中部食記-雲林縣

雲林斗六】艾克人雞蛋糕服飾店賣雞蛋糕午後小點心

艾克人雞蛋糕午後小點心酥脆外皮似餅乾服飾店賣雞蛋糕/艾克人斗六店艾克人虎尾店/斗六小吃。
旗津道沙灘酒店回來~
想到最近蠻多人說到艾克人雞蛋糕,
時間允許就進來嚐鮮


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艾克人雞蛋糕位於斗六鎮南路上,
也就是鎮南路和六合街交叉處,
旁邊就是達美樂披薩

艾克人雞蛋糕原本是在火車站前賣雞蛋糕,
7月份才搬家到鎮南路上,
挺特別的是這是一間服飾店,
騎樓處隔間賣起雞蛋糕

純白外觀蠻醒目的,黑白格紋棋盤地板格外搶眼


簡潔優雅的工作台也是白色基調

現點現做加上電話預約總要點時間等待,
一旁有著高腳椅可坐著等,
不過店內沒風扇冷氣非常悶熱

艾克人賣的商品非常簡單就小雞蛋糕,
有經典原味、乳酪切丁、牽絲起司、
黑糖麻糬、香濃花生醬、鈕扣巧克力,
一份6顆不能渾搭,
艾克人菜單menu如下:

照單排隊等待

現場可清楚見到製作過程

老闆娘很漂亮喔!

擠下麵糊在模具中


放下選擇的口味

接著上放在擠下麵糊

翻個身烘烤一下,香噴噴的雞蛋糕就出爐嘍~~


烤好的蛋糕就跟雞蛋的形狀是一樣的,蛋糕上的EGG圖案是雞蛋EGG英文直接使用

老闆娘說剛烤好的雞蛋糕和放冷的口感不一樣,走到外頭直接拿起來嚐看看

艾克人雞蛋糕吃起來就跟一般小蛋糕差不多,
小小一顆似雞蛋大小,
一樣是海綿蛋糕體剛烤出來是外酥內軟,
甜度部份沒想像中的甜,
比較特別的地方應該是邊緣的地方吃起來是脆的,
就像餅乾一樣的脆度,這是指原味部份,
至於其他口味被後座的姪子們全部吃光了哈哈哈~
就不曉得甜不甜好不好吃了

艾克人雞蛋糕簡單的說蛋糕不會很甜有蛋香氣,
蛋糕體本身帶有濕潤度不會過乾,
一定要趁熱吃,冷了就軟軟的,
口味上就看大家喜好度,
6顆50元小朋友當點心一份有點不夠,
大人午後當下午茶無負擔~


艾克人雞蛋糕
地址:雲林縣斗六市鎮南路104號
電話:05-5339616
營業時間:14:00~19:00

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