中部食記-彰化

【彰化花壇】希望之丘咖啡館健康蔬食寧靜愜意美好的午後時光

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希望之丘健康蔬食咖啡館,
行程後一站來到希望之丘咖啡館,
希望之丘位於彰化縣花壇鄉,
座落巷弄中肯定要內行人才找的到,
感覺附近是高級住宅區的巷弄間,
不起眼的入口內可是別有洞天

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停車場都可規劃這麼美,
上頭種了軟枝黃蟬和大鄧伯花,
想著盛開時的花廊一定很美
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可愛信箱花廊拱門
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映入眼中的是這棟有著熱情向日葵黃的建築物好有特色,
色彩鮮明亮眼被綠樹包圍著好有浪漫童話風格調調,
好像烘焙業都較會運用色彩融合感官空間P1470428P1470344
百年楊桃樹阿萬可是大有來頭,
先來看看主人怎麼說…..
這位美人是希望之丘第四代主人P1470432
阿萬是阿祖種的祖傳百歲楊桃樹,
離家工作多年後回到這塊土地
阿萬依然矗立在眼前,看到~
滿滿一棵楊桃
結實累累還飄散著楊桃果香,就連地上也掉滿地楊桃
『原來,你一直守護著家園,我們遺棄了你,
可是你卻仍默默的為這片土地付出,生生不息的貢獻自己!』

前後共掃了一個月的楊桃,細細數著竟然是一萬粒,那就叫你阿萬吧!
阿萬代表著永不放棄的精神,與自然就是健康的力量!
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阿萬百年楊桃樹區還有阿萬步道依山坡而上,
石階步道略陡但寬坦好走
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有阿萬樹蔭擋住陽光走起來很舒服,
想著若是清晨或午後坐在階梯樹蔭,
風徐徐吹空氣飄著楊桃香,
聽著鳥鳴聲曬著慵懶陽光,
夢想中的居住環境我好喜歡
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連可愛的貓咪也懂得享受這片大地,
懶洋洋做著日光浴
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這兒也有百歲龍眼樹,
來這兒的旅人都可隨手採來品嚐,
現在嚐很清甜要到8月份最美味
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奇樹庭園區
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門口的擺設也相當用心,
好有鄉村味道
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這些南瓜除了擺設美觀,
熟了還可料理
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開放式的烘焙廚房與用餐環境,
門窗透光搭黃光燈光營造浪漫典雅,
兒童上課桌椅好有fu好活潑的氛圍,
很適合午後恣意享受悠閒空間
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消費110元
採半自助式免收服務費,
選好餐點至櫃檯點餐結帳即可,
手工麵包餅乾都是現點現做,
來這兒用餐要多點耐心
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希望之丘貼心服務備有防蚊液,
或許是地處山區關係加上園區不灑農藥,
所以多多少少都會有蚊蟲出沒,
怕的朋友進來別忘噴一下 P1470419 P1470421
還有書籍可翻閱
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要喝茶水也都自己來,
有野薑花茶和甜薰衣草茶,
依季節變化每回可能都不同
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菜單如下:
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走健康蔬食養生路線,使用最天然的方式,
手做烘焙無添加化學物與防腐劑,
嚐甜點也可以無罪惡感
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像這些麵包蛋糕與貝果
都是使用自養阿萬楊桃酵母長時間發酵而製成,
吃起來較扎實有口感,甜度上拿捏剛剛好,
蠻適合不愛甜食現代人P1470378P1470387
菜單上的普羅旺斯菲力排、松阪漢堡排、
黃金獅子頭都是自製不使用調理包,
個人覺得非菲力排很美味
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就連喝的飲料都是天然的汁原味楊桃汁,
濃郁好喝就跟我家媽咪煮的一樣好有楊桃香P1470414 P1470415
蔬果入饌還能色香味俱全實不簡單,
以健康為出發點原味清淡滋味個人蠻喜愛的,
一份下午茶一杯楊桃汁歡度悠閒靜謐午後時光~~
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●行駛中山高速公路  :
 下彰化交流道→右轉中央路(上陸橋)走到底→左轉中山路→右轉南平街→右轉大埔路→左轉大埔路2巷直行50公尺抵達希望之丘。

●行駛中彰(74號)快速道路:
 行走74號接74甲→右轉139縣道(至17公里處)→左轉聽竹街(黑公雞餐廳那一條路)走到底→  右轉彰員路(137縣道)行駛800公尺→右轉大埔路2巷(與觀音巷同一條)直行50公尺抵達希望之丘。
  
PS~觀音巷與大埔路2巷是同一條路,但是路標只有標示大埔路2巷,
 請注意大埔路2巷要轉進來馬上看到希望之丘停車場!

希望之丘咖啡館
電話:04-7114363
住址:彰化縣花壇鄉白沙村觀音巷15弄7號
營業時間:平日09:00-17:00  假日08:00-18:00 每週一、二公休
官網:http://many168.blogspot.tw/
粉絲團:https://www.facebook.com/starfruit.aone

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