巧之脆中美式炸雞雲林斗六鄉親們網路票選第一名！怎能不推～
斗六巧之脆中美式炸雞有多消魂？
必點雞排外皮香酥內多汁超啾西，
一出爐大口咬下還會噴出湯汁好燙口，
想吃～全省蠻多分店可以選擇
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這次雲林斗六虎尾投票結果如下：
第一名：巧之脆
第二名：豪哥雞排
第三名：阿亮雞排
第四名：五億雞排
第五名：秀姨
巧之脆中美式炸雞總店位於斗六市中山路上，
也就是普田精舍隔壁
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巧之脆中美式炸雞外觀就跟一般炸雞店差不多
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現點現炸需要一些時間等待，
有這樣的堅持非常棒，
聰明的可以先打電話訂購不用久等，
現場可要排隊等待，
幸好平日午後剛開門不用等太久，
等待過程聞到香氣肚子一直餓起來
看著桌上名片背面的菜單點餐，
老闆一旁用手寫記著，
巧之脆中美式炸雞除了必點雞排，
還有薯條、雞腿、雞塊、甜不辣、
薯球、百頁豆腐、洋蔥圈、蔬食系列…等，
另外～人數多也點桶裝炸雞餐挺划算的
巧之脆菜單如下：
雞排有中西式該怎麼點呢？
雞排種類有分台式 、美式雞排，
中式雞排有分帶皮、去皮，
店家推薦點超人氣點就對了～
櫃台透明櫥窗商品都已賣完，
速度超快可見生意非常好，
老闆看到寶妹手機拍照馬上補貨，
畫面好看多了
一旁看板都是名人簽名
看了一下炸台上的油挺乾淨可以放心嚐，
大火炸金黃色鎖住肉汁，
炸到金黃色澤就可起鍋
灑下喜愛的口味，
有胡椒、梅粉、辣粉、咖哩、
還有美式炸雞用的紐澳良粉，
大家推胡椒、辣粉那就來一份吧！
炸好的雞排一樣紙袋裝，
份量就跟市面上的雞排一樣，
剛炸好當場想直接拿出來啃，
抬頭看到普田精舍好害羞，
哈哈哈有點不敬不好意思馬上開動，
只好默默走到停車處上車開啃
雞排外皮是酥脆口感麵衣不會很厚，
椒鹽部份有著獨特香氣很香，
雞肉有先醃漬處理過淡淡香氣，
肉質好嫩好多汁呀！
最特別的是雞肉旁那塊雞皮，
哇～炸過後雞油化入雞肉
吃雞排就是要這樣整塊嚐，
切塊是方便食用，
但肉汁會流失有點可惜，
大口豪邁吃就對了，
剛炸好一定要小心燙口
已將多餘油瀝出後嚐起來比較不油膩，
鮮嫩酥脆真的超犯規的啦，
前一分鐘才說飽到不行，
嚐一口接一口真是欲罷不能呀！！
嚐完這塊雞排已離開斗六，
當下開始後悔沒多買一下，
寶哥說沒關係！
下次專程為巧之脆來吧！
哇～開心！
巧之脆中美式炸雞斗六總店
住址：雲林縣斗六市中山路148號
營業時間：下午3點至晚上11點(週三公休日)
電話：05-5324198
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