南投市「大有素食」沒有華麗裝潢低調藏在巷弄中，必點紅燒麵、大鹵麵料很多，小菜種類多樣化價格便宜口味也不錯／南投蔬食。
大有素食位於南投市龍井街，
靠近南投戲院、桃花源茶館，
附近蠻多吃的～
素食有珍美味自助餐素食、一品蓮養生素食館..等，
葷食的話有山東水餃館、老李水餃、饗八方、
潮州牛雜湯、老蔡牛肉麵、泰式料理…等，
大家可以參考看看
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不久前榜哥榜嫂來南投玩，
好久不見約好一塊用餐，
之前吃過康壽養生素食，
這回嚐在地人超愛大有素食館，
龍井街並不好停車，
建議大家停在南陽路上走過來
簡約的門面靠的是實力～
還沒到營業時間就有人在現場等候，
真心建議不要在顛峰時間來，
不然就要等很久
開放式的料理空間，
在現場工作的都是老闆自家人，
忙碌的時候態度也都很客氣
看到瓦斯台上煮大鍋湯都超想點來嚐
南投市必吃小吃有那些？？
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自製小菜多樣性，
每一種看了都想點來嚐，
來大有可以放心點，
因為單價都很便宜份量足
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牆壁上掛著熱賣餐點，
若想買生食回去煮，
大有也有生餛飩、生水餃，
生水餃30個100元也蠻便宜的，
重點～好吃
櫃台旁也有養生五穀米壽司、養生蔬菜捲可選擇，
不過壽司是假日、初一十五限定，
且數量有限賣完就沒了
大有素食店內用餐位置並不多，
那天才剛營業十分鐘就已八成滿，
記得不要顛峰時間來
大有素食寶妹挺常吃的～
最愛紅燒麵、酸辣麵、大滷麵、
還有小菜豆腐腦、青木瓜絲、牛蒡、
養生蔬菜卷、涼拌豆干絲…表現也很優，
最重要是價格都是銅板價～～好親民
大有素食菜單menu：
青木瓜絲爽脆又順口很開胃
涼拌豆干絲冰涼酸甜很好吃
銀芽豆皮是熱的寶妹也很愛
酥炸牛蒡炸很酥脆很適合當小零嘴
特製豆腐腦綿滑順口，
最愛夏天冰涼嚐，
寶妹個人超愛的
泡菜是台式泡菜鮮脆口感帶酸甜
紅油炒手內餡是大量的香椿，
皮薄內餡飽滿，
底下來有燙青菜營養又健康
招牌大鹵麵超大碗，
裡頭用的料可真多，
素料、金針姑、木耳、紅蘿蔔、蔬菜…等，
寬白麵有麵香ＱＱ口感，
勾芡湯汁鹹中帶著微甜味，
加點黑醋提味味道更升級
這是大碗公份量超多，
吃完真是超有飽足感
紅燒麵有著淡淡中藥香料味道，
湯頭喝起來有蔬菜甜很清爽，
有時夏天吃不下就想來大有吃一碗紅燒麵
一樣用白寬麵有口感
酸辣麵裡頭配料真是多呀！！
大量筍絲、豆腐、金針姑、木耳、紅蘿蔔、蕃茄…等，
就是素的酸辣湯滿滿的料，
喝起來就是順口～～
喜歡重口味的就可加烏醋，
味道更加提昇許多喔～～
大有素食在南投市挺有名氣的，
印象中也開超過三十年了，
雖然沒有華麗裝潢低調藏在巷弄中，
但生意就是搶搶滾呀！！
賣的是手藝創造好口碑，
必點紅燒麵、大鹵麵、酸辣麵，
小菜部份寶妹也都很喜歡，
有機會到南投想嚐素食，
來大有是不錯的選擇喔～～～
大有素食館
地址：南投縣南投市龍井街7號
電話：049-2236963
（星期一公休）
