艾克人雞蛋糕午後小點心酥脆外皮似餅乾服飾店賣雞蛋糕／艾克人斗六店／艾克人虎尾店／斗六小吃。
從旗津道沙灘酒店回來~
想到最近蠻多人說到艾克人雞蛋糕，
時間允許就進來嚐鮮
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艾克人雞蛋糕位於斗六鎮南路上，
也就是鎮南路和六合街交叉處，
旁邊就是達美樂披薩
艾克人雞蛋糕原本是在火車站前賣雞蛋糕，
7月份才搬家到鎮南路上，
挺特別的是這是一間服飾店，
騎樓處隔間賣起雞蛋糕
純白外觀蠻醒目的，黑白格紋棋盤地板格外搶眼
簡潔優雅的工作台也是白色基調
現點現做加上電話預約總要點時間等待，
一旁有著高腳椅可坐著等，
不過店內沒風扇冷氣非常悶熱
艾克人賣的商品非常簡單就小雞蛋糕，
有經典原味、乳酪切丁、牽絲起司、
黑糖麻糬、香濃花生醬、鈕扣巧克力，
一份6顆不能渾搭，
艾克人菜單menu如下：
照單排隊等待
現場可清楚見到製作過程
老闆娘很漂亮喔！
擠下麵糊在模具中
放下選擇的口味
接著上放在擠下麵糊
翻個身烘烤一下，香噴噴的雞蛋糕就出爐嘍～～
烤好的蛋糕就跟雞蛋的形狀是一樣的，蛋糕上的EGG圖案是雞蛋EGG英文直接使用
老闆娘說剛烤好的雞蛋糕和放冷的口感不一樣，走到外頭直接拿起來嚐看看
艾克人雞蛋糕吃起來就跟一般小蛋糕差不多，
小小一顆似雞蛋大小，
一樣是海綿蛋糕體剛烤出來是外酥內軟，
甜度部份沒想像中的甜，
比較特別的地方應該是邊緣的地方吃起來是脆的，
就像餅乾一樣的脆度，這是指原味部份，
至於其他口味被後座的姪子們全部吃光了哈哈哈～
就不曉得甜不甜好不好吃了
艾克人雞蛋糕簡單的說蛋糕不會很甜有蛋香氣，
蛋糕體本身帶有濕潤度不會過乾，
一定要趁熱吃，冷了就軟軟的，
口味上就看大家喜好度，
６顆５０元小朋友當點心一份有點不夠，
大人午後當下午茶無負擔～
艾克人雞蛋糕
地址：雲林縣斗六市鎮南路104號
電話：05-5339616
營業時間：14:00～19:00
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