐盡量避開用餐時間免等待
高腳椅底下還有籃子可放包包外套，
桌子底下有小抽屜可放手機或隨身小物，
一旁還有衛生紙方便取拿
使用電磁爐加熱，桌上擺好餐具
這區採自助式~~
飲料提供無糖紅茶、無糖綠茶可無限暢飲，
醬料區有別於一般的火鍋店頗俱獨特，
沙茶醬、胡麻醬、蔥醬、紫蘇梅醬、日式醬油，
少了寶妹愛的醋～～喜歡那些醬自行添加
南投嗑肉石鍋主要是賣個人小火鍋，
湯底以海帶昆布湯為為主，
每份套餐都有主餐(菜盤+肉盤)+副食，
副餐有白飯、雞蛋、冬粉任選一，
另外可補差價換其他麵食
菜盤都是熟識的食材，
高麗菜、白菜、金針菇、香菇、玉米筍、
玉米、豆腐、蟹棒、豆皮、南瓜、絲瓜、
魚板、米血、小丸子…
少了寶妹喜歡的芋頭….嗚~~嗚~~
安格斯沙朗牛248元
就份量來說肉盤給的很大方，
冷凍肉現切須要一點時間，
油花分佈超均勻看也賞心悅目
切得很薄刷幾秒就可嚐
安格斯牛小排+西班牙伊比利豬385元
二款肉品油花一樣分佈超均勻，
切薄片刷二下肉質超細嫩
喜愛吃辣的朋友一定要嚐嚐店內自製辣椒醬，
偏黑那款是椒麻不會辣，
紅色那款朝天椒很帶勁
大家可以用肉片包裹辣醬+蔥醬一口嚐很過癮，
若是肉片厚一些相信口感會更加分
對了～現場掃瞄QR Code還送一顆雞蛋，
該怎麼料理呢？？
蘭心靈機一動煮了伊比利豬粥
鍋物嚐完剩於的湯頭加入白飯與肉片最後加入蛋液，
集所有精華於一身，
運用現場的蔥醬裝飾點綴，
這碗粥嚐完超有飽足感
餐後～離開嗑肉石鍋外頭開始排隊等待用餐，
新開幕的店總能吸引愛嚐鮮的人青睞，
另外~嗑肉石鍋還有一些隱藏版菜單，
像是小肉王、小痛風鍋、蝦到爆..那些，
二訪：嗑肉石鍋南投店新鮮海鮮頂極肉品沾醬也很厲害
南投嗑肉石鍋
電話：049-2233356
地址：南投市南崗一路329號
營業時間：AM11:00-AM00:30
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