雲林口湖「宜梧蚵嗲」在地人的下午茶古早味飽滿內餡超juicy @天生寶家族

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雲林口湖「宜梧蚵嗲」在地人的下午茶飽滿內餡超juicy，「宜梧古早味蚵嗲」椬梧美食、宜梧小吃／越廚美食料理、大樂茶飲、宜梧奇雞炭烤雞排、宜梧臭豆腐／
來到雲林口湖椬梧滯洪池玩附近有什麼好吃的呢？
寶妹當天吃了十來家～之後慢慢分享給大家，
先來分享寶妹最有驚豔的宜梧蚵嗲，
宜梧蚵嗲位於雲林口湖梧南村文光路上，
小小炸物攤下才開賣，
超高人氣開攤就滿滿人潮，
必點招牌炸蚵嗲超飽滿的內餡，
用的是大量高麗菜超juicy的，
其他炸物無骨雞排、雞翅、炸地瓜也很推，
在地人的下午茶全部通通只要銅板價

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這天是非假日又下雨來宜梧的遊客並不多，
原本冷清的街道因宜梧蚵嗲變好熱鬧，
文光路不好停車都臨停咩…..，
那像寶妹外地來的乖乖停到空曠處，
寶妹停順天宮停車場穿越市場走過來
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午後～不是剛開賣怎那麼多人在等呀？！
宜梧古早味蚵嗲生意超級好，
不單是觀光客在買連在地人喜愛，
快速劃單加入等待行列
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現場早早就有許多人一旁等候著，
看起來似乎都是在地人，
宜梧古早味蚵嗲是路邊攤，
攤位很小～
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那天寶妹拿的是7號~~~
心想應該不會等太久，
沒想到前面的客人都五個、十個點，
還有電話預約的……，
寶妹竟等半小時以上(驚)
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來到宜梧蚵嗲一定要先填單～～
菜單擺在攤位前，
快速劃單送單比較不用等太久
椬梧附近有那些景點？
椬梧→賞花新秘境四湖長春園藝百合花海→中湖百合花田
附近小吃美食有那些？
上海點心小籠湯包在地隱藏版美食水林鼎泰豐
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宜梧蚵嗲到底賣什麼呢？
原本以為跟赤水扣仔嗲、阿花扣仔嗲、
阿正扣仔嗲、大樹下蚵嗲、布袋阿婆蚵嗲一樣，
沒想到竟然只有單一種蚵嗲，
其他是炸雞類、花枝丸、、炸粿、甜米糕..好酷喔，
挺棒的是全部都是銅板價
宜梧蚵嗲菜單如下:
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寶妹第一次看到炸物店那麼多員工，
生意雖很好，商品單價低，人事開銷大，
這樣的攤位應該賺不了什麼錢，
只覺得老闆真的很佛心～～
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宜梧蚵嗲最大賣點應該是新鮮吧～
因為椬梧靠海產蚵仔，
宜梧蚵嗲使用玉米粉、黃豆粉及脆酥粉，
現場直接調成粉漿

營業開始蚵嗲就炸不停，
但～每一顆蚵嗲都是現場手工包炸，
生產的量有限
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先抹上粉漿加鮮蚵後加入大把高麗菜，
再抹上粉漿入油鍋炸，用料不手軟
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另一油鍋就炸其他炸物
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雞翅一次炸起擺上檯面，
寶妹看到馬上請工作人員全包～秒殺，
炸雞用的炸粉是玉米粉和脆酥粉，
炸出來的色澤較金黃色，
雞翅20元新鮮有肉香，
疑～怎覺得有淡淡咖哩香氣？
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油鍋幾乎沒有停止過，
炸好的炸物會先擺在檯面上
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但~多半都還沒擺上就裝袋，
全部都有人訂

檯面上的炸物不會二次回炸，
因為生意太好也不用擔心會變冷
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招牌蚵嗲是必點，
瀝油過後端上檯面好誘人
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炸粿20元蠻大塊的，
這個寶妹沒買，
聽一旁的鄉親說蠻好吃的
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芋頭餅20元滿滿芋香鹹甜好吃
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炸物加點椒鹽就可裝袋宜梧蚵嗲、宜梧古早味蚵嗲、口湖小吃、口湖美食、

攤位前方有辣醬可以自行取拿
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寶哥問：營業時間是幾點到幾點呢？
工作人員：14:00-18:00但～提早賣完就會收攤，
想吃真的要抓好時間，
最好先電話預約比較不用等那麼久
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買好炸物現吃最美味，
寶哥車停順天宮就來廣場吃好了，
吃完還有水廁可使用～～多麼美好！！
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蚵嗲尺寸就跟外頭賣的蚵嗲差不多太大，
這樣的份量當下午茶剛剛好
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現炸好的蚵嗲熱呼呼的，
大咬一口馬上被燙到（燒阿），
外皮好酥香脆口
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內餡部份高麗菜、韭菜、蚵仔真是飽滿，
大量高麗菜脆口鮮甜，
韭菜提味，蚵仔好鮮美

蚵嗲粉漿外皮薄度適中，
單吃就很夠味好涮嘴

寶哥說這是水煎包的翻版呀！！
差異在外皮是酥脆的，
提醒大家～炸物要趁熱吃才會好吃宜梧蚵嗲、宜梧古早味蚵嗲、口湖小吃、口湖美食、

雞排也是宜梧蚵嗲人氣單品，
幾乎每個人都會點來嚐，
無骨雞排有先醃過咬下就很有味道，
咬下肉質好鮮嫩還有肉汁
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吃完這顆蚵嗲好後悔為什麼只買一個，
想再回去購買～看到人潮更多就放棄，
店家說差不多要等一小時ＸＤ，
下回有機會經過口湖，
可以來嚐嚐在地人的下午茶，
挺不錯的喔～～
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椬梧附近有那些好吃的呢？
宜梧蚵嗲、越廚美食料理、大樂茶飲、宜梧奇雞炭烤雞排、宜梧臭豆腐，
寶妹還要大推金源發旁賣玉米的阿嬤，
水煮玉米新鮮超甜又便宜，
當天寶妹早上買三根車上嚐，
過半小時又繞回去再買一大包，
下次有機會到椬梧玩還會再來買，
對了～阿婆玉米只賣早上喔！！
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