中部食記-南投

南投】李記小籠包老麵團發酵現包現蒸晚來買不到

李記小籠包南投老麵團發酵現包現蒸,賣完為止只有早起才買得到/南投市早餐素食小吃美食旅遊景點。
李記小籠包/南投市有三間好吃的小籠包都很受歡迎,
中興路的明聚香小籠包,南陽路上的佑小籠包,
還有這次順手拍的民生街的李記小籠包,
口味有些許不同,每間都有擁護者,
有機會~每一間都可嚐嚐


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李記小籠包位於南投民生街街上,
對面就是三角(仁壽)公園,
內有許多健身遊樂設備蠻適合帶小朋友去走走

寶妹幾乎每天都會經過李記小籠包,
沒有醒目外觀,營業時間總是超人氣,
早上5點多就開賣早起就能看到排隊人潮,
9點多的話幾乎都賣完只見收攤畫面,
寶妹幾乎天天看到收攤哈哈哈

李記小籠包獨特的地方應該是使用老麵團發酵,
且都是現包現蒸當天賣完收攤,
食物新鮮就是美味


李記小籠包賣的商品很簡單,
小籠包、素食包、小饅頭、豆漿、米漿、紅茶、奶茶,
單價8~15元之間相當平價。
李記小籠包菜單如下:

小籠包現場包~~~
寶妹每次都9點去幾乎已收攤,
只能拍空景……

一層一層蒸籠疊高高,
滾燙蒸氣瀰漫在蒸籠邊,
光看這畫面肚子就餓了起來,
每次桌上的小籠包都剩沒多少,
生意超好~~


白泡泡幼咪咪的樣子十分討喜

剛蒸好的小籠包模樣很吸引人,
超燙的小籠包用塑膠袋裝個人不是很喜歡,
小籠包塊頭並不大

小籠包要趁熱吃才美味,
麵皮部份由於是老麵發酵嚐起來較有紮實口感,
不會軟趴趴澎澎空虛樣


大口咬下小籠包還會有肉汁流出,
小心很燙口喔!!

就比例來說~
小籠包外皮有些厚但有麵粉香氣與口感,
小小一顆內餡也算飽滿還有鮮美的湯汁,
肉香中還夾帶著蔥香氣,
整體嚐並不會有油膩感深受喜愛,
難怪每次上班前經過都收攤了,
寶妹覺得或許是唸書時那習慣的味道吧,
現在的味道和十幾年前有些不一樣!!
好吃嗎?不難吃!!
想吃可早起~9點過後常常賣完,
晚起床能否吃到就靠運氣嘍~~


李記小籠包
地址:南投縣南投市民生街41號
電話:049-2220731
營業時間:05:30-11:00(賣完為止)

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