中部食記-南投

南投】龍太極港式茶點手作港點真材實料現點現蒸銅板美食CP值再次破表

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龍太極港式茶點南投市新餐廳報到!
真材實料、純手工包餡、現點現蒸、
味蕾盛宴滿足挑剔的胃,
銅板美食CP值再次破表。
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龍太極港式茶點位於南投市民族路上,
也就是中油加油站、葡萄樹烘焙坊對面,
中華電信斜對角,門口附有停車位,
若停滿~可停在南陽路與平和街小公園旁白線內,
走過來大約只要2分鐘左右

龍太極longtaiji諧音攏賺錢(台語),
希望大家通通能賺大錢的意涵,
LOGO上有條龍與太極設計極具巧思,
龍太極外觀簡單白色外牆有質感

一聽到龍太極港式茶點試營運當然要馬上衝去嚐鮮,
店家11點後到晚上8點全天營業中場不休息,
試營運期間營業時間:
中午11:00~2:00
晚上5:30~20:30
不想排隊等候就11點店門一開去用餐~

均一色竹籐編長型四方桌竹籐椅,
多人用餐還可以調整併桌

不到半小時就已客滿,外頭還一堆人候位著,
強烈建議大家避開用餐時間前往免久候,
用餐空間展現出簡約俐落感,
帶有復古味的窗戶大紅窗框設計形成強烈對比,
光線灑入加上暖色燈光襯托空間滿溢溫馨,
工業風格不會使人有壓迫感蠻適合用餐

開放式廚房空間隔著透明玻璃形成注目焦點,
瞧~廚房用的都是星級飯店等級的設備,
現場掌廚的是國賓、漢來、華園知名廚師的徒弟傳授,
料理技術一等一高於水平之上,
烹煮過程衛生全都露食用更安心

懷舊味的古董拿來擺調味道碗盤也太奢侈了,
免服務費醬料、碗盤、筷子部份請自取,
基本上龍太極的點心味道都很足夠,
單嚐原味就足以打趴許多港式名店

龍太極港式茶點點好餐後拿到櫃台餐後才結帳,
菜單基本上分為:功夫港點、腸粉、麵食、小菜、
時蔬、甜品、煎炸小點、煲仔飯、茶水涼飲、伴手禮,
價格介於40元~128元之間幾乎都是銅板價,
未來還會推出新菜色變化增加,
龍太極港式茶點菜單menu如下:

茶資40元/1壺
用的是東方美人茶(椪風茶)可回沖,
不苦澀帶清新香氣還可以解膩感

看似簡易的醬油一點都不簡單,
使用數十種的蔬果獨家秘方熬煮出來,
嚐到洋蔥自然鮮甜醬味香也不死鹹滋味很妙

白玉珍珠丸58元
晶瑩剔透糯米內有扎實內餡

瞧~每一顆內都嚐的到鮮蝦

蟹黃燒賣黃60元
紮實肉漿與蟹黃的結合挺驚豔,
Q中帶有彈牙口感有點像吃海味的貢丸

翡翠蟹肉餃78元
內餡滿到餃子皮都包不下飽滿呀!
口感較細嚐到蝦的香氣挺驚豔

蜜汁叉燒包58元
綿密鬆軟的外皮獨特香甜內餡,
雖寶妹不愛甜食,
沒想到兩者搭配嚐也挺美好的


鮮蝦腐皮捲88元
瞧~腐皮內真的看得到蝦子耶~
炸過後外酥內餡還帶有蝦汁超推的,
這道一定要點來嚐

海龍蝦卷68元
草蝦打成筋後扎實感嚐在嘴中滿溢鮮美海味


春捲78元
外皮酥脆內餡多了青蔬還保有水份好吃

黃金流沙包60元
端上桌可別一口咬下會燙到的!
龍太極黃金流沙包可是會爆漿喔!
嚐的時候輕輕撕開包子細細品嚐,
細膩麵皮與香濃奶香鹹蛋香滋味妙不可言


太極蝦餃皇95元
澄皮包裹不住紅潤蝦色直誘人,
自製澄皮與鮮整隻鮮蝦搭配真鮮美,
嚐做嘴中那一刻幸福感湧現,
這道應該是中部地區最好吃的!!

鮮蝦韭菜餃78元
韭菜與鮮蝦的結合真材實料好吃不在話下


醬汁鳳爪65元
鳳爪好入味軟而不爛輕輕嚐就可皮骨分離,
這道港點會讓人吮指回味呢

古香荷葉飯68元
口感好像油飯中帶著淡淡的荷葉香氣


鼓汁排骨70元
滑嫩口感又不膩口夠味想到又猛吞口水了,
然後~底下的湯汁超香的,
好想來碗白飯呀!!哈哈哈飯桶上身!!

香茜魚翅餃68元
這不就是傳說中的魚翅?
魚翅?!裡頭當然沒有哈哈哈,
使用蝦泥蔬菜交織達到平衡增加清爽感,
皮薄餡多光用看的就很有幸福感了~


炸兩腸粉88元
清爽的腸粉遇到油條滋味竟如此契合,
滑酥軟Q層次分明的口感友人一直讚賞(點頭如搗蒜)

上海湯包108元
皮薄餡鮮還帶有湯汁很夠味不用沾醬就很好吃


干燒豬肉河粉128元
河粉、豆芽菜、洋蔥片搭在一塊口感好妙,
帶著微甜的滋味肉好細嫩,
還嚐的到大火快炒出的鍋香氣,
想嚐麵食的可以點一盤嚐嚐味道很獨特

厚黑珍奶55元
這杯應該是南投市最好喝的珍奶,
使用鮮奶與黑糖黃金比例調製而成,
喝到的是細密醇厚的濃醇香還有超Q珍珠,
舌尖上的享受超順口,強烈建議必點~必點~

很開心南投居然多了這樣高水平的餐廳,
龍太極港式茶點真材實料不惜成本,
現蒸、現煮、現煎、現炸、現烤、現煲、現調,
可媲美米其林美食嚐起來會有滿滿幸福滋味,
想到以後可以常常嚐到做夢都會笑呢~
有機會到南投市一定要去嚐嚐,
絕對打趴許多名店,大推薦~很好吃喔!!


龍太極港式茶點
電話:049-2229090
地址:南投市民族路161號 (中油加油站對面)
營業時間:中午11:00~晚上20:30
試營運期間營業時間:
中午11:00~2:00
晚上5:30~20:30

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